Описание презентации по отдельным слайдам:
Анализ средств личной гигиены, бытовой химии, косметики на рН-среду Садова Ирина, ученица 10 класса руководитель Клемешова Татьяна Николаевна, учитель химии Липовский филиал МБОУ Пичаевской СОШ
Актуальность темы исследования Человеческий организм – биохимически сбалансированная система, в которой большую роль играет рН физиологических жидкостей. Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме вызывает его реакцию в виде болевых ощущений, заболеваний. Наша гипотеза: Средства личной гигиены, бытовой химии, косметики должны подбираться индивидуально под тип кожи, это снизит риск развития различных заболеваний.
Целью исследования явилось определение кислотности среды наиболее употребляемых товаров косметики, средств личной гигиены, бытовой химии, а также соответствия некоторых рекламируемых товаров их реальным характеристикам.
Косметические средства
История косметики История косметики как средства ухода за кожей, мало изучена. Римский врач Цельсий (Celsius) в своих книгах проявлял активный интерес к уходу за кожей и волосами, Плиний Младший и римский врач Диоскорид помимо вопросам химии, много места в своих работах уделяли косметическим препаратам, а Клавдий Гален, работы которого охватывают многие области медицины и аптекарского искусства, известен еще и тем, что изобрел «ceratum refrigerans» — дословно, охлаждающую мазь или холодный крем, который сейчас известен как «cold cream». Римляне использовали его в качестве средства для удаления декоративной косметики. В научной литературе той эпохи прослеживаются тесные связи между медициной и косметикой. Древние римляне умели избавляться от морщин при помощи вяжущих смесей, носили искусственные зубы, искусственные брови и искусственные ресницы.
Косметика (от греч. κοςμητική — «имеющий силу приводить в порядок» или «обладающий опытом декорирования») — «учение о средствах и методах улучшения внешности человека. Косметикой также называют средства и способы ухода за кожей, волосами и ногтями, применяемые с целью улучшения внешности человека, а также вещества, применяемые для придания свежести и красоты лицу и телу». Не путать со значением слова «косметология» — «раздел медицины, разрабатывающий средства и методы улучшения внешности человека (его лица, тела) посредством маскировки или устранения дефектов кожи, применения пластических операций и др.»
В современном мире в список косметики включены самые разнообразные средства: Кремы, эмульсии, лосьоны, гели и масла для кожи (рук, лица, ног, и т. д.) Маски для лица (за исключением химических пилингов) Основы для окрашивания кожи (жидкости, пасты, порошки) Присыпки, гигиенические присыпки, присыпки после ванн Туалетное мыло, ароматическое мыло и т. д. Духи, туалетная вода и одеколон Продукты для ванны и душа (соли, пена, масла, гели, и т. д.) Средства для удаления волос Дезодоранты и средства от пота Средства по уходу за волосами Краска для волос, а также для обесцвечивания волос Продукция для завивки, выпрямления и фиксации волос Фиксаторы Очищающие продукты (лосьоны, порошки, шампуни) Кондиционеры (лосьоны, кремы, масла) Продукция для укладки волос (лосьоны, лаки, бриллиантины) Продукция для бритья (кремы, пена, лосьоны и т. д.) Продукция для макияжа (пудра, тональный крем, тушь для ресниц, румяна) и удаления макияжа с лица и глаз Губные помады и продукция по уходу за губами Зубные пасты и продукция по уходу за зубами Продукция для ухода за ногтями, лаки для ногтей Продукция личной гигиены Продукция для загара Продукция для загара без солнца Продукция, отбеливающая кожу Продукция против морщин и т. д.
Состав косметики Косметика — это химическая формула, состоящая из химических веществ, ингредиентов. В состав одного косметического средства может входить более 50 ингредиентов. Каждый ингредиент несет определенные функции в составе химической формулы косметики. Один и тот же ингредиент может обладать несколькими свойствами. В свою очередь все ингредиенты делятся по группам: Абразивные вещества Поглотители (абсорбенты) Добавки Антикоррозионные вещества Вещества против перхоти Пеногасители Противомикробные вещества Антиоксиданты Антистатики Связующие вещества Биологические добавки Пенообразующие Пигменты Консерванты Различные газы Восстановители Отбеливающие вещества Растительные добавки Буферное вещество Хелатообразующие Красители Денатуранты Вещества для удаления волос Вещества, смягчающие кожу Эмульгаторы Стабилизаторы эмульсий Пленкоообразующие Ароматизаторы (отдушки) Краски для волос Вещества, удерживающие влагу Контрастеры Окислители Растворители Поверхностно-активные вещества или ПАВы Поглотители УФ-радиации (солнцезащитные фильтры) Вещества, регулирующие вязкость
При составлении химической формулы косметики учитываются многие аспекты: она должна привлекать покупателей своим ароматом и консистенцией, быть удобной и простой в использовании, а главное — исполнять свое основное предназначение — улучшать внешность, придавать свежесть и красоту лицу, телу, волосам, ногтям и т. д. Чтобы соблюсти все требования, в химическую формулу добавляют множество веществ, которые не имеют отношения к ее основному предназначению — уходу за внешним видом. Консерванты служат для того, чтобы косметика как можно дольше сохраняла свой товарный вид: не расслаивалась, не теряла консистенцию, не изменяла цвет и запах. Основное назначение консервантов — предотвращение роста вредных микроорганизмов, которые могут привести к различным заболеваниям. Если в состав косметики входят вода и жир, в такую косметику добавляют обычно два консерванта — для защиты водной части и для защиты жировой части косметики. Только в России продолжают использовать в качестве консерванта токсичный канцероген — бронопол и его производные. Причем его добавляют даже в косметику для детей. Условия составления формулы косметики
Опасные ингредиенты в составе косметики К сожалению, вредные ингредиенты и примеси в косметике встречаются значительно чаще, чем хотелось бы, а некоторые их них представляют реальную угрозу для здоровья. Среди них дурной славой пользуются: 1,4-диоксан, нитрозамины и химические вещества, которые влияют на эндокринную и гормональную системы. «Gender benders» (дословный перевод: «вещество, которое способно изменить пол»). В современном индустриальном обществе в окружающую среду выбрасывается большое количество химических соединений, которые оказывают негативное влияние на здоровье человека, и в частности на эндокринную систему и изменяют гормональный фон организма в целом. Эти вещества получили название экоэстрогенов. Они попадают в косметические средства и пищевые продукты из пластиковых упаковок. Экоэстрогены также входят в состав моющих средств в виде поверхностно-активных веществ и антиоксидантов, используются в очищающих средствах, косметических препаратах, туалетных принадлежностях и пищевых продуктах.
ph среда pH обозначает силу атома водорода. Кожа и волосы человека не имеют pH. pH измеряется в единицах от 0 до 14 и служит для измерения кислотности или щелочности растворов (pH = 7 – нейтральная). Кислотность увеличивается с уменьшением pH, а щелочность возрастает с увеличением pH. Обычно pH косметических препаратов не изменяет природной pH кожи и волос, потому что они содержат кератин, жирные кислоты и другие вещества, которые «приспосабливаются» к уровню pH, с которым они вступают в контакт. И если pH не очень высок или низок, то проблем с косметикой не возникает. Естественно, что высокий pH растворов и укрепителей для волос может повредить волосы и кожу, но даже это случается редко, если после этого применять соответствующие кондиционеры и увлажнители. Не существует «pH-сбалансированных» продуктов, как утверждают некоторые производители. Пока препарат в бутылке, его pH никого не касается, а его вредное действие проявляется только при нанесении на кожу или волосы. Сам по себе pH продукции не вреден, гораздо вреднее те химикаты, которые применяются для того, чтобы повлиять на pH и доставить удовольствие любителям историй о «сбалансированной» продукции.
Так на что же должен ориентироваться покупатель или потребитель, коими являемся и мы с вами? На несколько вещей: 1. Прежде всего, на наличие сертификатов. Это говорит о безопасности, открытости компании, о ее официальной позиции. Однозначно вредные и опасные ингредиенты сертификацию не пройдут. 2. На комфорт после использования косметического средства. 3. Если не знаете ингредиент, идите в косметический бутик - ищите ингредиент в дорогих линейках, и если найдете, то можете быть уверены, что лучше пока ничего не открыли. 4. Можно поискать активный ингредиент и среди профессиональных средств. Если там есть парабены (а они там есть), значит, не все так критично, как хотят нам доказать.
Действие щелочной реакции на кожу Умываясь обычным щелочным мылом, мы разрушаем естественную кислотную мантию кожи. В таком положении вредные бактерии получают преимущество. Правда, не надолго, так как кислотная мантия здоровой кожи восстанавливается уже через полтора-два часа. Но в то время, пока мы лишены кислой защиты, наша кожа стареет. Ведь в это время предоставлены самые благоприятные условия для проникновения глубоко внутрь как инфекций, микроорганизмов, так и ультрафиолета. Всё это влияет на повышенное изнашивание кожи. Разве не встречали вы двадцатилетних, кожа которых выглядит на все тридцать? Причиной такого внешнего вида может быть именно это. Подростки, нередко, чтобы избавиться от таких возрастных проблем, как угри и прыщи, начинают умываться мылом, которое обычно имеет до 11 единиц pH. У жирной же кожи уровень pH от 4 до 5,2 единиц. Естественно, что мыло раздражает кожный покров, отчего кожа начинает применять защитную реакцию, которая заключается в ещё большей выработке кожного сала.
Защитная пленка кожи Поверхность нашей кожи покрыта кислотной мантией, образованной из смеси пота и кожного сала, с добавлением органических кислот, образующихся в результате происходящих в эпидермисе биохимических процессов. Но ведь все живые клетки, как и большая часть бактерий, к изменениям pH весьма чувствительны. Известно, что даже слабое закисление может губительно сказаться на них. Поверхность же кожи, покрытая слоем ороговевших погибших клеток, в нормальном состоянии имеет кислую реакцию с уровнем кислотности pH 5,5.Таким образом, наш организм защищается от микроорганизмов. Правда, некоторые бактерии предпочитают именно кислую среду, как например, лактобактерии Staphylococcus epidermidis, помогающие формировать кислотную мантию кожи, вырабатыванием кислоты. Эти бактерии не являются враждебными нашей коже – они выделяют токсины, действующие подобно антибиотикам.
Разный тип кожи – разный кислотно-щелочной баланс Кислотно-щелочной баланс кожи колеблется от 4,5 до 5,5. При очень сухой коже он может составлять и 4,4 единицы. А при жирной коже, pH достигает 5,5. Никакое мыло, даже с правильным pH не исправит кислотно-щелочной баланс. Мыло просто разрушит основные структуры рогового слоя, не дающие воде испаряться с поверхности кожи, и поменяет pH кожи в щелочную сторону. А через пару часов pH станет снова таким, каким и был до умывания. Почему-то производители редко указывают значение pH на косметическом продукте, чаще просто пишут, что косметика pH сбалансирована. При пользовании отшелушивающим, пилинговым или тонирующим средством, нужно следить за указанием pH, так же, как и за процентным содержанием кислот. Если у кислотного раствора pH меньше 3 единиц, то он может вызвать ожоги на коже. На чувствительной, тонкой коже, покраснения и раздражения появятся уже при pH ниже 4,5. Такой деликатной коже необходим уровень pH косметики 5,5. А пользование щелочным раствором с pH выше 11 единиц очень быстро разрушает кожу.
Имеет ли преимущества кислая косметика? Мнения производителей косметики в этом вопросе разделились: одни считают, что pH средств, наносимых на поверхность кожи, должен быть близок к pH мантии нашей кожи, а другие считают, что pH должен иметь 7 единиц – то есть, быть нейтральным. Но не все слои нашей кожи имеют такой кислотно-щелочной баланс. Обычно в различных частях органа кислотность сильно отличается. Также происходит и с кожей. Не поверхностные, а глубже расположенные клетки более способны к делению. А для делящихся клеток необходим диапазон pH от 6,7 до 7,3. Поэтому нижние клетки эпидермиса омываются плазмой крови, pH которой составляет 7,1-7,3. Возникает резонное сомнение в использовании витаминизированных, питательных и регенерирующих кремов и масок с pH = 5,5. Ведь эти препараты должны воздействовать не на внешний слой кожи, а проникать поглубже, для воздействия на живые клеточные системы. А там «закисленность» совершенно не нужна.
Методика проведения исследования Исследование среды универсальным индикатором; Исследование среды с помощью прибора ЛабДиск.
Результаты исследований На следующем слайде представлены результаты исследования с помощью универсального индикатора. На двух последующих представлены результаты исследований с помощью ЛабДиска
Продукт Производитель ПоказательрН рН-среда 1. ГельGarnier КосмеполСП 6.97/7.0 Нейтральная 2. Туалетная водаFaberlik Франция 5.0 Кислая 3.Молочко для телаDove ЮнилеверДойчландПродакшен 6.0 Слабокислая 4. ШампуньGarnierFructis КосмеполСП 5.0 Кислая 5.ТоникGarnier 5.0 Кислая 6. Тоник травянойBiтэкс «Витэкс»Зао 5.0 Кислая 7. ШампуньFrechis Up Зао«Мэзопласт» 6.0 Слабокислая 8.ЛосьонЧистая линия Концерн «Калина» 6.0 Слабокислая 9.Экспресс спрей -кондиционер для волосDove UniliverSan 6.0 Слабокислая 10.СкрабL'Oreal Paris L'OrealСайпоС.П.А. 5.0 Кислая
Исследование и обработка результатов с помощью ЛабДиска
Выводы по результатам исследований При исследовании универсальным бумажным индикатором было выявлено, что среда наших косметических средств колеблется в пределах рН 5.0-7.0, что почти соответствует заявленной на этикетках. При исследовании намного более точным электронным прибором ЛабДиск оказалось, что реальная рН исследуемых средств косметики и гигиены не соответствует заявленной, сильно отличаясь по своим показателям. Из этого следует, что не всем производителям можно доверять, и что не все средства являются достаточно безопасными для нашей кожи и организма в целом.
Общие Выводы Проведенные исследования частично подтвердили нашу гипотезу: да, средства личной гигиены, бытовой химии, косметики должны подбираться индивидуально под тип кожи, это снизит риск развития различных заболеваний. Но нужно соблюдать некоторые рекомендации: Нужно беречь кожу лица. Наша кожа – это самый большой орган тела, обладающий многими функциями, связанный со всем организмом и постоянно изнутри растущий. Нужно добавить, что сама же кожа и способна залечить большинство своих ран. Прежде всего, нужно забыть об умывании с помощью кускового мыла, лишающего нашу кожу защиты, высушивающего её и ускоряющего старение. Для умывания нужно использовать мягкие, неагрессивные средства. Нужно помнить, что уровень pH нашей кожи может быть разным, так что средство именно для себя нужно выбирать не только по этикеткам, но и в результате опытов над собой – путем проб и ошибок. Внешняя среда влияет на организм разнообразными факторами, и именно на коже, прежде всего, и вызываются соответствующие реакции. Кожа первой получает удар, возникает реакция кожи, после чего реагирует уже весь организм. Негативно влияют на кожу солнечные лучи – кожа под их воздействием переокисляется и теряет влагу, отчего разрушается коллаген, поддерживающий упругость кожи. Негативно влияет на кожу и длительное воздействие щелочных (моющие средства, горячая жесткая вода) и кислотных сред, а также изменение потоотделения.
Вам будут интересны эти курсы:
