Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Презентации / Презентация исследования "Качество шоколада"

Презентация исследования "Качество шоколада"



Внимание! Сегодня последний день приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Дошкольное образование
Качество шоколада Автор : Колченогова Вика 7 лет Руководитель: Туева Татьяна...
Мы считаем, что человек должен задуматься о том, что он употребляет в пищу. С...
Проверить качество покупаемого шоколада. Цель:
Проверить состав шоколада купленного в наших магазинах. Температуру, при кото...
Для исследования мы взяли 6 видов шоколада известных марок.
Для каждого образца был приготовлен сосуд с молоком.
1 этап: Опускаем ломтик шоколада в молоко.
Образец под № 1 не утонул, значит он не соответствует качеству. Так как не к...
2 этап: мы кладем на ладонь каждый из образцов и оставляем на 1 минуту.
 Смотрим, отставляет ли шоколад след на ладони.
Шоколад оставивший след, является более качественным. Так как если подержать...
Проверяем все образцы на вкусовые качества.
Лучшим оказался образец под № 5, этот шоколад имеет нежный вкус, тает во рту...
Проверяем реакцию на холод, убираем шоколад на 4 часа в морозильную камеру.
Достаем шоколад и держим над плитой.
После резких перепадов температуры на поверхности плитки выступают капельки м...
Наша гипотеза подтвердилась не полностью. Не весь шоколад является качественн...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Качество шоколада Автор : Колченогова Вика 7 лет Руководитель: Туева Татьяна
Описание слайда:

Качество шоколада Автор : Колченогова Вика 7 лет Руководитель: Туева Татьяна Владимировна г.Екатеринбург МАДОУ № 300

№ слайда 2 Мы считаем, что человек должен задуматься о том, что он употребляет в пищу. С
Описание слайда:

Мы считаем, что человек должен задуматься о том, что он употребляет в пищу. Сладости, особенно шоколад, всегда были популярны. Мы хотим понять, на сколько качественный шоколад продают в наших магазинах. Актуальность:

№ слайда 3 Проверить качество покупаемого шоколада. Цель:
Описание слайда:

Проверить качество покупаемого шоколада. Цель:

№ слайда 4 Проверить состав шоколада купленного в наших магазинах. Температуру, при кото
Описание слайда:

Проверить состав шоколада купленного в наших магазинах. Температуру, при которой шоколад начинает таять. Сравнить купленный шоколад на вкус. Посмотреть, как шоколад реагирует на холод. Задачи:

№ слайда 5 Для исследования мы взяли 6 видов шоколада известных марок.
Описание слайда:

Для исследования мы взяли 6 видов шоколада известных марок.

№ слайда 6 Для каждого образца был приготовлен сосуд с молоком.
Описание слайда:

Для каждого образца был приготовлен сосуд с молоком.

№ слайда 7 1 этап: Опускаем ломтик шоколада в молоко.
Описание слайда:

1 этап: Опускаем ломтик шоколада в молоко.

№ слайда 8 Образец под № 1 не утонул, значит он не соответствует качеству. Так как не к
Описание слайда:

Образец под № 1 не утонул, значит он не соответствует качеству. Так как не качественный шоколад содержит в составе дешевый и легкий по своей структуре жир. Остальные образцы прошли проверку.

№ слайда 9 2 этап: мы кладем на ладонь каждый из образцов и оставляем на 1 минуту.
Описание слайда:

2 этап: мы кладем на ладонь каждый из образцов и оставляем на 1 минуту.

№ слайда 10  Смотрим, отставляет ли шоколад след на ладони.
Описание слайда:

Смотрим, отставляет ли шоколад след на ладони.

№ слайда 11 Шоколад оставивший след, является более качественным. Так как если подержать
Описание слайда:

Шоколад оставивший след, является более качественным. Так как если подержать качественный шоколад в руках, он начинает таять, некачественный содержит растительный жир, который начинает таять только при 40 градусах по Цельсию.

№ слайда 12 Проверяем все образцы на вкусовые качества.
Описание слайда:

Проверяем все образцы на вкусовые качества.

№ слайда 13 Лучшим оказался образец под № 5, этот шоколад имеет нежный вкус, тает во рту
Описание слайда:

Лучшим оказался образец под № 5, этот шоколад имеет нежный вкус, тает во рту и не липнет к зубам.

№ слайда 14 Проверяем реакцию на холод, убираем шоколад на 4 часа в морозильную камеру.
Описание слайда:

Проверяем реакцию на холод, убираем шоколад на 4 часа в морозильную камеру.

№ слайда 15 Достаем шоколад и держим над плитой.
Описание слайда:

Достаем шоколад и держим над плитой.

№ слайда 16 После резких перепадов температуры на поверхности плитки выступают капельки м
Описание слайда:

После резких перепадов температуры на поверхности плитки выступают капельки масла какао. Наш шоколад остался без изменений!

№ слайда 17 Наша гипотеза подтвердилась не полностью. Не весь шоколад является качественн
Описание слайда:

Наша гипотеза подтвердилась не полностью. Не весь шоколад является качественным. Мы рекомендуем шоколад «Milka» и шоколад «Alpen Gold», так как эти образцы лучше остальных прошли нашу проверку. Вывод:



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 18.11.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Презентации
Просмотров9
Номер материала ДБ-363774
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх