Бактерии
Цель: выяснить,
какие бывают бактерии (вредные, полезные)
Задачи:
- выяснить, где живут
бактерии;
- отчего зависит их
жизнь.
Гипотеза: являются ли бактерии «друзьями» человека?
Бактерии – это микроорганизмы, которые образуют огромный невидимый мир
вокруг и внутри нас. Бактерии можно увидеть только под микроскопом.
Бактерии (в переводе с греческого языка означает «палочки») –
это самые простые, наиболее распространенные организмы, которые существуют на
Земле более 2 млрд. лет, но вместе с тем постоянно развивающиеся.
На Земле нет места, где бы не было бактерий
Человеческое тело, воздух, которым мы дышим, поверхности, к
которым мы прикасаемся, употребляемая нами пища, растения, окружающие нас, наша
среда обитания, и т.д. – все это населено бактериями.
Примерно 99% этих бактерий полезные, тогда как оставшиеся имеют
плохую репутацию. В действительности, некоторые бактерии очень важны для
надлежащего развития других живых организмов. Они могут существовать либо сами
по себе, либо в симбиозе (это близкое
сообщество живых организмов, принадлежащих к разных видам) с животными и растениями.
Сейчас
я расскажу общее описание некоторых плохих и хороших бактерий.
Бактерии играют
важную роль на Земле. Огромное значение имеет почвообразовательная работа
бактерий. Особенно важны для почвы азотфиксирующие клубеньковые бактерии –
симбионты. Они насыщают почву азотными соединениями. Бактерии очищают грязные
сточные воды, расщепляя органические вещества и превращая их в вредные
неорганические. Это свойство бактерий широко используется в работе очистных
сооружений.
Полезные бактерии
Большинство бактерий человеческого организма очень полезны для
него. В кишечнике любого человека содержится примерно три килограмма бактерий.
Эти друзья человека помогают ему справиться со всеми трудностями. Самые
полезные бактерии -бифидобактерии. Если их в организме 98%, то человек
здоров. Бифидобактерии это настоящие стражи человеческого организма. Как только
в него захочет проникнуть какая-либо болезнетворная бактерия, бифидобактерии
вступают с ней в бой и убивают ее.
Бактерии широко используются в хозяйстве
человека. Так, с древних времен человек применяет способность некоторых
бактерий вызывать брожение для получения определенных продуктов: молочнокислой
продукции (йогуртов, сыров, кефира), масляной и уксусной кислот, т.д.
Бифидосодержащими продуктами являются все кисломолочные
продукты (особенно кефир). Именно кефир рекомендуется пить при таких
заболеваниях как дисбактериоз, рахит, анемия, воспаление легких, аллергия на
пищевые продукты.
Молочнокислые бактерии/палочки
Дедерляйна
Молочные бактерии присутствуют в молоке и молочных продуктах,
ферментированных продуктах, а также являются частью микрофлоры полости рта,
кишечника.
Цианобактерии
Цианобактерии – это в основном водные бактерии, однако также они
встречаются на голых скалах и в почве.
Польза: Цианобактерии, также известные как сине-зеленые водоросли,
представляют собой группу бактерий, очень важных для окружающей среды. Они
осуществляют фиксацию азота в водной среде. Их способности к кальцификации и
декальцификации делают их важными для поддержания баланса в экосистеме
кораллового рифа.
Вредные бактерии
Вредные бактерии
вызывают тяжёлые заболевания у человека (туберкулёз, сибирскую язву, ангину,
пищевые отравления, и др.), животных и растений (например, бактериальный ожог
яблонь). Благоприятные внешние условия увеличивают скорость размножения
бактерий и могут вызвать эпидемии.
Микобактерии
Микобактерии обычно встречаются в воде и пище. Являются
паразитами, не способными выживать вне организма хозяина.
Заболевания: Микобактерии – являются
возбудителями туберкулеза. Вызывают появление изъязвленных и неизъязвленных
узелков на коже.
Хеликобактер пилори
Эта бактерия является основной причиной развития гастрита и
пептической язвы. Она вырабатывает цитотоксины и аммиак, которые повреждают
эпителий желудка, вызывая боль в животе, тошноту, рвоту и вздутие живота.
Хеликобактер пилори имеется у половины населения Земли, однако большинство
людей остаются асимптоматичными, и гастрит и язвы появляются только у
некоторых.
Сибиреязвенная палочка
Результатом инфицирования сибиреязвенной палочкой является
смертельное заболевание под названием сибирская язва. Инфицирование происходит
в результате вдыхания эндоспор сибиреязвенной палочки. Сибирская язва в
основном возникает у овец, коз, крупного рогатого скота и т.д. Однако в редких
случаях происходит передача бактерии от домашнего скота человеку. Наиболее
распространенными симптомами сибирской язвы является появление язв, жар,
головная боль, боль в животе, тошнота, диарея и т.д.
Вывод: мы окружены бактериями, некоторые из них вредоносные,
другие приносят пользу. И только от нас зависит, насколько эффективно мы сможем
«подружиться» с этими крошечными живыми организмами. В наших силах получать
выгоду от полезных бактерий, избегая избыточного применения антибиотиков, и
держаться подальше от вредных бактерий.
Чтобы быть здоровым необходимо соблюдать правила личной гигиены:
мыть руки перед едой, после прогулки, чистить зубы 2 раза в день и употреблять
кисломолочные продукты.
Список литературы:
1. Стент
Г., Молекулярная биология вирусов и бактерий, изд-во «Мир», М., 1965.
Источник: http://kursak.net/referat-na-temu-boleznetvornye-bakterii/
2. Архангельский
А.М., Бактериологическое оружие и защита от него, М., 1971
Источник: http://kursak.net/referat-na-temu-boleznetvornye-bakterii/
2. Интернет источник.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.