Презентация: Исследовательский проект "Сбалансированное питание"

• 1 слайд

  МБОУ СОШ № 9
  
  
  Исследовательский проект:
  СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ
  
  
  
  АВТОРЫ:
  Ученица 9 В класса
  Панова Виктория
  
  
  
  
  Руководитель: Е.С. Скударнова
  
  Ноябрьск 2015
  

• 2 слайд

  Цель: раскрыть особенности сбалансированного питания школьников, помочь сделать разумный выбор в вопросах питания
  Задачи:
  Сформулировать представление о сбалансированном питании и убеждения, что оно необходимо для обеспечения здоровья.
  В результате социологического опроса выявить и проанализировать содержание питательных веществ в обедах, употребляемых детьми 9 В класса;
  Сравнить результаты исследования с данными участников международного проекта «Что мы едим?»;
  Провести сравнительный анализ с данными других школ Ноябрьска.
  Сформулировать выводы и рекомендации по организации сбалансированного питания.
  
  

• 3 слайд

  
  Методы исследования:
  сбор информации, социологический опрос, анкетирование, сравнительная характеристика с данными участников международного проекта
  Объект исследования: исследования проводились с 18 учащимися 9 В класса школы № 9
  Предмет исследования: сбалансированность обедов школьников
  Участники исследования: ученики 9 В
  

• 4 слайд

  «Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то всякое невнимание к еде есть неблагоразумие. И истина здесь, как и повсюду, лежит в середине»
  И.П. Павлов
  

• 5 слайд

  Историческая справка
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Результаты эпидемиологических исследований:
  

• 8 слайд

  Виды заболеваний учащихся 9 В класса
  

• 9 слайд

  В результате первоначальных исследований мы выдвинули следующую гипотезу:
  
  
  Питание учеников 9 В класса
  несбалансированно, что отрицательно
  влияет на состояние их здоровья.
  

• 10 слайд

  Принципы сбалансированного питания:
  по калориям должно восполнять энергетические затраты организма;
  поставлять в организм в нужном объёме питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины;
  соотношение между белками, жирами, углеводами должно составлять 1:1:4
  

• 11 слайд

  Примерный суточный набор продуктов, необходимых школьнику и подростку
  

• 12 слайд

  Список членов исследовательских групп
  проекта «Что мы едим?»
  Австралия, Новый Южный Уэльс, Даунандер, Даунандерская школа. Учитель - Лори Коннери
  Германия, г. Швейнфурт, Швейнфуртская начальная школа. Учителя - Сьюзен Галлант, Карен Штурм.
  Канада, провинция Онтарио, г. Лондон, школа Св. Георгия. Учитель - Рита Виллис
  Россия, г. Обнинск Калужской обл., детская экологическая дружина «Бемби». Учитель - Ольга Коновалова
  США, штат Айова, г. Аплингтон, Аплингтонская начальная школа. Учитель - Джудит Мехмен
  США, штат Вирджиния, г. Арлингтон, школа «Рэндольф». Учитель - Джек Фини
  США, штат Гавайи, г. Гонолулу, школа «Ноэлани». Учитель - Сумико Арита
  США, штат Калифорния, г. Джилрой, школа «Глен Вью». Учитель - Марианна Пиплз
  США, штат Массачусетс, Шарон, Шаронская начальная школа. Учитель - Салли Вализевер
  США, штат Флорида, г. Себринг, школа «Вудлон». Учитель - Джоан Скарпати
  Япония, префектура Кочи, школа «Сейва-чо Аки». Учитель - Кумико Хамада
  
  Россия, ЯНАО, г. Ноябрьск, школа № 9. Учитель – Елена Скударнова
  

• 13 слайд

  Результаты опроса о характере питания
  учащихся 9 В класса
  

• 14 слайд

  Выводы: все эти блюда высококалорийны, насыщены жирами. Нежелательны к систематическому употреблению.
  

• 15 слайд

  Суточная потребность в белках, жирах, углеводах и
  калорийность пищи для подростков
  
  Потребность в белках, жирах, углеводах и
  калорийность пищи для подростков (обед)
  
  

• 16 слайд

  Результаты исследования сбалансированности обедов учащихся 9 В школы № 9
  Обед: данные класса
  
  Выводы по результатам анкетирования:
  только обеды двух учащихся можно
  считать сбалансированными;
  у 16 учащихся обеды - не сбалансированы.
  
  

• 17 слайд

  Результаты исследования сбалансированности обедов учащихся 9 А школы № 6
  Обед: данные класса
  
  Выводы по результатам анкетирования:
  только обед одного учащегося можно считать сбалансированным;
  у 16 учащихся обеды - не сбалансированы.
  
  

• 18 слайд

  ДАННЫЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ КОМАНД
  ПО СБАЛАНСИРОВАННЫМ ОБЕДАМ
  

• 19 слайд

  Общие выводы по результатам всех исследований
  
  питание нельзя считать сбалансированным, т. к. оно не соответствует нормам физиологической потребности подростков в основных питательных веществах и энергии.
  
  Тем самым мы подтвердили гипотезу, выдвинутую в начале исследований.
  

• 20 слайд

  Наши перспективы в продолжении исследования:
  Заканчивая работу над проектом, мы решили дать задание ребятам проделать то же исследование для их завтраков, и ужинов.
  
  Интересно будет исследовать содержание жиров, белков и углеводов в обедах нашей школьной столовой.
  
  Еще один вопрос интересный для исследования: что больше содержит питательных веществ - обеды в столовой или домашние обеды?
  
  Изготовим буклеты – памятки для учащихся и родителей.
  
  
  Продолжим сотрудничество с исследовательской командой школы № 6.
  

• 21 слайд

  Возможность использования нашей работы:
  На школьных уроках биологии, технологии.
  
  Предложим вниманию родителей на родительском собрании.
  
  Познакомим с результатами своих одноклассников.
  
  Проведем беседы с учениками младших классов о здоровом питании.
  
  Продолжим работу в исследовательском проекте « Что мы едим?» (компьютерная сеть «Киднет»).
  

• 22 слайд

  Буклет. Памятка для родителей.
  Стр. 1
  

• 23 слайд

  
  
  
  
  Буклет. Памятка для родителей.
  Стр. 2
  

• 24 слайд

• 25 слайд

• 26 слайд