Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Выращивание и применение лекарственного растения цикорий сорта «Кофеёк».
Работу выполнила: Снигирева Марина, ученица 8б класса
Руководитель: Костылева Л.А.
2 слайд
Цель: изучение технологии выращивания и изготовления напитка из корней цикория в домашних условиях.
3 слайд
Задачи:
Изучить информацию об истории применения цикория в жизни человека, агротехнику возделывания данного растения;
Вырастить цикорий на своем огороде;
Познакомиться с полезными свойствами цикория;
Изучить технологию приготовления напитка в домашних условиях;
Приготовить напиток из цикория в домашних условиях;
4 слайд
Крысиный корень, цикорий дикий, придорожная трава, Петровы батоги,
Петров кнут, горчанка осенняя, цвет татарский,
баранья трава, дорожный страж, невеста солнца, и даже заколдованная дева и многие другие - все это названия цикория.
5 слайд
Использование цикория в питании человека (цикорий салатный и корневой)
6 слайд
Использование цикория в медицине
Корень цикория содержит до 60% инулина
10-20% фруктозы, гликозид интибин (находящий применение в фармацевтической промышленности), каротин, витамины группы B, витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества, смолы.
7 слайд
8 слайд
2 июня 2014 года были посеяны
семена цикория
Всходы появились очень дружно
через 7-8 дней
9 слайд
Дневник наблюдений.
10 слайд
Изготовления напитка из цикория в домашних условиях
11 слайд
Обжаривание корней цикория
12 слайд
Результаты анкетирования учащихся 6-9 классов
(опрошено 62 человека)
13 слайд
14 слайд
Напиток из цикория можно приготовить в домашних условиях. Его полезные свойства сохраняются, а также экономится бюджет семьи, так как напиток цикория можно использовать не только как продукт питания, но и как лекарственное средств. Приготовленный нами напиток, как из дикого цикория, так и из сортового продолжает горчить. Возможно, он должен обладать таким свойством, так как он является желчегонной травой и возбуждает аппетит.
Заключение
15 слайд
Спасибо за внимание !
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 610 696 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Костылева Людмила Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.