Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация исследовательской работы по теме "Соответствие вкусовых предпочтений потребителей шоколада техническим характеристикам"

Презентация исследовательской работы по теме "Соответствие вкусовых предпочтений потребителей шоколада техническим характеристикам"


  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Название шоколада ( марка)	Вид	Производитель	Условия хранения	Срок годности	М...
Марка шоколада	Вид	Состав «Alpen Cold» 	тёмный	Сахар, какао тёртое, масло как...
. Шоколад 	Энергетичес- кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао...
Шоколад 	Энергетичес-кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао(%)...
Шоколад 	Энергетичес-кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао(%)...
1 из 28

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Название шоколада ( марка)	Вид	Производитель	Условия хранения	Срок годности	М
Описание слайда:

Название шоколада ( марка) Вид Производитель Условия хранения Срок годности Масса нетто(г.) На этикетке Вес на весах Чистый вес «Alpen Cold» тёмный ООО «Мон’дэлис Русь» t(18+ 30C) влажность не > 75% 12 месяцев 90 94,3 92,39 «Dove» тёмный ООО «Марс» t(от + 5 до 220C) влажность не > 70% год 100 112,49 102,86 «Россия щедрая душа» тёмный ООО «Нестле Россия» t(18+ 30C) влажность не > 75% год 90 95,52 90,93 «Alpen Cold» молочный ООО «Мон’дэлис Русь» t(18+ 30C) влажность не > 75% 12 месяцев 90 97 95,03 «Monte Verdi» молочный ООО «Кондитерская фабрика «Победа» t(18+ 30C) влажность не > 75% 18 месяцев 100 106,02 100,62 «Алёнка» молочный ООО «Мон’дэлис Русь» t(от + 15 до 200C) влажность не > 70% 12 месяцев 100 106,05 100,60 «Alpen Cold» с фун-дуком ООО «Мон’дэлис Русь» t(18+ 30C) влажность не > 75% 9 месяцев 90 92,46 90,48 «Milka» с фундуком ООО «Мон’дэлис Русь» t(18+ 30C) влажность не > 75% 9 месяцев 100 99,88 97,58 «Сладко» с фундуком ОАО «Оркла Брэндс Россия» t(18+ 30C) влажность не > 75% 12 месяцев 92 99,86 94,62

№ слайда 13 Марка шоколада	Вид	Состав «Alpen Cold» 	тёмный	Сахар, какао тёртое, масло как
Описание слайда:

Марка шоколада Вид Состав «Alpen Cold» тёмный Сахар, какао тёртое, масло какао, жир молочный, эмульгаторы( лецитин соевый Е476), ароматизатор идентичный натуральному, «ванилин» «Dove» тёмный Какао тёртое, сахар, какао масло, молочный жир, эмульгатор( лецитин соевый ), ароматизатор(ванилин), ароматизаторы натуральные(масло апельсина, экстракт ванили) «Россия щедрая душа» тёмный Сахар, какао тёртое, какао-масло, стабилизатор( жир молочный), спирт, эмульгаторы( лецитин соевый Е476) «Alpen Cold» молочный сахар, какао тертое, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476),ароматизатор ванилин идентичный натуральному «Monte Verdi» молочный сахар, какао-масло, изюм, сухое обезжиренное молоко, какао тертое, орех (фундук), какао-порошок, сухие сливки, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному (ванилин «Алёнка» молочный сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгаторы: Е322, Е476; ароматизатор идентичный натуральному "Ваниль", антиокислитель Е306 «Alpen Cold» с фундуком сахар, какао тертое, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, фундук обжаренный дробленый, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор ванилин идентичный натуральному. «Milka» с фундуком сахар, фундук цельный обжаренный, какао-масло, какао тертое, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, жир молочный, паста ореховая (фундук), эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор ванилин идентичный натуральному. Содержит фундук, молочные продукты, лецитин соевый, может содержать следы арахиса, других орехов и пшеницы. «Сладко» с фундуком Сахар, молоко сухое цельное, какао масло, какао тёртое, эквивалент какао масла (пальмовое масло, масло ши, эмульгатор- лецитин соевый (Е322)), фундук, Е476, ароматизатор ванилин.

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15 . Шоколад 	Энергетичес- кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао
Описание слайда:

. Шоколад Энергетичес- кая ценность Белки (г.) Углеводы (г.) Жиры (г.) Какао(%) кДж ккал Alpen Cold 2130 510 5,3 55,5 29,5 40 Dove 2240 535 5,6 48,4 33,7 49 Россия щедрая душа 2170 520 4,6 58,9 28,1 42

№ слайда 16 Шоколад 	Энергетичес-кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао(%)
Описание слайда:

Шоколад Энергетичес-кая ценность Белки (г.) Углеводы (г.) Жиры (г.) Какао(%) кДж ккал Alpen Cold 2170 520 5,5 60,5 28 25 Monte Verdi - 552 6,6 57,6 29,8 отсутст-вует Алёнка 2290 550 8,0 54,0 33,0 29,8

№ слайда 17 Шоколад 	Энергетичес-кая ценность	Белки (г.)	Углеводы (г.)	Жиры (г.)	Какао(%)
Описание слайда:

Шоколад Энергетичес-кая ценность Белки (г.) Углеводы (г.) Жиры (г.) Какао(%) кДж ккал Alpen Cold 2215 530 6,2 57 30,5 25 Milka 2320 555 7,4 49,0 36,5 27 Сладко 2310 550 8,0 53,0 40,0 25

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28
Описание слайда:


Автор
Дата добавления 30.08.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров158
Номер материала ДA-022735
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх