Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация к бинарному уроку по биологии в 10 классе на тему Белки

Презентация к бинарному уроку по биологии в 10 классе на тему Белки


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех вещест...
Ла́йнус Карл По́линг  — американский химик, кристаллограф, лауреат двух Нобел...
Что такое белки? Что является мономерами белков?
Белки – это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Аминокисло...
Что такое заменимые и незаменимые аминокислоты?
Аминокислоты бывают: Заменимые – образуются в организме человека из продуктов...
Что такое полноценные и неполноценные белки?
Полноценные белки содержат незаменимые аминокислоты. Неполноценные белки соде...
Что является источником незаменимых аминокислот?
Продукты, богатые белком: Творог, мясо, рыба, сыры, соя, горох, фасоль, орехи
С помощью каких связей аминокислоты объединяются в макромолекулу белка?
Пептидная связь – это ковалентная связь, которой связаны аминокислоты в молек...
Охарактеризуйте первичную структуру белка
Первичная структура белка – последовательность чередования аминокислотных ост...
Охарактеризуйте вторичную структуру белка
Вторичная структура белка – пространственная конфигурация полипептидной цепи,...
Охарактеризуйте третичную структуру белка
Третичная структура белка – это способ укладки спиральной структуры благодаря...
Охарактеризуйте четвертичную структуру белка
Четвертичная структура белка – образуется, когда объединяются несколько глобу...
Подытожим: Какие вы знаете структуры белка?
09 ноября Классная работа Тема: БИОПОЛИМЕРЫ БЕЛКИ, ИХ СТРОЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВО...
СВОЙСТВА БЕЛКОВ: РАСТВОРИМОСТЬ ДЕНАТУРАЦИЯ ДЕСТРУКЦИЯ РЕНАТУРАЦИЯ
Денатурация – процесс нарушения естественной структуры белков под воздействие...
фибриллярные белки обычно нерастворимы в воде и выполняют функции: структурну...
Лабораторный опыт Активность фермента каталазы в животных и растительных ткан...
Инструкция по ТБ при работе со стеклянной посудой. Запрещается использовать п...
Задание №1. Поместить в пробирки исследуемый материал в соответствии с таблиц...
№ 	Содержимое пробирки	Добавленный реактив	 Наблюдения	Объяснение полученных...
Обратите внимание на активность ферментов в растительных и животных тканях, в...
С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех вещест...
Оцените свое настроение на уроке голосованием
41 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех вещест
Описание слайда:

С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех веществ, входящих в состав организмов животных и растений. Лайнус Полинг ПОЧЕМУ?

№ слайда 3 Ла́йнус Карл По́линг  — американский химик, кристаллограф, лауреат двух Нобел
Описание слайда:

Ла́йнус Карл По́линг  — американский химик, кристаллограф, лауреат двух Нобелевских премий: по химии (1954) и премии мира (1962), а также Международной Ленинской премии «За укрепление мира между народами» (1970).

№ слайда 4 Что такое белки? Что является мономерами белков?
Описание слайда:

Что такое белки? Что является мономерами белков?

№ слайда 5 Белки – это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Аминокисло
Описание слайда:

Белки – это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Аминокислоты – это органические кислоты, которые имеют общую формулу:

№ слайда 6 Что такое заменимые и незаменимые аминокислоты?
Описание слайда:

Что такое заменимые и незаменимые аминокислоты?

№ слайда 7 Аминокислоты бывают: Заменимые – образуются в организме человека из продуктов
Описание слайда:

Аминокислоты бывают: Заменимые – образуются в организме человека из продуктов обмена веществ. Незаменимые – не образуются в организме человека, а поступают вместе с пищей (животные продукты).

№ слайда 8 Что такое полноценные и неполноценные белки?
Описание слайда:

Что такое полноценные и неполноценные белки?

№ слайда 9 Полноценные белки содержат незаменимые аминокислоты. Неполноценные белки соде
Описание слайда:

Полноценные белки содержат незаменимые аминокислоты. Неполноценные белки содержат заменимые аминокислоты.

№ слайда 10 Что является источником незаменимых аминокислот?
Описание слайда:

Что является источником незаменимых аминокислот?

№ слайда 11 Продукты, богатые белком: Творог, мясо, рыба, сыры, соя, горох, фасоль, орехи
Описание слайда:

Продукты, богатые белком: Творог, мясо, рыба, сыры, соя, горох, фасоль, орехи

№ слайда 12 С помощью каких связей аминокислоты объединяются в макромолекулу белка?
Описание слайда:

С помощью каких связей аминокислоты объединяются в макромолекулу белка?

№ слайда 13 Пептидная связь – это ковалентная связь, которой связаны аминокислоты в молек
Описание слайда:

Пептидная связь – это ковалентная связь, которой связаны аминокислоты в молекуле белка. Именно поэтому белки называют полипептидами, они содержат от нескольких тысяч до миллионов аминокислот.

№ слайда 14 Охарактеризуйте первичную структуру белка
Описание слайда:

Охарактеризуйте первичную структуру белка

№ слайда 15 Первичная структура белка – последовательность чередования аминокислотных ост
Описание слайда:

Первичная структура белка – последовательность чередования аминокислотных остатков в полипептидной цепи.

№ слайда 16 Охарактеризуйте вторичную структуру белка
Описание слайда:

Охарактеризуйте вторичную структуру белка

№ слайда 17 Вторичная структура белка – пространственная конфигурация полипептидной цепи,
Описание слайда:

Вторичная структура белка – пространственная конфигурация полипептидной цепи, то есть ее возможное расположение в пространстве. Для белков наиболее часто встречающимся вариантом вторичной структуры является спираль. Поддерживается водородными связями, каждая из которых в 15 – 20 раз слабее ковалентной.

№ слайда 18 Охарактеризуйте третичную структуру белка
Описание слайда:

Охарактеризуйте третичную структуру белка

№ слайда 19 Третичная структура белка – это способ укладки спиральной структуры благодаря
Описание слайда:

Третичная структура белка – это способ укладки спиральной структуры благодаря дисульфидным связям (между мономерами цистеина).

№ слайда 20 Охарактеризуйте четвертичную структуру белка
Описание слайда:

Охарактеризуйте четвертичную структуру белка

№ слайда 21 Четвертичная структура белка – образуется, когда объединяются несколько глобу
Описание слайда:

Четвертичная структура белка – образуется, когда объединяются несколько глобул, каждая из которых имеет свою первичную, вторичную и третичную структуру и называется субъединицей.

№ слайда 22 Подытожим: Какие вы знаете структуры белка?
Описание слайда:

Подытожим: Какие вы знаете структуры белка?

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 09 ноября Классная работа Тема: БИОПОЛИМЕРЫ БЕЛКИ, ИХ СТРОЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВО
Описание слайда:

09 ноября Классная работа Тема: БИОПОЛИМЕРЫ БЕЛКИ, ИХ СТРОЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА. РОЛЬ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ

№ слайда 25 СВОЙСТВА БЕЛКОВ: РАСТВОРИМОСТЬ ДЕНАТУРАЦИЯ ДЕСТРУКЦИЯ РЕНАТУРАЦИЯ
Описание слайда:

СВОЙСТВА БЕЛКОВ: РАСТВОРИМОСТЬ ДЕНАТУРАЦИЯ ДЕСТРУКЦИЯ РЕНАТУРАЦИЯ

№ слайда 26 Денатурация – процесс нарушения естественной структуры белков под воздействие
Описание слайда:

Денатурация – процесс нарушения естественной структуры белков под воздействием высокой температур или химических реагентов. Ренатурация – процесс восстановления исходного состояния белка после прекращения действия фактора, который привел к денатурации. Деструкция – необратимый процесс разрушения первичной структуры белка.

№ слайда 27 фибриллярные белки обычно нерастворимы в воде и выполняют функции: структурну
Описание слайда:

фибриллярные белки обычно нерастворимы в воде и выполняют функции: структурную (ногти, волосы) двигательную (мышцы) функцию ФУНКЦИИ БЕЛКОВ: глобулярные белки обычно растворимы в воде и выполняют функции: ферментативную – пепсин транспортную – гемоглобин защитную – иммуноглобулин

№ слайда 28 Лабораторный опыт Активность фермента каталазы в животных и растительных ткан
Описание слайда:

Лабораторный опыт Активность фермента каталазы в животных и растительных тканях Цель опыта: сравнить активность каждой ткани при различных способах обработки (термической, механической) Оборудование: 3 % раствор перекиси водорода, ткани растений (кусочки сырого и варёного картофеля) и животных (кусочки сырого и варёного мяса), песок, ступка и пестик, штатив с пробирками.

№ слайда 29 Инструкция по ТБ при работе со стеклянной посудой. Запрещается использовать п
Описание слайда:

Инструкция по ТБ при работе со стеклянной посудой. Запрещается использовать посуду, имеющую трещины и отбитые края. Первая помощь при порезах. Обратиться к лаборанту или учителю (остановить кровотечение; кожу вокруг раны обработать йодной настойкой или раствором бриллиантовой зелени; закрыть стерильной салфеткой, перебинтовать).

№ слайда 30 Задание №1. Поместить в пробирки исследуемый материал в соответствии с таблиц
Описание слайда:

Задание №1. Поместить в пробирки исследуемый материал в соответствии с таблицей. В каждую пробирку добавить 0,5 мл перекиси водорода, наблюдать. Задание №2. Заполнить результаты своих наблюдений в таблицу.

№ слайда 31 № 	Содержимое пробирки	Добавленный реактив	 Наблюдения	Объяснение полученных
Описание слайда:

№ Содержимое пробирки Добавленный реактив Наблюдения Объяснение полученных результатов 1 Песок H2O2 2 Сырой картофель H2O2 3 Измельчённый с песком сырой картофель H2O2 4. Варёный картофель H2O2 5. Сырое мясо H2O2 6. Вареное мясо H2O2

№ слайда 32 Обратите внимание на активность ферментов в растительных и животных тканях, в
Описание слайда:

Обратите внимание на активность ферментов в растительных и животных тканях, в живых и мертвых тканях. Сделайте вывод.

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34 С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех вещест
Описание слайда:

С полным основанием можно утверждать, что белки – самые важные из всех веществ, входящих в состав организмов животных и растений. Л. Полинг ПОЧЕМУ?

№ слайда 35 Оцените свое настроение на уроке голосованием
Описание слайда:

Оцените свое настроение на уроке голосованием

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

Общая информация

Номер материала: ДВ-360257


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»