Презентация к интегрированному уроку математика и технология " Тема пропорция"

• 1 слайд

  Урок-игра
  «Математическая кулинария»
  «Если мы действительно что-то знаем,
  то мы знаем это благодаря
  изучению математики»
  (Пьер Гассенди)
  

• 2 слайд

  а) 2 м и 4 кг,
  б) 5 ч и 2 ч;
  в) 3 кг и 3 ц?
  
  Можно ли найти отношения следующих величин?
  
  

• 3 слайд

  1) 45 : 5 = 4 + 5;
  2) 30 : 5 = 12 : 2
  
  Какие из равенств являются пропорциями:
  

• 4 слайд

  2) 30 : 5 = 12 : 2
  
  

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

  История салата Оливье
  Знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века.
  Люсьен Оливье – основатель знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автор великолепного и живущего до сих пор салата.
  

• 8 слайд

  Состав салата Оливье:
  2 рябчика,
  телячий язык,
  четверть фунта паюсной икры,
  полфунта свежего салата,
  25 штук отварных раков,
  полбанки пикулей,
  полбанки сои кабуль,
  два свежих огурца,
  четверть фунта каперсов,
  5 яиц вкрутую.
  Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла.
  Исторический рецепт
  

• 9 слайд

  Для двух порций салата нужно 150 гр вареной колбасы и 200 гр картофеля.
  1) Имеется 600 гр вареной колбасы. Сколько порций получится из этого количества?
  В ресторан поступил заказ на подготовку банкетного вечера. В меню, кроме других блюд, входит салат «Оливье».
  Перед поваром стоит задача: Сколько заказать продуктов для выполнения заказа.
  

• 10 слайд

  2) У повара имеется 1 кг картофеля. Хватит ли этого количества для приготовления 8 порций салата ?
  Для двух порций салата нужно
  150 гр вареной колбасы и 200 гр картофеля.
  
  

• 11 слайд

  Мы вычислили, что для приготовления 8 порций необходимо 600 граммов вареной колбасы и 800 граммов картофеля. А теперь, работая в группе, вы должны вычислить количество огурцов, моркови и яиц, требуемых для салата из 8 порций.
  
  1) Для 3 порций нужно 90 г. огурцов. Сколько понадобится нам, для приготовления 8 порций?
  
  2) Для 10 порций нужно 240 г. моркови. Сколько понадобится нам, для приготовления 8 порций?
  
  3) Для 4 порций нужно 3 куриных яйца. Сколько понадобится нам, для приготовления 8 порций?
  
  
  

• 12 слайд

  Для 8 порций салата требуется:
  Вареная колбаса 600 гр
  Картофель 800 гр
  Огурцы 240 гр
  Морковь 192 гр
  Яйца 6 шт
  

• 13 слайд

  Спасибо
  за внимание!