Презентация к исследованию на тему: "С кашей дружит ь- до ста лет можно прожить!"

• 1 слайд

  
  
  
  исследование на тему
  «С кашей дружить – до ста лет можно прожить»
  (к научной конференции)
  
  Подготовила
  ученица 3 класса «Б»
  Горбанева Алина
  (Кл. рук. Пойманова С.В.)
  
  Муниципальное казенное общеобразовательное
  учреждение лицей № 11 г. Россоши
  Россошанского района Воронежской области
  

• 2 слайд

  Цели и задачи моего исследования.
  
  Цели:
  узнать и рассказать о кашах, пользе каш, как одного из натуральных продуктов;
  доказать, что каша - сытное и полезное блюдо;
  разработать рекомендации, повышающие популярность каши среди детей.
  Задачи:
  изучить литературу по теме;
  проанализировать понятия «каша»;
  познакомиться с различными видами зерновых культур, используемых для приготовления круп;
  узнать, какая бывает каша, и чем она полезна;
  подобрать иллюстративный материал для сопровождения данной работы;
  провести изучение школьного меню на завтрак и мнений сверстников о кашах методом анкетного опроса;
  разработать рекомендации, повышающие популярность каши как продукта питания современного человека.
  
  

• 3 слайд

  Мои научные открытия.
  Открытие №1. Что такое каша?
  
    Каша - традиционное блюдо русской кухни.
  Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна. В давние времена кашу готовили в русской печи в глиняных горшках, и без нее не обходилось ни одно праздничное застолье на Руси.
  

• 4 слайд

  Открытие №2. Какие бывают каши.
  
  манная
  овсяная
  перловая
  пшённая
  рисовая
  гречневая
  

• 5 слайд

  Открытие №3 Чем полезна каша?
  
  В манной крупе много крахмала и белка.
  В ней много витаминов Е, В1,В2, В6 а также калия и железа.
  Овсяная каша
  Самая питательная из каш.
  Незаменима в диетическом питании.
  Клетчатка, содержащаяся в овсяной каше, способствует хорошему пищеварению.
  
  

• 6 слайд

  Гречневая каша - содержит кальций, железо, цинк, медь и витамины. Полезна при болях в сердце и ожирении. Состав калий, кальций, магний, натрий, фтор, цинк, железо, йод, медь, кобальт, молибден, витамины В, Е.
  Рисовая каша – укрепляет нервную систему. Японские ученые сделали открытие: чем чаще ешь рис, тем лучше у тебя интеллект .Состав : витамины Е, В1, В2, аминокислоты, фолиевая кислота.
  
  

• 7 слайд

  Перловая каша – богата лизином- это аминокислота, которая помогает бороться с вирусами и микробами.
  Эту кашу особенно любил царь Петр I.
  
  Пшенная каша – способствует выведению из организма антибиотиков.
  Содержится клетчатка, кремний, железо, фосфор, витамины В, РР, Е, А, которые способствуют росту детского организма.
  
  

• 8 слайд

  Открытие №4. Анкетирование учащихся.
  
  

• 9 слайд

  Открытие № 5 Опрос взрослых.
  
  Медицинская сестра Мария Матвеевна:
  «Да, в кашах много полезных веществ и витаминов, содержится клетчатка.»
  Повар столовой Светлана Станиславовна:
  «Каши очень полезны! Они обогащают организм человека витаминами, минералами, углеводами.»
  Учитель Светлана Викторовна:
  «Да, конечно! В каше углеводов меньше, чем в макаронах и картофеле. В каше много грубых волокон, поэтому она быстро усваивается, так как легко переваривается. »
  Мама:
  « Я думаю, да. Каша придаёт силы человеку, в ней много витаминов»
  
  

• 10 слайд

  4. Каша в народном творчестве.
  4.1. Пословицы и поговорки о каше.
  
   
  Кашу маслом не испортишь.
  Русского мужика без каши не накормишь.
  Каши нет — щей больше лей.
  Щи да каша — пища наша.
  Когда дрова горят, тогда и кашу верят.
  Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
  Каша-то густа, да чаша-то пуста.
  
  

• 11 слайд

  4.2. Загадки о каше.
  

• 12 слайд

  4.3. Частушки.
  Много каши съел наш Саша,
  Вырос сразу на глазах.
  Если б кашу он не ел,
  Тогда бы сразу заболел.
  
  Любят взрослые и дети
  Каши вкусные, поверьте.
  Если скушаешь ты кашу,
  Станешь ты добрей и краше.
  
  Ешьте кашу каждый день,
  Силы набирайтесь!
  А чтоб было веселeй,
  Спортом занимайтесь!
  
  Русской каши, вкусной каши
  Мы сегодня поедим,
  Наберемся силы нашей
  И до Марса долетим!
  
  

• 13 слайд

  5. Выводы о проделанном исследовании.
  
  Гипотеза - одноклассники не любят кашу, потому что мало знают о её полезных свойствах - подтвердилась. В своём исследовании я доказала, что каша - это сытное и полезное блюдо, это идеальный здоровый завтрак.
  

• 14 слайд

  6. Я – повар!
  

• 15 слайд

  Спасибо за внимание!