Презентация к исследовательская работа "Мороженое: секреты маркировки"

• 1 слайд

  Мороженое: секреты маркировки.
  

• 2 слайд

  Введение.
  Для своего исследовательского проекта я выбрала мороженое, так как этот продукт очень популярный. В школе у нас есть факультатив, он называется «Физиология человека». На уроке нам рассказывали о мороженом, и мне захотелось сделать проект о вкусном лакомстве. Называется этот проект «Мороженое: секреты маркировки»
  
  

• 3 слайд

  Цель работы.
  Изучить секреты маркировки двух мороженых.
  1) Мороженое «Elfrutto»(Полярис).
  2) Мороженое «Мах».(Инмарко).
  

• 4 слайд

  Задачи.
   1. Изучить литературу по данной теме
  2. Сравнить мороженое разных производителей по вкусу, составу, упаковке, цене.
  3. Разработать рекомендации, с указанием своих пожеланий в отношении состава мороженого, упаковки, размера и цвета шрифта.
  4. Спросить у родителей, доверяют ли они производителям пищевых продуктов. На что обращают внимание, когда делают покупки пищевых продуктов.
   
  
  

• 5 слайд

  Гипотеза
  
  
  ПОЛЕЗНО ЛИ МОРОЖЕНОЕ?
  

• 6 слайд

  Объект исследования
  Мороженое «Elfrutto».
  
  Мороженое «Мах».
  

• 7 слайд

  Методы исследования
  1.Опрос
  2.Наблюдения
  3.Сравнения
  4.Анализ
  

• 8 слайд

  Основная часть.
  Мороженое – Замороженный, обычно сладкий десертный продукт. Еще за 3000 лет до нашей эры в Китае: в домах богатых китайцев в качестве десерта подавали к столу охлажденные фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом. С давних времен мороженое известно в России. Крестьяне лакомились наструганным замороженным молоком, смешивали творог, сметану, изюм и сахар, все это выставляли на крыльцо, чтобы смесь замерзла, а потом радовали себя угощением на масленицу.
  

• 9 слайд

  Наши исследования.
  «Elfrutto» « Мах»
  1.Рассмотрите и опишите маркировку мороженого с точки зрения привлекательности для покупателей.
  В обоих случаях мороженое привлекает:
  Низкой ценой.
  Красивой упаковкой.
  Привлекательным вкусом.
  Экологическая безопасность.
  В обоих случаях мороженое должно быть:
  Сделано из натуральных продуктов.
  Без вредных красителей и консервантов.
  Герметичность его упаковки.
  

• 10 слайд

  2.Высказать своё мнение о шрифте, которым набран текст. Можно ли прочесть его при покупке без лупы или очков?
  1) Мороженое «Elfrutto».
  На голубом фоне плохо виден чёрный текст, так как он очень мелкий. При покупке данного продукта, человек у которого плохое зрение возможно не прочтёт его.
  2) Мороженое «Мах».
  На розовом фоне хорошо виден шрифт, но он очень маленький. Если присмотреться, то можно с трудом прочесть его.
  

• 11 слайд

  
  
  
  
  
  3.Определить пользу или вред ингредиентов мороженого для организма человека. Определить калорийность.
  С медицинской точки зрения мороженое нельзя считать полезным продуктом. Оно не только портит зубы, но и отрицательно влияет на работу такого органа человека, как печень. Более того, людям с заболеваниями горла, желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей, сахарного диабета и обладающим лишним весом мороженое запрещено. С психологической же точки зрения, мороженое людям необходимо. Оно улучшает настроение, быстро восстанавливает энергию, усиливает мозговую деятельность, что нужно во время учёбы.
  1)Калорийность «Elfrutto».
  В данном продукте в 75г. содержится 220ккал.
  2)Калорийность «Мах».
  В данном продукте в 100г. содержится 170ккал.
  
  

• 12 слайд

  4.Провести органолептическую оценку.
  
  
  
  1) Мороженое «Elfrutto».
  
  2) Мороженое «Мах».
  
  Запаха мороженое не имеет
  Очень приятный вкус малины и ванили.
  Цвет ярко-розовый.
  
  Овальной формы.
  Запах ванили.
  Вкус клубники и лайма.
  
  Цвет бело-зелёный.
  В форме спирали.
  

• 13 слайд

  5.Сравнить мороженое разных производителей по вкусу, составу, упаковке, цене.
  Мороженое «Мах» оказалось вкуснее «Elfrutto». В составе не чего опасного нет. Упаковки обе яркие и красивые. По цене «Elfrutto» уступает «Мах».
  
  

• 14 слайд

  6.Разработать рекомендации для производителей, в которых указать свои пожелания в отношении состава мороженого, упаковки, размеров и цвета шрифта, использования натуральных и синтетических продуктов и т.д.
  Рекомендации для производителей:
  
  1)Входящие в состав пищевые добавки были полезны для человека.
  2)Шрифт на упаковке был больше и разборчивее.
  3)Использовали только натуральные продукты.
  4)Цена была доступной.
  
  

• 15 слайд

  7.Поинтересоваться у родителей, доверяют ли они производителям пищевых продуктов. На что обращают внимание, когда делают покупки пищевых продуктов.
  Мои родители доверяют не всем производителям. Производители могут добавить запретный ингредиент, но не написать этого на упаковке. При покупке продукта родители всегда смотрят на срок годности.
  Многие производители добавляют в продукты вредные пищевые добавки.
  
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
  1. Мороженое довольно полезный продукт, который улучшает деятельность мозга .
  2. К выбору мороженого следует относиться осторожно.
  3.По возможности делать мороженое самостоятельно в домашних условиях, тогда в нем будут продукты более хорошего качества.
  
  

• 18 слайд

  Список литературы.
  Сладкова Ю. «Всё о мороженом»
  Киреевский И. «Домашнее мороженое»
  Емельянова Э. «Откуда что берётся. Мороженое»
  
  

Краткое описание документа:

Презентация к научно-исследовательской работе "Мороженое-секреты маркировки". Материалы презентации посвящены изучению одного из самых любимых лакомств - мороженому. Презентация содержит: название работы, цель, задачи, методы и объект исследования. Данные презентации могут быть использованы на факультативах, классных часах и т.д.