Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Доп. образование / Презентации / Презентация к исследовательской работе "география потребления молока"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Доп. образование

Презентация к исследовательской работе "география потребления молока"

библиотека
материалов
Исследовательская работа Изучение географии употребления молока разными народ...
Цель работы : изучить географию потребления молока в странах мира и выяснить...
Задачи: Изучить химический состав молока разных животных; Выяснить, молоко, к...
Химический состав молока.
 Химический состав молока.
Козье молоко Козье молоко широко представлено в питании жителей многих стран...
Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше ми...
Овечье молоко содержит в полтора раза больше белка, чем коровье (до 6-7 %), в...
Оленье молокo Оленье молоко, естественно, используют в питании народы Севера....
Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше ми...
Молоко мышей Самое дорогое молоко в мире - это молоко мышей. Оказывается, са...
у русских - 14%, белорусов - 15%, украинцев - 13% (меньше), Карелов - 20%, в...
География потребления молока в странах мира.   СРЕДНЕДУШЕВОЕ  ПОТРЕБЛЕНИЕ  МО...
Анкетирование 1.	Считаете ли вы что молоко, это полезный напиток? 2.	Употребл...
74 % полезный, 24% - нет
Постоянно – 41 % Не постоянно – 58% Исключено – 2 %
Молоко каких животных употребляем мы? Коровье молоко – 84 % опрошенных Козье...
Какие молочные продукты предпочтительны .. Йогурт – 71% Кефир – 43 % Сметана...
Итоги анкетирования большинство учащихся и учителей нашей школы в недостаточн...
 Молоко полезно для здоровья!
Выводы: 1.Молоко и молочные продукты – важнейшие пищевые продукты на нашем с...
22 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Исследовательская работа Изучение географии употребления молока разными народ
Описание слайда:

Исследовательская работа Изучение географии употребления молока разными народами мира. Подготовили: Белова Анна и Зорина Анастасия 8 класс Руководитель: Белова М.В., учитель географии.

№ слайда 2 Цель работы : изучить географию потребления молока в странах мира и выяснить
Описание слайда:

Цель работы : изучить географию потребления молока в странах мира и выяснить степень необходимости его потребления человеком с точки зрения науки.

№ слайда 3 Задачи: Изучить химический состав молока разных животных; Выяснить, молоко, к
Описание слайда:

Задачи: Изучить химический состав молока разных животных; Выяснить, молоко, какого животного считается самым ценным; Изучить географию потребления молока и молочной продукции в странах мира. Провести анкетирование среди учащихся школы, с целью выяснения их отношения к этому продукту питания. Выяснить степень важности потребления молока и молочной продукции с точки зрения их полезности для организма.  

№ слайда 4 Химический состав молока.
Описание слайда:

Химический состав молока.

№ слайда 5  Химический состав молока.
Описание слайда:

Химический состав молока.

№ слайда 6 Козье молоко Козье молоко широко представлено в питании жителей многих стран
Описание слайда:

Козье молоко Козье молоко широко представлено в питании жителей многих стран мира: Закавказья, Средней Азии, Европы. Да и в Украине многие бабушки в сёлах держат коз для того, чтобы напоить парным козьим молоком внуков и побаловать свою семью вкусным и полезным продуктом.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше ми
Описание слайда:

Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше минеральных веществ (кальция, меди, железа, магния, цинка, фосфора, серы). Консистенция его гуще, чем у коровьего. Ряд исследований, проведённых в Израиле и Арабских Эмиратах, свидетельствует о положительном действии верблюжьего молока при аллергических заболеваниях, а отсутствие бета-лактоглобулина даёт возможность использовать его при плохой переносимости коровьего. В пустынных и полупустынных странах люди употребляют верблюжье молоко как в свежем виде, так и для приготовления кисломолочных продуктов, таких как шубат. Верблюжье молоко добавляют в шоколад, чай.

№ слайда 9 Овечье молоко содержит в полтора раза больше белка, чем коровье (до 6-7 %), в
Описание слайда:

Овечье молоко содержит в полтора раза больше белка, чем коровье (до 6-7 %), в нём больше витаминов А, В1, В12. Овечье молоко – важный атрибут питания многих народов Европы, Азии, стран Ближнего Востока. Чаще из овечьего молока готовят различные кисломолочные продукты: простоквашу, кефир, сыры, масло. Овечье молоко и продукты из него, также как и козье, содержат много среднецепочных жирных кислот: каприловую и каприновую.

№ слайда 10 Оленье молокo Оленье молоко, естественно, используют в питании народы Севера.
Описание слайда:

Оленье молокo Оленье молоко, естественно, используют в питании народы Севера. Самое главное, что оно содержит очень много белка – до 17 %, довольно густое, имеет высокую энергетическую ценность. В этом молоке также много жиров, поэтому в натуральном виде оно очень плохо усваивается человеком, его необходимо разводить водой.

№ слайда 11 Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше ми
Описание слайда:

Верблюжье молоко Верблюжье молоко - более солёное, так как содержит больше минеральных веществ (кальция, меди, железа, магния, цинка, фосфора, серы). Консистенция его гуще, чем у коровьего. Ряд исследований, проведённых в Израиле и Арабских Эмиратах, свидетельствует о положительном действии верблюжьего молока при аллергических заболеваниях, а отсутствие бета-лактоглобулина даёт возможность использовать его при плохой переносимости коровьего. В пустынных и полупустынных странах люди употребляют верблюжье молоко как в свежем виде, так и для приготовления кисломолочных продуктов, таких как шубат. Верблюжье молоко добавляют в шоколад, чай.

№ слайда 12 Молоко мышей Самое дорогое молоко в мире - это молоко мышей. Оказывается, са
Описание слайда:

Молоко мышей Самое дорогое молоко в мире - это молоко мышей. Оказывается, самки мышей синтезируют в своем молоке человеческий белок, который используется в фармакологии для создания уникальных препаратов. Лекарство из мышиного молока стимулирует кроветворение у больных после переливания крови. Мышей доят с помощью крошечных трубочек на специальном электронном оборудовании. Чтобы получить один литр мышиного молока, нужно подоить 4000 мышей. Стоимость литра молока 22.500 долларов

№ слайда 13 у русских - 14%, белорусов - 15%, украинцев - 13% (меньше), Карелов - 20%, в
Описание слайда:

у русских - 14%, белорусов - 15%, украинцев - 13% (меньше), Карелов - 20%, вепсов - 20%, эстонцы - 23%. У немцев не восприятие лактозы в среднем - 14,8%, у датчан - менее 3%, у французов - около 40%, у швейцарцев - 15,6%, у северных итальянцев - более 50%, у австрийцев - 21%, у чехов и словаков - 12,5%. У других этнических групп "непереносимость" молока составляет : латиносы (США) - 53%; балканские народы (Европа) - 55%; жители Крита - 56%; южные французы (Европа) - 65%; греки-киприоты (Европа) - 66%; киприоты - 70%; сицилийцы - 71%; Итальянцы неаполитанцы - 84%; иранцы (Иран) - 86%; греки - 86,6%; жители Ближнего Востока - 90%. Что же касается евреев, то они имеют одни из самых высоких показателей непереносимости молока: евреи (США) - 68,8%; евреи ашкенази (Европа) - 70 - 80%; евреи (Великобритания) - 80%. Усвоение лактозы разными народами мира

№ слайда 14 География потребления молока в странах мира.   СРЕДНЕДУШЕВОЕ  ПОТРЕБЛЕНИЕ  МО
Описание слайда:

География потребления молока в странах мира.   СРЕДНЕДУШЕВОЕ  ПОТРЕБЛЕНИЕ  МОЛОКА  (кг  в  год;  по  данным  Росстата)

№ слайда 15 Анкетирование 1.	Считаете ли вы что молоко, это полезный напиток? 2.	Употребл
Описание слайда:

Анкетирование 1. Считаете ли вы что молоко, это полезный напиток? 2. Употребляешь ли ты молоко или молочные продукты регулярно? 3. Молоко, каких животных тебе приходилось пробовать? (коровье, козье, ослиное, лошадиное, овечье, др.) 4. Желаешь ли ты, чтобы молочную продукцию давали в школьной столовой ежедневно? 5. Если да, то в каком виде: кефир, йогурт, сметана, кипячённое молоко, сыр плавленый, сыр твёрдый?

№ слайда 16 74 % полезный, 24% - нет
Описание слайда:

74 % полезный, 24% - нет

№ слайда 17 Постоянно – 41 % Не постоянно – 58% Исключено – 2 %
Описание слайда:

Постоянно – 41 % Не постоянно – 58% Исключено – 2 %

№ слайда 18 Молоко каких животных употребляем мы? Коровье молоко – 84 % опрошенных Козье
Описание слайда:

Молоко каких животных употребляем мы? Коровье молоко – 84 % опрошенных Козье молоко – 16 %

№ слайда 19 Какие молочные продукты предпочтительны .. Йогурт – 71% Кефир – 43 % Сметана
Описание слайда:

Какие молочные продукты предпочтительны .. Йогурт – 71% Кефир – 43 % Сметана – 4 % Сыр – 51% Творог 69 % Молоко – 11 %

№ слайда 20 Итоги анкетирования большинство учащихся и учителей нашей школы в недостаточн
Описание слайда:

Итоги анкетирования большинство учащихся и учителей нашей школы в недостаточной мере употребляют столь ценный для здоровья продукт, как молоко или молочные продукты; -в школьной столовой молочных продуктов предлагается в крайне недостаточном количестве и учащиеся и ученики хотели бы ежедневно употреблять в столовой не молоко в чистом виде, а кисло-молочные продукты и сыр.

№ слайда 21  Молоко полезно для здоровья!
Описание слайда:

Молоко полезно для здоровья!

№ слайда 22 Выводы: 1.Молоко и молочные продукты – важнейшие пищевые продукты на нашем с
Описание слайда:

Выводы: 1.Молоко и молочные продукты – важнейшие пищевые продукты на нашем столе и на это существует множество причин. Этот пищевой продукт имеет ряд свойств, благодаря которым он является незаменимым компонентом здорового питания. . Самым распространённым считается коровье молоко, однако есть люди и целые народы, которые регулярно употребляют козье, кобылье, овечье и т.д. молоко. 3. Молоко и молочные продукты являются неотъемлемым продуктом питания большинства народов мира, а непереносимость молочного белка некоторыми людьми и даже народами, объясняется либо с особенностями организма, либо отсутствием генной предрасположенностью к его потреблению; 4. Учащиеся и учителя нашей школы не в полной мере употребляют молоко и молочную продукцию и желают, чтобы их можно было потреблять ежедневно в школьной столовой; 5. Потребление молока и молочной продукции является необходимым условием для полноценного развития детей и поддержания иммунитета всех людей.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 28.11.2016
Раздел Доп. образование
Подраздел Презентации
Просмотров127
Номер материала ДБ-397738
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх