Презентация к исследовательской работе "В чём соль!"

• 1 слайд

  Бюджетное муниципальное образовательное учреждение
  «Красносельская средняя школа»
  
  
  Исследовательская работа по физике
  
  « В чём соль!»
  
  
  Выполнили: ученицы 7Б класса
  Шляпина Дарья, Рябова Елена
  Руководитель: учитель физики
  Кравченко Л И.
  
  

• 2 слайд

  Введение
  В жизни возникает много вопросов, ответы на которые можно найти рассмотрев влияние одних веществ на другие.
  Например, почему говорят, что в морской воде легче научиться плавать? или надо ли сыпать соль в воду, чтобы вода быстрее закипела?, или для чего солью посыпают лед? и когда при комнатной температуре кружка со снегом примерзает к столу. Из-за чего это возможно? Таким образом, желание найти ответы на эти и другие вопросы подтолкнуло нас провести исследование о действии соли на воду(снег).
  

• 3 слайд

  Цель работы – опытным путём выяснить, каким образом разное количество соли изменяет свойства воды.
  
  Задачи:
  1) Изучить литературу, получить информацию о веществах «вода» и «соль» , узнать о физических свойствах воды.
  2) Познакомиться с понятием «растворы».
  3) Подготовить и провести опыты по растворению разного количества соли в воде.
  4) Провести наблюдения за изменением свойств воды в зависимости от количества растворенной в ней соли.
  5) Обобщить результаты опытов и сделать выводы.
  
  

• 4 слайд

  1. Вода. Физические свойства воды.
  Вода (оксид водорода, H2O) – самое распространенное и важное вещество на Земле.
  Вода – вещество в природе, которое в земных условиях существует в трех агрегатных состояниях: твердом (лёд, снег), жидком, газообразном (водяной пар).
  Чистая вода прозрачна, не имеет запаха и вкуса.
  Плотность воды 1000кг/м3.Температура плавления льда 0 градусов С (при нормальном атмосферном давлении) ,а температура кипения 100 градусов С (при нормальном атмосферном давлении)
  Плотность льда меньше плотности воды.
  Чистая вода плохо проводит теплоту и очень плохо проводит электричество.
  Вода-хороший растворитель.
  

• 5 слайд

  2.Соль. Свойства соли.
  Пова́ренная соль (хлорид натрия, NaCl; другие названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»)-химическое вещество.
  Представляет собой мелкие кристаллы белого цвета.
  Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская, и т. д.
  
  

• 6 слайд

  3. Взаимодействие соли и воды ( растворы).
  Раство́р —однородная смесь, состоящая из частиц растворённого вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
  Растворение — переход молекул вещества из одной фазы в другую (раствор, растворенное состояние). Происходит в результате взаимодействия атомов (молекул) растворителя и растворённого вещества. При растворении межфазная граница исчезает, при этом многие физические свойства раствора (например, плотность, вязкость, иногда — цвет, и другие) меняются.
  
  

• 7 слайд

  4.Опыты по исследованию воздействия соли на воду.
  4.1 Влияние соли, растворенной в воде, на плотность жидкости
  Цель: установить влияние разного количества соли, растворенного в воде на тело, погруженное в жидкость(на плотность жидкости)
  Таблица 1. Поведение тела (картофелины), погруженного в воду при разном количестве растворенной в ней соли.
  
  Из опыта видно, что тело, погружённое в растворы соли разной концентрации ведёт себя по–разному. Соль, растворенная в воде в больших количествах, не дает телу, погруженному в раствор, утонуть, увеличивая плотность раствора.
  

• 8 слайд

  4.2 Влияние соли, растворённой в воде на температуру замерзания жидкости.
  Цель: в ходе опыта установить влияние разного количества соли, растворенного в воде на температуру замерзания жидкости.
  Таблица 2. Сравнительная характеристика замерзания пресной и соленой воды.
  
  Количество соли, растворённое в воде, влияет на температуру замерзания воды. Чем больше соли, тем ниже температура, при которой вода замерзает.
  

• 9 слайд

  4.3 Влияние соли на нагревание воды.
  
  Цель: в ходе опыта установить, как зависит скорость нагревания воды от количества растворённой в ней соли.
  График 1
  
  Из графика, построенным по данным таблицы, видно, что пресная вода нагревается до 100 °С немного быстрее, чем соленая вода с 20 г соли на литр, но медленнее воды со 100 г соли. Скорость нагревания в разные интервалы времени различна.
  

• 10 слайд

  4.4 Влияние соли на электрическую проводимость воды.
  
  Цель: в ходе опыта установить влияние разного количества соли, растворенного в воде на проводимость электрического тока.
  Таблица 5. Зависимость проводимости электрического тока (силы тока) от массы растворённой соли в воде.
  
  При растворении разного количества соли в воде раствор становится проводником электрического тока, но сила тока при этом не меняется.
  

• 11 слайд

  4. 5 Как с помощью соли можно приморозить кружку к столу.
  
  Цель: в ходе опыта установить, какое количество соли нужно, чтобы приморозить кружку со снегом к столу.
  Таблица 6. Зависимость примерзания кружки со снегом от количества растворённой соли.
  
  При растворении большего количества соли в снегу кружка сильнее примерзала к доске.  
  

• 12 слайд

  5. Выводы о влиянии соли на воду в зависимости от количества растворенного вещества.
  
  1. Соль, растворяясь в воде, изменяет свойства жидкости.
  2. Тело, погружённое в растворы соли разной концентрации ведёт себя по–разному. Соль, растворенная в воде в больших количествах, не дает телу, погруженному в раствор, утонуть, увеличивая его плотность.
  3.Количество соли, растворённое в воде, влияет на температуру замерзания воды. Чем больше соли, тем ниже температура, при которой вода замерзает.
  4.Соль, растворяясь в воде, влияет на нагревание жидкости, но незначительно.
  5.Соль,растворяясь в воде делает её проводником электрического тока.
  6. Определенное количество соли (более 20 г) при растворении в кружке со снегом вызывает замерзание воды под кружкой при комнатной температуре. Соль, растворяя снег, охлаждает раствор. Это вызывает понижение температуры воды вокруг кружки и приводит к её замерзанию.
  
  

• 13 слайд

  Заключение
  Полезные советы:
  Научиться плавать легче в морской воде, чем в пресной.
  Дороги посыпают зимой солью чтобы они не покрывались льдом.
  При приготовлении пищи лучше кипятить воду без соли.
  Если нужно охладить продукты без холодильника при комнатной температуре используйте снег с солью.
  Крепкий раствор поваренной соли (2 столовые ложки на стакан воды) поможет быстро очистить замёрзшие оконные стёкла.
  Стеклянная посуда лучше блестит, когда после мытья её ополаскивают сначала подсоленной, а затем обычной водой.
  Тупой нож легче наточить, если с полчаса подержать лезвие в слабом солёном растворе.
  Чайная ложка на литр воды замедляет увядание поставленных в воду срезанных цветов.
  

• 14 слайд

  Список литературы.
  
  1.Ахметов Н.С. Неорганическая химия. Учеб.пособие для учащихся 8-9 кл. шк. с углубл. изуч. химии. В 2 ч. Ч.1.-2 – е изд.-М.:Просвещение,1990.
  2.Большая энциклопедия школьника. Оксфорд/Пер. с англ. У. В. Сапциной, А. И. Кима,Т.В.Сафроновой и др.-М.:ЗАО»РОСМЭН-ПРЕСС»,2007.
  3.Гальперштейн Л. Я. Моя первая энциклопедия: Науч.-поп. издание для детей/Оформл. обложки А. М. Ефремова; Ил. М. Ф. Аверьянова, Ю. Г. Алутиной, К. Р. Борисова и др.-М.:ЗАО «Росмэн-Пресс»,2006.
  4.В.И. Лукашик. Справочник по физике.- М.: Просвещение,2006.,240с
  5. Новейший полный справочник школьника:5-11 классы: в 2-х т.Т.1:Биология; Химия; Математика; Физика; География.-М.:Эксмо,2009.-(Новейшие справочники школьника).
  6.Что? Зачем? Почему? Большая книга вопросов и ответов/Перевод с испанского.- М.:Эксмо,2009.
  7.Сайтdiamanvl/ru>books/zanimatelnaya_fizika_kniqa…
  
  

• 15 слайд

  Спасибо за внимание!