Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ЗАГАДОЧНЫЙ ГРИБ
Автор работы:
Клёнова Виктория Александровна,
ученица 4 в класса МБОУ «СОШ № 2 -
многопрофильная»
Руководитель проекта:
Горбенко Татьяна Алексеевна
МБОУ «СОШ № 2 - многопрофильная»,
учитель начальных классов
2 слайд
3 слайд
изучить условия возникновения плесени и её значение для жизнедеятельности человека.
Цель исследования:
4 слайд
1. Изучить источники о плесени.
2. Выяснить, как размножается и распространяется плесень.
3. Выявить вред, приносимый плесневыми грибами.
4. Разработать способы защиты продуктов от плесени.
5. Зафиксировать результаты исследования в виде фотографий.
Задачи:
5 слайд
плесень
Объект исследования:
Предмет исследования:
плесень на продуктах
6 слайд
Изучение литературы
Наблюдение.
Метод эксперимента
Методы исследования
7 слайд
1. Плесень приводит к порче продуктов и поэтому приносит вред
2. Плесень быстрее развивается в теплой и влажной среде.
Гипотеза:
8 слайд
Грибы, бывают не только съедобные
плесень —
это разновидность грибов
и несъедобные
но и другие разновидности грибов
9 слайд
10 слайд
Плесень появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Она убивает и спасает от смерти. Ее называют "хлебом дьявола" и "плевком Бога". Она сказочно красива, но вызывает отвращение
11 слайд
12 слайд
Самой ядовитой считается плесень желтого цвета
13 слайд
Для развития плесени
Необходима повышенная влажность и
температура 20 – 30 градусов тепла
14 слайд
Опыт №1
Взяла три кусочка белого хлеба:
первый оставила на столе,
второй в полиэтиленовом пакете положила в шкаф,
третий положила в холодильник.
15 слайд
16 слайд
Вывод:
для развития плесени благоприятны теплые и влажные условия.
На столе
В пакете в шкафу
В холодильнике
17 слайд
Для того, чтобы самой вырастить
грибки плесени
я взяла кусочек хлеба,
дольку мандарина,
кусочек картофеля
и завернула в полиэтиленовый пакет.
Положила образцы 1, 2, 3 в холодильник при температуре 5 градусов С,
а другие образцы 1, 2, 3 в нижнем ряду в теплое, влажное место.
18 слайд
Через 3 дня я заметила, что на пакетах, с опытными образцами, которые находились в тепле выступили капли воды.
Еще через день стали образовываться небольшие пятна плесени.
19 слайд
20 слайд
Результаты опыта № 2
21 слайд
Вывод
Плесень может развиваться только в теплом и влажном месте, особенно богатом питательными веществами.
Сухость воздуха и низкая температура являются главными препятствиями для развития плесени.
Исходя из опыта, видим, что на дольке мандарина плесень появилась раньше чем на других продуктах.
22 слайд
Есть такие вещества – фитонциды, образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов,
я решила проверить как они
действуют на плесень
23 слайд
Результаты опыта
24 слайд
опыт № 3
25 слайд
Вывод :
Там, где находились фитонцидные части растений, плесень появлялась позже.
Лучшими фитонцидным растениями оказались лук и алоэ.
26 слайд
Решила проверить одинаковая ли плесень растет на разных продуктах
Опыт № 4
27 слайд
Вывод:
Важным условием развития плесени является влажность, тепло и отсутствие кислорода.
На разных пищевых продуктах развиваются разные виды плесени.
Одни продукты покрываются плесенью быстрее, чем другие.
28 слайд
Следующие условия:
1.Хранить продукты в холодильнике, где температура воздуха намного ниже комнатной температуры.
2. Сушка продуктов при хранении (если это возможно).
29 слайд
1. Для появления плесени нужна влажность и тепло.
2. Любые организмы в мире природы нельзя расценивать только как что-то плохое или хорошее.
3. Не надо бояться плесени, она приносит человеку много пользы.
4. Надо учиться налаживать свой быт так, чтобы поддержать здоровье и экологическое благополучие.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 626 034 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Горбенко Татьяна Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.