Презентация к классному часу "Повар на войне важнее генерала"

• 1 слайд

  Повар на войне важнее генерала
  Мастер п/о: Мазепа Н.Д.
  ГБОУ СПО ЛНР «Стахановский политехнический колледж»
  

• 2 слайд

• 3 слайд

   Всего два поколения отделяет нас от начала самой кровопролитной в истории человечества войны. Весь народ встал на защиту Отечества, поэтому эта война и называется – Великая Отечественная. 
  

• 4 слайд

  Великая Отечественная война (1941-1945) навязанная Советскому Союзу германским фашизмом, продолжалась 1418 дней и ночей, она была самой жестокой и тяжелой в истории нашей Родины. Фашистские варвары разрушили и сожгли 1710 городов, более 70 тысяч сел и деревень, уничтожили 84 тысяч школ, лишили крова 25 миллионов человек и причинили нашей стране колоссальный материальный ущерб.
  

• 5 слайд

  В годы Великой Отечественной войны до 76,8 млн. человек находились на государственном обеспечении хлебом и продовольствием. В большинстве это были военнослужащие. Надо ли говорить, что на голодный желудок сильно не повоюешь. И питание солдат это один из факторов успеха армии. Многие ветераны Великой Отечественной войны с благодарностью вспоминали своих кормильцев на передовой - незаметных тружеников войны - поваров.
  
  
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  
  Выписка из Тарифно-квалификационного справочника МО РФ
  
  Повар (СТ)
  Вид ВС или род войск - Сухопутные войска
  ВУС - войскового питания
  Штатная должность - повар Штатное воинское звание - Рядовой
  Тарифный разряд - 2
  
  
  

• 8 слайд

  От качественного, разнообразного и своевременного питания личного состава зависит боевая готовность воинских частей. Неоценима роль в этом важном деле солдат-поваров, которые являются не только специалистами воинского питания, но и воинами, умеющими применять личное оружие в бою, способными заменить выбывших из строя пулеметчиков, стрелков, гранатометчиков.
  
  
  
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  Труд на армейской кухне в военную пору был лишен всякого романтизма. Ночью наряд выполнял тяжелую, изнурительную работу: вручную чистили нескончаемые груды картофеля, мыли и скребли котлы. Отличная кухня скрашивает многие стороны тяжелой солдатской службы. Боевое настроение солдат ни в последнюю очередь создавалось поваром, его умением, его талантом и влияла на подъем духа, помогала ковать победу, вносила веселый вклад в боевую подготовку воинов. Ведь приём пищи для солдат был не просто утолением голода. Это были редкие минуты спокойствия и отдыха, редкие минуты солдатского быта, когда солдат испытывает удовольствие от вкусного борща, гуляша, каши, от общения с другими, думает о своих близких. 
  

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

  Рацион питания советского солдата был примерно следующим: хлеб из ржаной муки, различные крупы, макароны, рыба и мясо, чай, сахар, овощи, масло. Также солдатов снабжали табаком, курительной бумагой и спичками.
  Все роды войск имели примерно одинаковый рацион. Различия касались размера порции. Чаще всего горячая пища выдавалась рано утром и вечером после заката.
  Некоторые блюда бойцы Красной армии любили больше остальных. Так, особой популярностью пользовалась солдатская каша кулеш (каша с мясом), борщ с мясом, щи и тушеный картофель. Блюда с мясом вообще воспринимались очень хорошо. Для приготовления пищи в основном использовали говядину.
  
  

• 14 слайд

• 15 слайд

• 16 слайд

  
  Из воспоминаний ветеранов Великой Отечественной войны:
  
  Наш повар делал различные супы, а порой и вторые блюда, которые называл «овощной разброд», - было необыкновенно вкусно. На исходе войны весной 1944 года, поступила маисовая (кукурузная) крупа, которую прислали союзники. Никто не знал, что с ней делать. Стали добавлять в хлеб, отчего он становился хрупким, быстро черствел и вызывал нарекания солдат. Солдаты ворчали на поваров, повара ругали союзников, сплавивших нам маис, с которым сам черт не разберет. Только наш повар не тужил - он взял полумесячную норму, выслал наряд в степь, попросив собирать почти все подряд – лебеду, люцерну, пастушью сумку, щавель, черемшу, и приготовил восхитительные по вкусу и красивейшие по виду кукурузные пирожки – лепешки с зеленью, яркие, желтенькие снаружи и жгуче – зеленые внутри. Они были мягкие, ароматные, свежие, как сама весна и лучше всяких других средств напомнили солдатам о доме, скором окончании войны и о мирной жизни.
  
  

• 17 слайд

  На фронте было особое отношение к алкоголю. Сталин подписал указ “О введении водки на снабжение в действующей Красной Армии”. Согласно этому постановлению на одного бойца в первой линии фронта выделялось 100 грамм водки в день.
  

• 18 слайд

  Военно-полевая кухня должна работать всегда. Более того повара могли доставлять пищу на себе в отдельные передовые подразделения или под немецким огнем пробираться к позициям советских солдат для того чтобы они пообедали.
  

• 19 слайд

  
  Геройский подвиг кашевара Ивана Середы - беспримерный и единственный в истории Великой Отечественной войны.
  

• 20 слайд

  В августе 1941 года Герой Советского Союза Иван Середа занимался приготовлением пищи в лесу. Вдруг он услышал гул немецкого танка, который проезжал неподалеку. Иван взял винтовку и топор, которым рубил дрова. Он подкрался к фашистскому танку и запрыгнул на броню.
  На смотровую щель повар кинул кусок брезента и начал бить топором по броне. При этом он закричал: “Приготовить гранаты к бою!”. Когда к танку подбежали наши солдаты на подмогу, рядом с машиной уже сидело 4 танкиста, которые сдались в плен.
  
  

• 21 слайд

• 22 слайд

  Спасибо за внимание !
  

• 23 слайд

  Использованные источники:
  https://fishki.net/2385662-povar-na-vojne-vazhnee-generala.html
  https://kopilkaurokov.ru/vneurochka/meropriyatia/mietodichieskaiarazrabotkapotiemiepovarnavoinieghlavnaiafighura
  https://topwar.ru/157949-vojna-vojnoj-a-obed-po-raspisaniju-kuhnja-velikoj-otechestvennoj-vojny.html
  

Краткое описание документа:

Данная презентация является мультимедийным сопровождением к внеурочному мероприятию на тему "Повар на войне важнее генерала", разработанная для обучающихся по профессии 19.01.17 Повар,кондитер