Презентация к классному часу "Правильное питание"

• 1 слайд

  Прослущайте песню.
  Как вы считаете: о чем она?
  

• 2 слайд

  Человеку нужно есть
  Чтобы встать и чтобы сесть.
  Чтобы прыгать, кувыркаться,
  Песни петь, дружить, смеяться,
  Чтоб расти и развиваться
  И при этом не болеть,
  Нужно правильно питаться
  С самых юных лет уметь.
  

• 3 слайд

  Здоровый образ жизни
  отказ
  от вредных
  привычек
  закаливание
  Движение,
  занятия спортом
  режим дня
  хорошее настроение
  правильное питание
  
  правила гигиены
  
  

• 4 слайд

  Правильное питание
  Проблемные вопросы:
  
  Что такое здоровое питание?
  
  Что необходимо знать подростку о своем питании?
  
  Какие продукты являются полезными, а какие - вредными?
  

• 5 слайд

  Результаты опроса особенностей питания обучающихся
  Рис. 1. Особенности питания учащихся 8,9 классов
  Рис. 1. Особенности питания учащихся 8,9 классов
  Рис. 1. Особенности питания учащихся 8,9 классов
  

• 6 слайд

  «Здоровье выпрашивают себе люди у богов, но то, что в их собственной
  власти – сохранить его,
  об этом они не задумываются»
  Демокри́т
  (древнегреческий философ)
  «Умному — намек,
  глупому — толчок» (пословица)
  Почему нужно есть?
  

• 7 слайд

  Алиса Чейс
  «В питании заключено потенциально больше излечивающих средств, чем в самых сильных лекарствах»
  (из книги «Питание и здоровье»)
  «Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую мог бы прожить»
  Брэгг Пол
  

• 8 слайд

  Установлено, что основные нарушения в пищевом статусе населения России сведены к следующим:
  
  - дефицит полноценных (животных) белков;
  - избыточное потребление животных жиров;
  - дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
  - выраженный дефицит пищевых волокон;
  - дефицит большинства витаминов;
  - дефицит минеральных веществ (кальция, железа);
  - дефицит микроэлементов (йода, фтора, селена, цинка).
  Раннее старение,
  замедление роста у подростков, ломкость волос и ногтей, кариес и т.д.
  

• 9 слайд

  Демоны, «одаривающие людей звериными наклонностями»
  

• 10 слайд

  «Мы едим, чтобы жить , а не живём , чтобы есть»
  Каждый человек в состоянии самостоятельно заботиться о собственном здоровье.
  Движение к этой цели должно быть постепенным - шаг за шагом. Каждый шаг продлевает активные годы жизни.
  Сокра́т
  ( Древнегреческий философ) 
  

• 11 слайд

  Еда необходима, для работы нашего организма.
  Здоровое питание - это сбалансированное,
  рациональное питание.
  «Здоровое питание – залог успешной учебы и работы»
  

• 12 слайд

  «Формула» правильного питания
  Физическая активность
  

• 13 слайд

  Злаки (хлеб из муки грубого помола, отруби,
  крупы, бурый рис, макароны из цельнозерновой муки).
  Данная группа продуктов содержит мало жиров и богата витаминами (Е, В1, В2, РР), минералами (калий, магний, кальций, железо, фосфор), пищевыми волокнами, растительным белком, а также относится к числу «полезных» или «сложных» углеводов. углеводов.
  

• 14 слайд

  Овощи, фрукты, ягоды – источники бета-каротина (провитамина А) и других растительных пигментов, фолиевой кислоты, витамина С, воды, железа, калия, растительной клетчатки,
  органических кислот (лимонной, винной, салициловой, бензойной, тартроновой).
  Необходимо употреблять 3-5 порций овощей и 2-3 порции фруктов ежедневно.
  Овощи, фрукты, ягоды
  

• 15 слайд

  Жиры
  Источники жиров - это масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба.
  

• 16 слайд

  Молочные продукты являются источниками полноценных животных белков, витаминов А, Е, D, В2, В6, В12, кальция, магния, фосфора, цинка, йода. Продукты, богатые кальцием, необходимы для роста и развития костей. Кисломолочные продукты содержат бифидо- и лактобактерии, обеспечивающие нормальную работу кишечника. Диетологи советуют употреблять 2-3 порции молока или молочных продуктов
  Молочные продукты
  

• 17 слайд

  Мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи.
  Такие животные белки, как мяса, рыба, птица и яйца, являются полноценными белками, содержащими все незаменимые аминокислоты.
  Мясо содержит железо, витамины А и группы В. При этом употреблять лучше постные части тушки (например, филе говядины, свиную вырезку, ногу ягненка). От источников вредных жиров (колбас, сосисок) следует вообще отказаться.
  Рыба богата витамином А(содержится в рыбьем жире), а также полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6),
  которые очищают наш организм от насыщенных жиров и «плохого» холестерина. Тем самым уменьшается
  риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Наиболее богата омега-3 форель, лосось и сельдь.
  Яйца – «ценная кладовая» витаминов (витамины А, D, группы В) и минералов (железо, фосфор, кальций).
  Орехи, бобовые (горох, фасоль, чечевица и др.), семечки (семена тыквы, подсолнуха) богаты растительными
  белками, полезными жирами, витамином Е, а также пищевыми волокнами.
  

• 18 слайд

  Питание должно быть полезным, полноценным, разнообразным, регулярным и умеренным.
  Современный подросток, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты - источники кальция и белка. За день он должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости. Промежуток между приемами еды должен составлять не менее трех часов. Питание должно быть сбалансированным.
  

• 19 слайд

  я
  б
  л
  о
  к
  о
  а
  п
  у
  с
  а
  ш
  л
  и
  в
  а
  б
  а
  к
  ч
  о
  к
  а
  н
  а
  н
  п
  е
  р
  и
  в
  и
  с
  ё
  к
  л
  а
  с
  н
  а
  н
  а
  т
  у
  р
  г
  л
  к
  1
  4
  2
  3
  5
  6
  7
  9
  8
  10
  11
  
  Само с кулачок,
  Красный бочок,
  Потрогаешь - гладко,
  Откусишь - сладко.
  
  Состав: витамины А, С, Е, группы , железо, калий, кальций, марганец, фосфор, фтор, ванадий, бор, цинк и другие минеральные вещества.
  
  Месяц с кожицею жёлтый,
  Не картофель, сладкий, тёртый,
  Только в тропиках он зреет,
  Где тепло, где солнце греет!
  
  В мякоти плода содержится до 80% воды, клетчатка, пектиновые вещества, улучшающие пищеварение витамины С, В1, В2, В6, РР, провитамин А, катехоламины.
  Синий мундир,
  белая подкладка,
  в середине – сладко.
  
  Содержит от 9 до 17 % сахаров (фруктоза, глюкоза и сахароза), витамин А, В1, В2, С, Р, калий и фосфор, в них кальций, магний, железо.
  Этот плод сладкий
  хорош и пригож,
  На толстую бабу
  по форме похож.
  
  Содержит сахара, витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, катехины, азотистые вещества, пектины, минеральные соли железа, марганца, йода, кобальта, меди, калия, молибдена, кальция, дубильные вещества, клетчатку.
  
  Отгадать не очень просто –
  Вот такой я фруктик.
  Речь идет не о кокосе,
  Не о груше, не о сливе.
  Птица есть еще такая,
  Называют также –
  
  Богат клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В3, В6, бета-каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, флавоноиды и т.д.
  Ни в полях.
  Ни в садах.
  Ни у вас и ни у нас,
  А в тропических лесах
  Вырастает ….
  
  Присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А.
  В мякоти есть минеральные вещества — калий, желез, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод.
  Золотистый и полезный,
  Витаминный, хотя резкий,
  Горький вкус имеет он,
  Когда чистишь – слезы льешь.
  
  В нем: медь, цинк, фтор,
  В-каротин.
  Расселась барыня на грядке,
  Одета в шумные шелка.
  Мы для нее готовим кадки
  И крупной соли полмешка.
  
  Состав: В1, В2, В9, РР(ниацин)
  Что это за рысачок
  Завалился на бочок?
  Сам упитанный. Салатный,
  Верно, это …
  
  Состав: калий, железо.
  Хотя я сахарной зовусь,
  Но от дождя я не размокла,
  Крупна. Кругла, сладка на вкус,
  Узнали вы, кто я?…
   
  Состав: углеводы, клетчатку, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, витамины С, В1, В5, В6, РР, Е, фолиевую кислоту, провитамин А. 
  Кругла. А не месяц.
  Желта. А не масло.
  Сладка, а не сахар.
  С хвостом, а не мышь.
  
   Содержит витамин С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамин А (особенно в жёлтой ), легко усваивающиеся полисахариды, стерин (элемент, необходимый при лечении атеросклероза).
  

• 20 слайд

  
  Выше всех поучений и правил, как правильно жить,
  Две основы достоинства я предпочел утвердить:
  Лучше вовсе не есть ничего, чем есть что попало;
  Лучше быть в одиночестве, чем с кем попало дружить.
  
  Омар Хайям, персидский философ
  
  

• 21 слайд

  Полезные
  неполезные
  

• 22 слайд

  «Мусорная» еда.
  Что это?
  
  
  
  Термин появился в начале семидесятых годов в США для обозначения еды, упакованной в пакеты для быстрого применения в дороге, на стадионах, пикниках, в транспорте.
  

• 23 слайд

  В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт. Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес и другие заболевания.
  .
  

• 24 слайд

  В состав жвачек входят подсластители, красители, ароматизаторы. Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов.
  

• 25 слайд

  В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок.
  Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.
  

• 26 слайд

  Педиатры многих стран заявляют, что необходимо изменить маркировку и этикетки на хот-догах, дабы предупредить, что они опасны для здоровья.
  Существуют исследования, которые доказывают, что хот-доги содержат много нитритов, которые используются в качестве консервантов. В процессе приготовления сосисок нитриты соединяются с аминами, образуя канцерогенные N-нитрозосоединения. Эти вещества, известные как канцерогены, серьезно повышают риск развития рака мочевого пузыря, желудка, мозга и пищевода.
  Вредные вещества, содержащиеся в хот-догах, также сильно повышают риск развития детской лейкемии и мозговых опухолей у несовершеннолетних.
  

• 27 слайд

  Опасные пищевые добавки!!!
  

• 28 слайд

  Чисбургер
  Индейка
  Вишнёво-миндальный кекс
  Малиновое желе
  Энергетические
  напитки
  Американская кухня
  Традиционные американские блюда
  Достоинства.
  Много фруктов и овощей – свежих и замороженных.
  Преобладает высококалорийная пища.
  
  Недостатки.
  Популярны многослойные бутерброды с ветчиной, беконом, паштетом, часто используемые закуски (например, ломтики жаренного картофеля содержат избыток жира и соли).
  Распространены полуфабрикаты.
  
  

• 29 слайд

  Суп с жареными помидорами
  Тунец с белой фасолью
  Салат Панцанелла
  Пицца
  Кофе
  Итальянская кухня
  Традиционные итальянские блюда
  Достоинства.
  Много говядины, телятины, сливочного масла и сливок.
  Кухня богата мучными изделиями (сложными углеводами), овощами, фруктами и рыбой.
  Недостатки
  Довольно высокое содержание жира в пище.
  

• 30 слайд

  Суп-пюре
  по-индийски
  Индийский
  комплексный обед
  Специя
  карри
  Имбирный чай
  Печенье
  «Нан хати»
  
  
  Индийская кухня.
  Традиционные индийские блюда
  Достоинства
  Богата овощами, бобовыми и
  кисломолочными продуктами.
  
  Недостатки
  Следует учитывать, что многие индийские блюда пропитаны сливочным или кокосовыми маслами, содержащими высокий процент с добавлением мёда, мучные изделия (хлеб).
  

• 31 слайд

  Щи
  Каша
  Пирог
  Блины
  Русская кухня.
  Традиционные русские блюда
  Достоинства
  Основу составляют грибы, рыба, овощи (огурцы, капуста, редька, свекла, лук, чеснок). Широко применяются мясные блюда (жаркое, студень, гуляш), молоко, масло, сметана. Популярны каши с добавлением мёда.
  Недостатки
  В рационе много мучных изделий (хлеба).
  

• 32 слайд

  Роллы
  Морепродукты, рыба
  Японский суп
  Зеленый чай
  .
  Японская кухня.
  Традиционные японские блюда
  Достоинства
  Её основу составляют богатые белками соевые продукты, рыба, овощи, мучные изделия и рис. Блюда японской кухни содержат очень мало жира; морские водоросли, широко используемые в этой кухне , богаты микроэлементами. Недостатки
  Недостатком следует считать злоупотребление солью.
  
  

• 33 слайд

  Роллы из свежего огурца с красной икрой
  Ингредиенты
  300 г отварного риса
  3 огурца
  150 г красной икры
  50 г зелени
  соевым соусом, васаби, маринованным имбирем
  
  
  Способ приготовления
  Огурец порезать вдоль на тонкие пластинки и свернуть их в роллы.
  Наполнить роллы до 2/3 рисом (влажными руками).
  Сверху выложить красную икру.
  Уложить на тарелку.
  Украсить зеленью укропа или петрушки.
  Подавать с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.