Презентация к конгрессу "Фрукты, выращенные на крымской земле"

• 1 слайд

  Биологический конгресс школьников «Фрукты, выращенные
  на крымской земле»
  

• 2 слайд

  Персик
  
  Государственное бюджетное образовательное учреждение города Севастополя «Средняя общеобразовательная школа № 31»
  

• 3 слайд

  Персик, персиковое дерево 
  ( «персидская (слива)») — растение из семейства Розовые, подрода Миндаль. Весьма близко к миндалевому дереву, от которого отличается только плодами.
  
  

• 4 слайд

  Ботаническое описание
  
  Дерево с ланцетовидными листьями с зубчатой кромкой.
  
  
  Цветки почти сидячие, розовые и красные, появляются до развития листьев.
  
  

• 5 слайд

  Плод по форме от плоского до удлинённо-эллиптического, с бороздкой на одной стороне, обычно бархатистый.
  Косточка (эндокарпий) морщинисто-бороздчатая с точечными ямочками и заострённой верхушкой.
  

• 6 слайд

  Распространение и среда обитания
  
  Родина растения достоверно неизвестна, но, предположительно, - северный Китай.
  

• 7 слайд

  Химический состав плода
  
  В мякоти плодов персикового дерева присутствуют:
  Органические кислоты:
   яблочная, хинная, лимонная, винная.
  Минеральные соли: 
  калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, селен и магний.
  Витамины:
   С, группы В, Е, К, РР, каротин.
  Пектины и эфирные масла.
  В косточках есть горькое миндальное масло и амигдалин.
  
  

• 8 слайд

  Классификация
  
  Известно много разновидностей. По плодам различают 4 класса:
  плоды бархатистые, мякоть легко отделяется от косточки: настоящие персики (peches);
  плоды бархатистые, мякоть не отделяется от косточки: pavies;
  плоды голые, мякоть легко отделяется от косточки: нектарины;
  голые плоды, косточка не отделяется от мякоти: brugnons, violettes.
  Мякоть обыкновенно белая, но есть персики и с красной мякотью (sanguinoles, cardinales) и с жёлтой мякотью (apricotees, alberges).
  
  

• 9 слайд

  Персики крымской селекции
  
  Пушистый ранний
  Сочный
  Франт
  Кремлевский
  Краснощекий
  Красная девица
  Золотая Москва
  Турист
  Братец
  
  

• 10 слайд

  Источники информации
  https://yandex.ru/images/search?img_ur.
  http://www.udec.ru/derevo/persik-sorta.php
  http://hozoboz.com/produkty/persik-poleznye-svojstva-i-sorta/
  http://www.sadovod-nn.ru/3267.html
  http://krymology.info/index.php