Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация к лекции по химии на тему "Аминокислоты" 10 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация к лекции по химии на тему "Аминокислоты" 10 класс

библиотека
материалов
АМИНОКИСЛОТЫ
Вариант 1 Какие свойства проявляет метиламин? Поясните ответ. Какое количеств...
Строение аминокислот. Номенклатура. Нахождение в природе. Физические свойства...
(аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения, в молекуле которых од...
Общая структура α-аминокислот, составляющих белки (кроме пролина). Составные...
По систематической номенклатуре названия аминокислот образуются из названий с...
Если в молекуле аминокислоты содержится две аминогруппы, то в ее названии исп...
В природе обнаружено несколько десятков аминокислот. Некоторые аминокислоты с...
Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде...
Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные сво...
Аминокислоты обычно могут вступать во все реакции, характерные для карбоновых...
аминокислот в воде благодаря этому обладают свойствами буферных растворов, т....
Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, пр...
Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или как резуль...
Дом задание: пар 17 до стр128. упр1-5 и подготовить сообщение о значении ами...
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 АМИНОКИСЛОТЫ
Описание слайда:

АМИНОКИСЛОТЫ

№ слайда 2 Вариант 1 Какие свойства проявляет метиламин? Поясните ответ. Какое количеств
Описание слайда:

Вариант 1 Какие свойства проявляет метиламин? Поясните ответ. Какое количество изомеров у метилэтиламина? 2 вариант Какие свойства проявляет анилин? Поясните ответ. Какое количество изомеров у пропиламина? Опрос по домашнему заданию

№ слайда 3 Строение аминокислот. Номенклатура. Нахождение в природе. Физические свойства
Описание слайда:

Строение аминокислот. Номенклатура. Нахождение в природе. Физические свойства. Химические свойства. Получение. План лекции

№ слайда 4 (аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения, в молекуле которых од
Описание слайда:

(аминокарбо́новые кисло́ты) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминные группы. Аминокисло́ты -

№ слайда 5 Общая структура α-аминокислот, составляющих белки (кроме пролина). Составные
Описание слайда:

Общая структура α-аминокислот, составляющих белки (кроме пролина). Составные части молекулы аминокислоты — аминогруппа NH2, карбоксильная группа COOH, радикал (различается у всех α-аминокислот), α-атом углерода (в центре). Структура α-минокислот

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 По систематической номенклатуре названия аминокислот образуются из названий с
Описание слайда:

По систематической номенклатуре названия аминокислот образуются из названий соответствующих кислот прибавлением приставки амино и указанием места расположения аминогруппы по отношению к карбоксильной группе. Часто используется также другой способ построения названий аминокислот, согласно которому к тривиальному названию карбоновой кислоты добавляется приставка амино с указанием положения аминогруппы буквой греческого алфавита. Пример: номенклатура

№ слайда 8 Если в молекуле аминокислоты содержится две аминогруппы, то в ее названии исп
Описание слайда:

Если в молекуле аминокислоты содержится две аминогруппы, то в ее названии используется приставка диамино, три группы NH2 – триамино и т.д. Наличие двух или трех карбоксильных групп отражается в названии суффиксом –диовая или -триовая кислота:

№ слайда 9 В природе обнаружено несколько десятков аминокислот. Некоторые аминокислоты с
Описание слайда:

В природе обнаружено несколько десятков аминокислот. Некоторые аминокислоты синтезированы человеком. Среди природных выделяют 20 протеиногенных кислот. Примерно половина из них не синтезируется организмом человека и получает их человек только с пищей. В природе:

№ слайда 10 Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде
Описание слайда:

Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. Многие из них обладают сладким вкусом. Физические свойства

№ слайда 11 Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные сво
Описание слайда:

Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные свойства, обусловленные наличием в их молекулах карбоксильной группы  —COOH, так и основные свойства, обусловленные аминогруппой  —NH2. Аминокислоты взаимодействуют с кислотами и щелочами: NH2—CH2—COOH + HCl →HCl • NH2 —CH2 —COOH  (хлороводородная соль глицина) как щелочь NH2—CH2 —COOH + NaOH →H2O + NH2—CH2—COONa (натриевая соль глицина) как кислота Общие химические свойства

№ слайда 12 Аминокислоты обычно могут вступать во все реакции, характерные для карбоновых
Описание слайда:

Аминокислоты обычно могут вступать во все реакции, характерные для карбоновых кислот и аминов. Этерификация: NH2 —CH2 —COOH + CH3OH → H2O + NH2 —CH2 —COOCH3 (метиловый эфир глицина) Реакции характерные для карбоновых кислот:

№ слайда 13 аминокислот в воде благодаря этому обладают свойствами буферных растворов, т.
Описание слайда:

аминокислот в воде благодаря этому обладают свойствами буферных растворов, т.е. находятся в состоянии внутренних солей. NH2 —CH2COOH N+H3 —CH2COO- Особые свойства:

№ слайда 14 Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, пр
Описание слайда:

Важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованию полиамидов, в том числе пептидов, белков, нейлона, капрона. Реакция образования пептидов: HOOC —CH2 —NH —H + HOOC —CH2 —NH2 → HOOC —CH2 —NH —CO —CH2 —NH2 + H2O Реакция поликонденсации

№ слайда 15 Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или как резуль
Описание слайда:

Большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или как результат химических реакций: CH3COOH + Cl2 + (катализатор) → CH2ClCOOH + HCl; CH2ClCOOH + 2NH3 → NH2 —CH2COOH + NH4Cl получение

№ слайда 16 Дом задание: пар 17 до стр128. упр1-5 и подготовить сообщение о значении ами
Описание слайда:

Дом задание: пар 17 до стр128. упр1-5 и подготовить сообщение о значении аминокислот. .


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 28.08.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров135
Номер материала ДБ-168171
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх