Инфоурок Классному руководителю ПрезентацииПрезентация к мероприятию "Осетия - мой дом родной". "Осетинские пироги"

Презентация к мероприятию "Осетия - мой дом родной". "Осетинские пироги"

Скачать материал
библиотека
материалов
Осетинские пироги – традиции Осетинские пироги – национальное кавказское блюд...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Осетинские пироги – традиции Осетинские пироги – национальное кавказское блюд
Описание слайда:

Осетинские пироги – традиции Осетинские пироги – национальное кавказское блюдо, рецепты, форма и ритуалы приготовления которого неизменны на протяжении веков. Особым вкусом отличаются пироги, приготовленные на дрожжевом тонком тесте с богатой начинкой. В Осетии ценят свои традиции, так на повседневный стол там подают 3 осетинских пирога (которые символизируют Бога, Солнце и Небо), на застольях к ним подают еще три пирога в форме треугольников и осетинское пиво. Пирог, символизирующий Солнце всегда отсутствует на столе во время траурной трапезы. Осетинские пироги из покон веков выпекали только женщины. Несколько веков осетинские пироги символизируют изобилие, здоровье и счастье в доме.

2 слайд Картофджын
Описание слайда:

Картофджын

3 слайд Уалибах
Описание слайда:

Уалибах

4 слайд Кабушкаджын
Описание слайда:

Кабушкаджын

5 слайд Кадурджын
Описание слайда:

Кадурджын

6 слайд Насджын
Описание слайда:

Насджын

7 слайд Фыдджын
Описание слайда:

Фыдджын

8 слайд Цахараджын
Описание слайда:

Цахараджын

9 слайд Давонджын
Описание слайда:

Давонджын

10 слайд Осетинское пиво Пиво для осетин имеет сакральное значение, ни одно торжество
Описание слайда:

Осетинское пиво Пиво для осетин имеет сакральное значение, ни одно торжество (осет. куывд) не обходится без него — свадьба, праздничная трапеза. За три дня до праздника — например, свадьбы — начинали варить пиво в больших медных котлах, на костре, разведённом под котлом. Любое торжество у осетин начиналось с молитвы старшего (осет. хистæр) к Богу (осет. Хуыцау). Перед ним на столе были три осетинских пирога, а в руках — чаша с осетинским пивом. Когда молитва была закончена, то к старшему подходил самый младший и отрывал частичку от верхнего пирога, стоящих на столе возле него трех пирогов и запивал эту частичку из рук старшего осетинским пивом. После этого чаша шла по кругу стола и все участники застолья отпивали от неё несколько глотков, после чего возвращалась опять к старшему, который допивал оставшееся пиво до конца.

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд — Хуыцау, табу Дæхицæн! — Оммен, Хуыцау! — Абон Дæ бон у, бирæ адæм Дæм кувын
Описание слайда:

— Хуыцау, табу Дæхицæн! — Оммен, Хуыцау! — Абон Дæ бон у, бирæ адæм Дæм кувынц, Хорздзинæдтæ Дæ курынц Æмае хуыздæрæн кæй кувинæгтæ, кæй куывд айстай, Уый æмбал мах дæр фæкæн. —Æнæниз, æнæмаст, хъæлдзæг, амондджын куыд уæм. — Хуыцау, хорздзинадæй кæй зæрды цы ис, уыдон сæ къухы куыд æфтой, уыцы хорзæх ракæн! — Фæсивæд рæствæндаг куыд уой кæддæриддæр, Бæстæ сабыр куыд уа, Адæм кæрæдзийы куыд æмбарой, Дунесфæлдисагг, уыцы хорзæх ракæн! — Хуыцау, нæ чысыл фæллойаг нæ къухы бирæ ис цы уа, уыцы амонд нæ уæд. — Фыдбылызтæй хызт цы уæм, Нæ кæстæртæн сабыр, рæсугъд фидæн цы уа, уыцы арфæ сæ уæд. — Стыр Хуыцау, нæ кувинæгтæ Дын барст уæнт æмæ нæ Дæ хорзæх уæд — Оммен, Хуыцау!

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Организация образовательного процесса для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Оказание первой помощи детям и взрослым»
Курс повышения квалификации «Использование мини-проектов в школьном: начальном, основном и среднем общем и среднем профессиональном естественнонаучном образовании в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Управление конфликтами в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организационно-педагогическая деятельность в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Скрайбинг и веб-квест как инновационные образовательные технологии в условиях реализации ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Основы музейной педагогики в работе учителя как одно из условий реализации Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС)»
Курс повышения квалификации «Профориентация школьников: психология и выбор профессии»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.