997196
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокБиологияНаучные работыПрезентация к научной работе по биологии на тему: "Мед - уникальный дар природы"

Презентация к научной работе по биологии на тему: "Мед - уникальный дар природы"

библиотека
материалов
«МЕД - УНИКАЛЬНЫЙ ДАР ПРИРОДЫ» Подготовила: Голенкова Елизавета 8 «В» класс
«B мёде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение...
ОБЪЕКТ исследования: мёд Предмет исследования: показатели качества мёда. Цель...
ЗАДАЧИ: исследовать образцы мёда и определить показатели качества; объяснить...
Гипотеза: Правильно выбранный мед оказывает положительное влияние на здоровье...
1-матка 2-рабочая пчела 3-трутень
Так что же такое мед? Мёд - это сложный биологический продукт, который содерж...
Добывание меда — старинный славянский промысел. Он назывался бортничеством,...
ВИДЫ МЁДА ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ. Падевый мёд пчёлы вырабатывают, собирая падь (сла...
СОРТА МЁДА 		Сорт мёда можно точно определить по цвету, аромату и вкусу. Мно...
Акациевый мед производится с цветков белой или желтой акации. Кристаллизует...
Липовый мед. Лучший сорт меда, обладает чрезвычайно сильным и приятным аром...
Мы провели исследования 3 образцов: № 1 – мёд липовый, натуральный, пчеловод...
Мы провели Рефрактометрический метод, чтобы определить массовую долю воды (ГО...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОКАЗАЛИСЬ СЛЕДУЮЩИМИ
Следующим был метод определения ГМФ Качественная реакция на ГМФ (ГОСТ Р 5283...
Последний метод, который я проводила был метод на определение добавок сахарн...
ВЫВОДЫ

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд «МЕД - УНИКАЛЬНЫЙ ДАР ПРИРОДЫ» Подготовила: Голенкова Елизавета 8 «В» класс
Описание слайда:

«МЕД - УНИКАЛЬНЫЙ ДАР ПРИРОДЫ» Подготовила: Голенкова Елизавета 8 «В» класс

2 слайд «B мёде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение
Описание слайда:

«B мёде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение которого для человеческого организма в настоящее время слишком недостаточно опознано или очень слабо познается». Е. ЦАНДЕР

3 слайд ОБЪЕКТ исследования: мёд Предмет исследования: показатели качества мёда. Цель
Описание слайда:

ОБЪЕКТ исследования: мёд Предмет исследования: показатели качества мёда. Цель исследования: сравнить показатели качества башкирского мёда. АКТУАЛЬНОСТЬ: Как отличить настоящий продукт от поддельного? - такой вопрос ставит перед собой человек, когда речь идёт о покупке мёда. Данная тема является актуальной особенно в зимнее время, когда люди часто болеют простудными заболеваниями, мёд просто необходим.

4 слайд ЗАДАЧИ: исследовать образцы мёда и определить показатели качества; объяснить
Описание слайда:

ЗАДАЧИ: исследовать образцы мёда и определить показатели качества; объяснить как отличать фальсификат от настоящего меда; изучить требования ГОСТа по определению качества мёда; сравнить образцы с требованиями ГОСТа; предложить рекомендации по определению показателей качества мёда.

5 слайд Гипотеза: Правильно выбранный мед оказывает положительное влияние на здоровье
Описание слайда:

Гипотеза: Правильно выбранный мед оказывает положительное влияние на здоровье и эмоции человека. Методы исследования: практические: наблюдение, эксперимент. теоретические: анализ, синтез, сравнение, обобщение;

6 слайд 1-матка 2-рабочая пчела 3-трутень
Описание слайда:

1-матка 2-рабочая пчела 3-трутень

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд Так что же такое мед? Мёд - это сложный биологический продукт, который содерж
Описание слайда:

Так что же такое мед? Мёд - это сложный биологический продукт, который содержит в себе комплекс ценных биохимических веществ, необходимых человеку для жизнедеятельности, сохранения здоровья и увеличения продолжительности активной жизни.

9 слайд Добывание меда — старинный славянский промысел. Он назывался бортничеством,
Описание слайда:

Добывание меда — старинный славянский промысел. Он назывался бортничеством, а люди, занимавшиеся им — бортниками. Бортники берегли старые толстые деревья, в которых были дупла «Бортью». А бортниками называли тех, кто отыскивал эти дупла и добывал из них мед., и сами выдалбливали отверстия — борти, устраивая в них склады для медовых запасов. Это было нелегким занятием.

10 слайд ВИДЫ МЁДА ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ. Падевый мёд пчёлы вырабатывают, собирая падь (сла
Описание слайда:

ВИДЫ МЁДА ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ. Падевый мёд пчёлы вырабатывают, собирая падь (сладкие выделения тли и некоторых других насекомых) и медвяную росу с листьев или стеблей растений. Падевый мёд токсичен для пчёл, поэтому его не оставляют в ульях на период зимовки пчёл. Цветочный мед получается в результате сбора и переработки пчелами нектара цветов. Он может быть монофлорным, т. е. из нектара одного растения, и полифлорным (сборным) — из нектара нескольких растений. Монофлорный мёд. Мёд никогда не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется монофлорным (гречишным, липовым и т.д.), если 40% нектара и более собрано с данного медоноса. Максимум эти проценты могут доходить до 60-ти Полифлорный мёд – сборный мёд, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов.

11 слайд СОРТА МЁДА 		Сорт мёда можно точно определить по цвету, аромату и вкусу. Мно
Описание слайда:

СОРТА МЁДА Сорт мёда можно точно определить по цвету, аромату и вкусу. Многие сорта мёда отличаются один от другого не только основной окраской, но и множеством самых разнообразных оттенков. Существует очень много видов этого продукта

12 слайд Акациевый мед производится с цветков белой или желтой акации. Кристаллизует
Описание слайда:

Акациевый мед производится с цветков белой или желтой акации. Кристаллизуется медленно. Цвет - от белого до золотисто-желтого. Рекомендуется в качестве общеукрепляющего и успокоительного средства, а также при бессоннице, при лечении болезней глаз. Гречишный мед отличается цветовой палитрой от тёмно-желтой до тёмно-коричневой с красноватым оттенком. Самым темным с вишневым оттенком бывает только что откачанный мед. Он очень быстро кристаллизуется. Обладает своеобразным острым вкусом и приятным ароматом.  Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать этот сорт мёда для лечения авитаминозов, при гипертонической болезни, при лечении ревматизма 

13 слайд Липовый мед. Лучший сорт меда, обладает чрезвычайно сильным и приятным аром
Описание слайда:

Липовый мед. Лучший сорт меда, обладает чрезвычайно сильным и приятным ароматом цветущей липы. Цвет меда белый, иногда совершенно прозрачный, нередко светло-янтарный. Рекомендуется при лечении насморка, ангины, бронхита. Очень хорош как сердечно-укрепляющее средство, Также липовый мёд употребляется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего средства при ожогах Каштановый мед горький на вкус, светлый, иногда темноватый. Аромат каштана практически не ощущается. Данный мед почти всю зиму остается в жидком состоянии. Производится он в Адыгее и на Алтае, поэтому купить этот мед в России очень трудно.  Подсолнечниковый мед в жидком виде ярко-желтого, золотистого или светло-янтарного цвета, иногда с зеленоватым оттенком. Отличается нежным терпким привкусом, который несколько уменьшается по мере кристаллизации, и слабым приятным ароматом. Характерна быстрая кристаллизация

14 слайд Мы провели исследования 3 образцов: № 1 – мёд липовый, натуральный, пчеловод
Описание слайда:

Мы провели исследования 3 образцов: № 1 – мёд липовый, натуральный, пчеловод с Бакалинского района № 2 – мёд цветочный, сборный, пчеловод с Оренбургской области № 3 – мёд цветочный, пчеловод с Республики Башкортостан

15 слайд Мы провели Рефрактометрический метод, чтобы определить массовую долю воды (ГО
Описание слайда:

Мы провели Рефрактометрический метод, чтобы определить массовую долю воды (ГОСТ Р 53126-2008. Мёд. Рефрактометрический метод определения воды.)

16 слайд РЕЗУЛЬТАТЫ ОКАЗАЛИСЬ СЛЕДУЮЩИМИ
Описание слайда:

РЕЗУЛЬТАТЫ ОКАЗАЛИСЬ СЛЕДУЮЩИМИ

17 слайд Следующим был метод определения ГМФ Качественная реакция на ГМФ (ГОСТ Р 5283
Описание слайда:

Следующим был метод определения ГМФ Качественная реакция на ГМФ (ГОСТ Р 52834-2007. Методы определения гидроксиметилфурфураля) Окраска была зеленовато-желтого цвета, что свидетельствует о содержании ГМФ не более 25 мг/кг. Значит, реакция отрицательная.

18 слайд Последний метод, который я проводила был метод на определение добавок сахарн
Описание слайда:

Последний метод, который я проводила был метод на определение добавок сахарного сиропа. Для этого я Взяла фильтровальную бумагу (3шт.); растопила мёд на водяной бане; капнула на каждую фильтровальную бумагу образцы мёда; Наблюдала следующую реакцию: все 3 образца на бумаге не оставили влажные пятна, следовательно , они не содержат сахарный сироп.

19 слайд ВЫВОДЫ
Описание слайда:

ВЫВОДЫ

Общая информация

Номер материала: ДБ-011042

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»

Комментарии:

29 дней назад

Очень интересная презентация!

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.