Презентация к открытому уроку по ОБЖ "Законы рационального питания"( часть 2)

• 1 слайд

  Тема: Законы рационального питания
  (часть 2)
  ВГПГК
  Преподаватель ОБЖ высшей категории
  Елена Викторовна Образцова
  

• 2 слайд

  
  КЛЕТЧАТКА(оболочка растительных клеток)или пищевые волокна.
  
  

• 3 слайд

  Клетчатка необходима для правильных процессов пищеварения.
  Суточная потребность 30г.
  .
  

• 4 слайд

  ВИТАМИНЫ- это биологически активные вещества, регулирующие обмен веществ, рост, развитие организма.
  Они выступают составными компонентами ферментных систем или играют роль катализаторов в обменных процессах.
  Потребность в витаминах возрастает при физических и умственных нагрузках, при заболеваниях, беременности, кормлении, в условиях холодного климата, повышенного потоотделения и т.д.
  
  

• 5 слайд

• 6 слайд

  Витамины делятся на 2 группы:
  
  1.водорастворимые С, Р, В1,В2 В6 РР,В12
  2.жирорастворимые А, Д, Е, К.
  
  

• 7 слайд

  Витамин С
  повышает иммунитет,
  укрепляет стенки кровеносных сосудов,
  улучшает функции печени,
  нервной и эндокринной систем,
  способствует усвоению белков,
  витаминов,
  железа.
  Легко разрушается при нагревании, длительном хранении, под действием солнечных лучей и О2.
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

  Витамин Д-это жирорастворимый витамин
  Регулирует обмен кальция и фосфора в организме, способствуя их всасыванию из кишечника и отложению в костях.
  

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

• 14 слайд

• 15 слайд

  Минеральные вещества.
  
  Минеральные вещества участвуют в построении клеток тканей,
  синтезе соков,
  ферментов,
  регуляции кислотно-щелочного равновесия,
  осматического давления.
  

• 16 слайд

  Минеральные вещества входят в состав и активизируют действие
  ферментов, гормонов, витаминов и тем самым участвуют во всех обменных процессах организма,
  влияют на иммунитет,
  кроветворение,
  свёртываемость крови.
  
  

• 17 слайд

  
  
  Дисбаланс питания приводит к гормональным
  нарушениям.-перестают или недостаточно вырабатываются
  жизненно-важные
  гормоны.
  

• 18 слайд

  Из-за неправильного питания страдает вся гормональная система
  

• 19 слайд

• 20 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  Нормальная работа желез внутренней секреции и выработка гормонов зависит от питания человека.
  

• 21 слайд

  Инсули́н (от лат. insula «остров») — гормон поджелудочной железы. Оказывает многогранное влияние на обмен практически во всех тканях.
  

• 22 слайд

• 23 слайд

  Гипофизарный нанизм( карликовость)-зависит от выработки гормонов гипофизом
  Девочке 16 лет.
  
  Женщина –статуэтка .Её рост 90 см.
  

• 24 слайд

  Сбалансированное питание играет важную роль в обмене веществ и в общем гормональном фоне организма
  

• 25 слайд

• 26 слайд

  
  Традиционная русская кухня всегда отличалась изысканностью и многообразием
  блюд
  

• 27 слайд

• 28 слайд

  
  Только разнообразная пища обеспечивает поступление в организм человека необходимые минеральные
  вещества.
  
  

• 29 слайд

• 30 слайд