Презентация к открытому уроку по ПМ 02. Прием, размещение и выписка гостей на тему "Регистрация иностранного гостя"

• 1 слайд

  ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
  ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
   
  МОСКОВСКИЙ АВТОМОБИЛЬНО-ДОРОЖНЫЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. А. А. НИКОЛАЕВА
  
  МДК 02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
  Специальность: 101101 Гостиничный сервис (углубленная подготовка)
  
  
  Тема: «Деловая игра «Регистрация иностранного гостя»
  
  

• 2 слайд

  Цели занятия:
  Образовательные:
  1. Освоение общих и профессиональных компетенций по специальности 101101 Гостиничный сервис (углубленная подготовка).
  2. Расширить знание студентов, изучая понятия, цель, типы, виды регистрации гостей
  3. Продолжение формирования умений работы с различными видами гостей.
  4. Обобщение и систематизация знаний об обслуживании иностранных гостей в службе приема, размещения и выписки гостей.
  

• 3 слайд

  Развивающие:
  1. Развивать умение применять знания на практике.
  2. Развивать у студентов навыки профессионального общения в различных ситуациях.
  3. Продолжить формирование умений самостоятельной работы студентов.
  4. Развивать умение анализировать, сравнивать, обобщать, выделять главное.
  5. Развивать приемы активного слушания.
  6. Углубление и расширение словарного запаса. Формирование коммуникативной компетенции.
  

• 4 слайд

  Воспитательные:
  1. Воспитание понимания сущности и социальной значимости своей будущей специальности, проявления к ней устойчивого интереса.
  2. Воспитание умения организации собственной деятельности, исходя из целей и способов её достижения.
  3. Воспитание умения работать в команде.
  

• 5 слайд

  Первая служба гостиницы, с которой встречается каждый гость – служба приема и размещения (ресепшн или front office).
  
  Службу приема часто называют "сердцем" или "нервным центром" отеля. С этой службой гость контактирует больше всего, сюда же он обращается за информацией и услугами во время своего пребывания в гостинице.
  
  
  

• 6 слайд

  Основными функциями отдела приема и размещения являются регистрация приезжающих гостей, распределение номеров, поселение и выписка клиентов и оказание им многочисленных дополнительных услуг.
  

• 7 слайд

  Повторение.
  Дайте определение службе приема и размещения.
  Назовите сотрудников службы приема и размещения.
  Назовите этапы процесса обслуживания гостей.
  Какие существуют правила обслуживания иностранного гостя
  Вспомним выражения.
  
  

• 8 слайд

  Индивидуальное задание
  

• 9 слайд

  Практическое задание
  Решение ситуационных задач
  Составление диалогов.
  

• 10 слайд

  Подведение итогов
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Домашнее задание
  Электронная презентация на тему « Демонстрация номера»
  

• 13 слайд

  Молодцы!
  Всем большое спасибо за урок.