Инфоурок / Иностранные языки / Презентации / Презентация к проекту "Английская кухня"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Презентация к проекту "Английская кухня"

библиотека
материалов
 Проект «British National Dish» (Британская национальная кухня)
Британская пища более разнообразна, чем может показаться на первый взгляд. Он...
Breakfast is the first meal of the day. It is at about 8 o’clock in the morn...
Lunch. The usual time for lunch is 1 o’clock. This meal starts with soup or...
Tea is the third meal of the day. It between 4 or 5 o’clock. On the table th...
Five O’Clock Tea
ТРАДИЦИЯ 5 OCLOCK TEA 1) Изобретение этой церемонии принадлежит герцогине Бед...
Чайная мода
А теперь мы научим вас как правильно устраивать английское чаепитие! 1)В мета...
В книге «Как быть британцем» Джордж Майкс советует: «Вы никогда не должны отк...
"Как правило, к заморскому блюду англичанин и не прикоснется, чеснок и оливко...
Scones Scones – эта такие шарообразные коржики (их режут пополам, как питу, и...
muffins muffins – маленькие кексы в гофрированных корзиночках из вощеной бумаги
Пуддинг
Пудинг Пудинг (англ. Pudding) - это десерт из яиц, сахара, молока и муки или...
Пудинг в искусстве Как традиционное блюдо английской кухни, пудинг постоянно...
Йоркширский пудинг Ингредиенты на 6 порций: Мука — 1 ¼ стакана Соль Яйца круп...
Dinner is the fourth meal of the day. The usual time is about 7 o’clock. Din...
FRUIT SALAD Ingredients: - apple, pear, orange, grapefruit, banana, 100 g - g...
SOUP WITH ONION AND CHEESE Ingredients: - chicken broth 500 g - onions, 100 g...
VEGETABLE SOUP Ingredients: - carrots, tomatoes, 150 g, - potato 250 grams, -...
22 1

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.


Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.


Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Проект «British National Dish» (Британская национальная кухня)
Описание слайда:

Проект «British National Dish» (Британская национальная кухня)

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Британская пища более разнообразна, чем может показаться на первый взгляд. Он
Описание слайда:

Британская пища более разнообразна, чем может показаться на первый взгляд. Она может похвастаться аппетитным разнообразием блюд и соединила воедино достоинства кулинарных традиций всего мира. И так, давайте более подробно познакомимся с национальными особенностями.

№ слайда 4 Breakfast is the first meal of the day. It is at about 8 o’clock in the morn
Описание слайда:

Breakfast is the first meal of the day. It is at about 8 o’clock in the morning. And consists of porridge with milk and salt or sugar, eggs – boiled or fried, bread and butter with marmalade or jam. Some people like to drink tea, but others prefer coffee.

№ слайда 5 Lunch. The usual time for lunch is 1 o’clock. This meal starts with soup or
Описание слайда:

Lunch. The usual time for lunch is 1 o’clock. This meal starts with soup or juice. Then follows some meat or poultry with potatoes.

№ слайда 6 Tea is the third meal of the day. It between 4 or 5 o’clock. On the table th
Описание слайда:

Tea is the third meal of the day. It between 4 or 5 o’clock. On the table there is tea, milk or cream, sugar, bread, cakes and jam.

№ слайда 7 Five O’Clock Tea
Описание слайда:

Five O’Clock Tea

№ слайда 8 ТРАДИЦИЯ 5 OCLOCK TEA 1) Изобретение этой церемонии принадлежит герцогине Бед
Описание слайда:

ТРАДИЦИЯ 5 OCLOCK TEA 1) Изобретение этой церемонии принадлежит герцогине Бедфордской. 2) В Англии существовала особая 'чайная' мода. Дамы, которые были приглашены на кружечку чая, обязательно должны были быть в шляпке и перчатках. 3) Традиция five o'clock tea не канула в лета, а, наоборот, по прошествии времени превратилась в светское мероприятие, о котором вскоре узнал и полюбил весь мир.

№ слайда 9 Чайная мода
Описание слайда:

Чайная мода

№ слайда 10 А теперь мы научим вас как правильно устраивать английское чаепитие! 1)В мета
Описание слайда:

А теперь мы научим вас как правильно устраивать английское чаепитие! 1)В металлический чайник наливают холодную воду, нагревают. 2) Когда появляются пузырьки, снимают с огня и ополаскивают заварочный чайник. Затем в него засыпают сухую заварку, где-то около 2,5 г на 2 чашки и заливают свежим кипятком. 3) Подают чай в маленьких чашечках, причем чашка должна быть повернута ручкой направо под углом в 45 градусов. 4) По этикету к чаю принято подавать традиционную шотландскую выпечку – scones и muffins.

№ слайда 11 В книге «Как быть британцем» Джордж Майкс советует: «Вы никогда не должны отк
Описание слайда:

В книге «Как быть британцем» Джордж Майкс советует: «Вы никогда не должны отказываться от чашки чая при следующих обстоятельствах: Если на улице жарко; Если на улице холодно; Если вы устали; Если кто-то думает, что вы устали; Прежде чем выйти из дома; Если вы не дома; Если вы только что пришли домой; Если вам хочется чайку; Если вам не очень хочется чайку, но вы могли бы; Если вы уже давно не пили чая; Если вы только что перехватили чашечку чая»

№ слайда 12 "Как правило, к заморскому блюду англичанин и не прикоснется, чеснок и оливко
Описание слайда:

"Как правило, к заморскому блюду англичанин и не прикоснется, чеснок и оливковое масло вызывают у него отвращение, а без чая с пудингом и жизнь не в жизнь!"Джордж Оруэлл

№ слайда 13 Scones Scones – эта такие шарообразные коржики (их режут пополам, как питу, и
Описание слайда:

Scones Scones – эта такие шарообразные коржики (их режут пополам, как питу, и мажут маслом либо густыми сливками)

№ слайда 14 muffins muffins – маленькие кексы в гофрированных корзиночках из вощеной бумаги
Описание слайда:

muffins muffins – маленькие кексы в гофрированных корзиночках из вощеной бумаги

№ слайда 15 Пуддинг
Описание слайда:

Пуддинг

№ слайда 16 Пудинг Пудинг (англ. Pudding) - это десерт из яиц, сахара, молока и муки или
Описание слайда:

Пудинг Пудинг (англ. Pudding) - это десерт из яиц, сахара, молока и муки или сухарей.  В переводе с английского слово пудинг означает глупая голова, набитая всякой всячиной, тумба, чугунная болванка. Основой пудингов служат отварной рис, белый хлеб, а наполнителями масло или жир; в зависимости от того, изготавливается этот пудинг на второе или на десерт, различные мясные, фруктовые или овощные компоненты.

№ слайда 17 Пудинг в искусстве Как традиционное блюдо английской кухни, пудинг постоянно
Описание слайда:

Пудинг в искусстве Как традиционное блюдо английской кухни, пудинг постоянно появляется в классике английской литературы. В девятой главе «Алисы в Зазеркалье» Льюиса Кэрролла Алису знакомят с пудингом. Серия рассказов Агаты Кристи носит название «Приключение рождественского пудинга». Во второй главе романа Диккенса «Большие надежды» героя заставляют час месить тесто для пудинга. В шестнадцатой главе романа «Джейн Эйр» Шарлотты Бронте героиня наблюдает за Грэйс Пул, когда та говорит, что будет обедать пинтой портера и куском пудинга.

№ слайда 18 Йоркширский пудинг Ингредиенты на 6 порций: Мука — 1 ¼ стакана Соль Яйца круп
Описание слайда:

Йоркширский пудинг Ингредиенты на 6 порций: Мука — 1 ¼ стакана Соль Яйца крупные — 2 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Масло растительное (подсолнечное или кукурузное) — 1-2 ст. л.

№ слайда 19 Dinner is the fourth meal of the day. The usual time is about 7 o’clock. Din
Описание слайда:

Dinner is the fourth meal of the day. The usual time is about 7 o’clock. Dinner usually consists of soup, fish or meat and vegetables.

№ слайда 20 FRUIT SALAD Ingredients: - apple, pear, orange, grapefruit, banana, 100 g - g
Описание слайда:

FRUIT SALAD Ingredients: - apple, pear, orange, grapefruit, banana, 100 g - grapes, cherries, 50 g - orange juice 125 g - Sugar 50 g Яблоки и груши очищаем от кожуры и семенной коробки. Режем на кубики. Яблоки сбрызгиваем апельсиновым соком или лимонным соком, чтобы они не потемнели. Так же чистим от кожуры бананы, апельсины, персики и киви. Режим всё кубиками или дольками. Смешиваем.

№ слайда 21 SOUP WITH ONION AND CHEESE Ingredients: - chicken broth 500 g - onions, 100 g
Описание слайда:

SOUP WITH ONION AND CHEESE Ingredients: - chicken broth 500 g - onions, 100 g, - 50 g cheese, - Wheat flour 25 g, - 25 g butter, - parsley, - salt to taste. Растопить сливочное масло в большой кастрюле и обжарить в нем на умеренном огне в течение 5 минут лук и перец, следя, чтобы они не пригорели. Добавить муку и чеснок и варить 1 минуту. Постепенно влить бульон, положить половину взятой петрушки, тимьян, ветчину, томаты и острый перец. Помешивая, довести до кипения, затем убавить огонь. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут. Добавить бамию, снова накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10 минут. Положить рис в пароварку или металлическое сито. Добавить в суп креветки, затем поместить пароварку или сито с рисом на верх кастрюли. Накрыть и варить 5-8 минут, помешивая суп и рис, пока они не прогреются. Разложить рис по подогретым сервировочным тарелкам и залить его супом. Посыпать суп оставшейся петрушкой.

№ слайда 22 VEGETABLE SOUP Ingredients: - carrots, tomatoes, 150 g, - potato 250 grams, -
Описание слайда:

VEGETABLE SOUP Ingredients: - carrots, tomatoes, 150 g, - potato 250 grams, - Green Beans 125 g - peas, 20 g, - leeks 50 g - celery 10 g - chicken broth 800 g, - rice or barley flakes 25 g, - parsley 20 g - salt to taste. Овощи очистить, нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке, фасоль мелко нарезать, с помидоров снять кожицу. Подготовленные овощи положить в кипящий бульон и варить до готовности (15—20 минут). После готовности посолить. Если использовать ячменные хлопья, то их необходимо залить холодной водой, довести до кипения и варить 1 минуту. Затем воду слить, хлопья залить подсоленной кипящей водой и варить до размягчения еще около 20 минут. Если использовать рис, то его сначала проварить в кипящей воде в течение 15 минут. В бульон с готовыми овощами добавить рис или ячменные хлопья, довести до кипения. При подаче посыпать суп измельченной зеленью.

Общая информация

Номер материала: ДВ-407095

Похожие материалы