Презентация к проекту "Традиции узбекского народа, живущего в Кузбассе".

• 1 слайд

  Национальные традиции народов, живущих в Кузбассе
  МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 6 г.Юрга»
  Автор:
  Я. Госсен, ученик 4б
  Руководитель:
  Т.В.Белоносова,
  учитель начальных классов
  
  

• 2 слайд

  Цель поисковой работы:
  ознакомление с национальными традициями и обычаями народа Узбекистана;
  рассказать об узбекских традициях, которых придерживается моя семья.
  

• 3 слайд

  Узбекистан - древнейшее государство
  Почти две трети страны составляют степи и пустыни, оставшаяся треть - горы, плодородные долины и оазисы.
  В древности, многие города современного Узбекистана были расположены на Великом Шёлковом Пути.
  Название народа произошло от имени хана Золотой Орды Узбек -хана, которое переводится как "свободный человек". Народ Узбекистана значит " народ свободных людей".
  Численность населения около 33 млн.чел.
  В Узбекистане проживают десятки народностей и национальностей. Все народы придерживаются узбекских традиций и обычаев.
  

• 4 слайд

  Национальные традиции и обычаи узбекского народа
  Узбекские семьи многодетны, состоящие из нескольких поколений. Именно с семейными событиями связаны большинство узбекских традиций.
  Уважение и почитание старших.
  В семье выстроена жёсткая иерархия взаимоотношений.
  Младшие подчиняются главе семейства и старшим по возрасту.
  Женщине отведена сильная позиция как матери и жене хозяина дома
  и слабая, как подчинённой мужу, его отцу или матери.
  

• 5 слайд

  Махалля
  Это соседская община, в которую входят родственники и проживающие на одной территории люди. Основана на принципе взаимопомощи.
  Махалля признана важнейшей частью местного самоуправления страны. Является центром семейно-бытовых и религиозных обрядов.
  В общине проживают в мире и согласии люди самых разных национальностей.
  В любой махалле существует прекрасная традиция взаимопомощи - хашар. Все жители махалли добровольно и бескорыстно помогают друг другу в случае необходимости.
  

• 6 слайд

  Приветствие
  С древних времён у народов Средней Азии сложилась традиция - встречаясь, люди должны обязательно приветствовать друг друга даже если они не являются друзьями. Или же у них враждебные отношения
  Отвечать на любое приветствие - признак хорошего тона.
  

• 7 слайд

  Восточное гостеприимство
  Уметь хорошо принять гостя очень важно в местном обществе. В гостеприимство нельзя отказывать даже врагу.
  Если пригласили в гости, то невежливо отказываться или приходить с опозданием.
  Гостей встречают у ворот, здороваются, приглашают в дом.
  Здороваться за руку можно только с мужчинами, притом не сжимая ладонь.
  Здороваясь с женщинами, прикладывают руку к сердцу, слегка наклонив голову.Нельзя восхищаться красотой женщины и оказывать знаки внимания.
  

• 8 слайд

  Идти в гости в узбекскую семью с пустыми руками не принято. По традиции гости приносят в дом сладости и сувениры.
  Необходимо занимать место, на которое указывает хозяин. Причём, чем дальше оно от входа, тем оно почётнее.
  

• 9 слайд

  Чаепитие
  Любое принятие пищи открывает и завершает чаепитие.
  На стол подают сладости, орехи, фрукты. Чай заваривают в маленьких чайниках, а разливают его в маленькие пиалы.
  Перед тем, как угощать хозяин трижды наливает чай в пиалу и выливает его обратно в чайник - это старинный обычай
  Традиционный элемент гостеприимства- малое количество наливаемого чая. Чем почётнее гость, тем меньше ему наливают чаю.
  Нежеланный гость получит наполненную до краёв пиалу.
  

• 10 слайд

  Национальная кухня
  По традиции первыми к столу подаются чай, сладости, выпечка, орехи и сухофрукты, затем закуски и только в конце главное блюдо плов, лагман, суп- шурпа, манты.
  Одно из знаменитейших узбекских блюд - плов. По легенде впервые его приготовил сам Тамерлан.
  Известно множество вариантов плова.
  В приготовлении участвуют лишь мужчины, сопровождая процесс молитвой и старанием. Плов варят в чугунном котле - "казане".
  
  

• 11 слайд

  Узбекский базар
  В каждом городе Узбекистана есть множество знаменитых рынков.
  На прилавках можно насчитать около 60 разновидностей и сортов специй и пряностей. Большое разнообразие восточных сладостей, орехов, сухофруктов.
  Фрукты растут в изобилии: виноград, дыни, арбузы, абрикосы, хурма, персики и тд.
  На рынке можно попробовать всё на вкус.
  Главная традиция на рынке - это умение торговаться.
  Моя мама у входа на главный базар, г.Ташкент
  

• 12 слайд

  Ряды специй и пряностей, орехов, сухофруктов
  

• 13 слайд

  Белое золото
  Традиционной сельскохозяйственной культурой Узбекистана является хлопок.
  Это национальное богатство наравне с золотом, отсюда и название.
  Хлопок растёт на полях. Стебли кустарника вырастают по пояс. Га них появляются цветы и небольшие шишки - коробочки. Когда коробочки почти созрели, хлопок начинает сохнуть. Под солнцем они раскрываются и появляется белый шар из волокна. Шар превышает размеры коробочки раза в четыре.
  Хлопок собирают вручную.
  

• 14 слайд

  Натуральный шёлк
  Узбекистан также известен удивительным производством шёлка.
  Шёлк добывается из кокона гусеницы, которая называется тутовым шелкопрядом. Она питается только листьями тутового дерева.
  Кокон представляет собой непрерывную шёлковую нить.
  В старинных городах Узбекистана ещё чтут традиции и создают узбекские ткани вручную по древним правилам ткачества.
  Узбекская национальная одежда остаётся практически неизменной с начала новой эры.
  

• 15 слайд

  Весенний праздник Навруз
  Празднуют 21 марта.
  С приходом Навруза в стране прославляют наступление весны и пробуждение природы.
  Главный ритуал- приготовление традиционного блюда из поросших ростков пшеницы - сумаляк.
  Готовится он целые сутки. Женщины, сменяя друг друга, медленно помешивают в огромном котле приросшие зерна, которые постепенно превращаются в густую, тягучую массу.
  В парках высаживают саженцы фруктовых деревьев.
  Цветущая черешня в парке, г.Ташкент
  

• 16 слайд

  Спасибо за внимание!
  

Краткое описание документа:

В России проживают миллионы людей и многие из них имеют разные национальности. В душе у таких людей есть своя маленькая Родина. Родина, где они родились, росли, играли и бегали по родным улицам, ходили в детские сады, шкоды, имели первых друзей.

Но так складываются жизненные обстоятельства, что порою многим из них приходится менять своё место жительства, а значит и свой родной уголок. Россия для таких людей уже становится большой Родиной. Родиной, для которой они готовы учиться, трудиться, служить, создавать свои семьи. Но на протяжении всей жизни в душе всё равно останется большая ностальгия и приятные воспоминания о своей маленькой стране.

В Кемеровскую область моя семья переехала относительно недавно и мы ещё не успели ознакомиться с традициями и обычаями людей, проживающих здесь. Именно поэтому я выбрал ту национальность того народа, которая наиболее близка моей семье. Мои бабушка, мама, дядя родились и выросли в городе Ташкенте - столице Узбекистана. Поэтому я очень хочу рассказать о национальных традициях и обычаях узбекского народа.