1 слайд

Из опыта выращивания болгарского перца в условиях теплицы.
Муниципальный орган управления образование Управление образованием
городского округа Красноуфимск
Муниципальное бюджетное учреждение
дополнительного образования
«Станция юных натуралистов»
 

Выполнила: воспитанница д\о
«Юные друзья природы»
Тимофеева Марина 12 лет,

 Руководитель:
Леднева Елена Анатольевна,
педагог дополнительного образования.
ГО Красноуфимск
2017 г.

2 слайд

Актуальность темы:
Овощи являются ценнейшим продуктом питания. Незаменимость овощей в питании определяется тем, что они являются основными поставщиками углеводов, витаминов, минеральных солей, фитонцидов, эфирных масел и пищевых волокон, необходимых для нормальной работы организма.
Перец – один из древнейших овощных культур возделываемых человеком. Перец называют чемпионом по наличию в нем витамина С. Но культура эта гораздо капризнее томатов и не у всех удается. Поэтому важно обеспечить растениям оптимальные условия. Но какие? Такие вопросы возникают и у опытных огородников, и у новичков. У нас они тоже возникли. Поэтому решили проверить на практике некоторые рекомендации по его выращиванию. Надеемся,
что результаты наших наблюдений окажутся
интересными садоводам и огородникам
Среднего Урала.

3 слайд

Тема: из опыта выращивания болгарского перца в условиях теплицы.

4 слайд

Цель: выявить влияние пикировки рассады перцев на урожайность данной культуры.

5 слайд

Задачи:
1. Расширить знания об овощной культуре и его значении в питании человека.
2. Проработать информацию по агротехнике выращивания перца.
3. Разработать методику проведения опыта.
4. Провести фенологические наблюдения за ростом, развитием рассады, согласно методике опыта.
5. Сравнить урожайность перца с опытной и контрольной делянки.
6. Разработать рекомендации для садоводов - огородников по агротехнике выращивания перцев.

6 слайд

Методы исследования:
изучение научной литературы;
наблюдения;
описания;
измерения;
сравнения;
эксперимент;
обработка результатов и выводы.

7 слайд

Объект - растения перца.
Предмет - процесс вегетации и урожайность
растений
перца.

8 слайд

Гипотеза: мы предположили, что пикировка рассады не повлияет на урожайность перцев, при выращивании в условиях теплицы.

9 слайд

Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Пасленоцветные
Семейство: Пасленовые Solanaceae.
Род: Перец Capsicum
Вид: Перец овощной Capsicum annuum 

10 слайд

Перец — требователен к теплу, а потому, размещать его надо на хорошо прогреваемом, защищённом от ветра участке.
Нельзя под перец вносить свежий навоз и содержащие хлор удобрения. При избытке азотных удобрений, растения образуют мощную вегетативную массу, резко снижая урожай плодов и их качество.
Перец выращивается только через рассаду, потому как, его семена всходят от 10 до 21 дня, и медленно растёт на первых стадиях роста. Рассада в грунт высаживается в возрасте 60-65 дней.
Перец высаживают с междурядьями 50-60 см и расстоянием в ряду 20-25 см, размещая на 1 кв. м по 7-9 растений.

11 слайд

Выбор сорта.
С наибольшим успехом можно выращивать скороспелые и раннеспелые сорта. Для проведения опыта мы воспользовались семенами сорта Буратино F1. Который характеризуется как раннеспелый, урожайный, полудетерминантный, от всходов до технической спелости 90 дней, до биологической - 110-125 дней. Для выращивания в весенних теплицах, парниках. Куст редкий, раскидистый, 70-100 см, ветвление ограничено. Плоды висячие, конусовидные, со штрихами, гладкие, слаборебристые, пониклые, красные, длинные. Толщина стенки плода 4-5 мм, масса 80-120 г. Вкус хороший, устойчив к ВТМ, слабо поражается вершинной гнилью плодов.

12 слайд

13 слайд

Мы учли полученные данные, при разработке методики выращивания перцев за основу были взяты рекомендации Берсона Г. З. «Овощи на любой вкус», Кузенкова О.А. и Кузенковой Г.В. «Православная энциклопедия русского огорода», Ганичкиной О.А. «Во саду и в огороде», и интернет источники http://domaho.ru/article/64150?_openstat=ZG9tYWhvOzIxMTgxMzQ2OzI0ODg5MjMwMTtsZW5hLmxlZG5ldmEuNzFAbWFpbC5ydQ

14 слайд

Этапы проведения
опыта:
Провели предварительную подготовку семян: протравили семена в растворе перманганата калия, промыли и оставили в салфетке для набухания. Подготовили баночки для 2 вариантов опыта: 8 баночек для опытной группы – посев семян по одному в каждую баночку и 1 баночка для посева контрольной группы семян. Посев семян перцев произвели 25 февраля. 11 марта появились первые всходы.

15 слайд

По мере роста рассады сразу обратили внимание, что сеянцы в отдельных горшочках (в опытной группе) развивается быстрее и значительно опережает сеянцы в контрольной баночке.

16 слайд

Фенологические наблюдения:

17 слайд

Рассаду перцев высадили в теплицу 31 мая, предварительно подготовив лунку глубиной 30 см, хорошо пролив каждую. На каждую делянку по 8 растений в 2 ряда, на расстоянии 20 -25 см друг от друга. Все саженцы были одинакового размера, примерно 30 см, здоровые, сильные и крепкие. Опытные саженцы были с формировавшимся плодом, контрольные саженцы с цветами. Решили не убирать ни первый цветок, не первый плод для чистоты эксперимента. Всего высадили 16 растений.

18 слайд

Мы собирали урожай в 3 приема по мере завязывания плодов, в стадии технической спелости. По результатам, приведённым в таблице, мы видим, что урожайность перцев на опытной делянке меньше, чем урожайность на контрольной делянке. В общей сложности с опытной делянки мы собрали почти 3 кг перцев, а с контрольной делянки около 5 кг перцев.

19 слайд

Урожайность перцев.
Урожайность перцев на контрольной делянке почти в 2 раза выше, чем на опытной делянке. Нас заинтересовал такой результат, ведь по уверениям авторов рекомендаций по агротехнике выращивания перцев урожай на опытной делянке должен быть выше примерно на 15%.

20 слайд

Ответ на этот вопрос мы «откопали» когда убирали растения перцев после сбора урожая. Оказалось, что корневая система перцев на контрольной делянке была развита значительно лучше, чем у перцев с опытной делянки.

21 слайд

Выводы
1. Выдвинутая нами гипотеза не подтвердилась. Пикировка рассады перцев влияет на урожайность перцев. В наших условиях она была выше в 2 раза.

2. Мы предполагаем, что пикировка стимулирует рост и развитие корневой системы. Следовательно, она не может быть опасной для рассады, при условии, что проводилась по всем правилам, вовремя и со всеми предосторожностями.

3. Без условно, если мы готовим рассаду для продажи, то посаженные по одному растению, перцы имеют более товарный вид. Но корневая система растет и развивается медленнее.

22 слайд

Заключение
Перец – один из главных овощей на наших огородах. Это очень полезный для здоровья овощ, в котором содержится большое количество витаминов макро и микроэлементов. Но культура эта гораздо капризнее томатов и не у всех удается.
Поэтому важно обеспечить растениям оптимальные условия.
Мы изучили технологию выращивания перцев и выяснили, что рассаду перцев для разных целей выращивается по - разному.
Мы рекомендуем садоводам и огородникам Среднего Урала выращивать рассаду перца самостоятельно. Как показал наш опыт крепкая и сильная рассада в мае месяце – еще не гарантия большого урожая в августе и сентябре.
Для этого у нас разработан буклет с рекомендациями.
В дальнейшем планируем проверить и другие агротехнические приемы по выращиванию перцев. Например, способы формирования кустов перцев и влияние этого приема на урожай.
 
 

23 слайд

Благодарю за внимание!