Презентация к проекту "Жидкая бодрость: энергетические напитки".

• 1 слайд

  
   
   
  
  Жидкая бодрость: энергетические напитки.
   
  
  Работу выполнила:
  ученица 11Б класса
  МОУ «СОШ №9
  г. Ртищево Саратовской области»
  Юсупова Эльмира Равильевна.
  Руководитель:
  учитель химии
  Третьякова Елена Васильевна.
  
  г. Ртищево, 2014 год.
  Муниципальное общеобразовательное учреждение
  «Средняя общеобразовательная школа №9 г. Ртищево Саратовской области»
  Районная учебно - исследовательская конференция «Надежда Губернии» 
  секция «Предметная»
  Химия
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Цель:
  исследовать качественный состав энергетических напитков и изучить действие энергетических напитков на организм человека.
  
  
  

• 4 слайд

  Задачи:
  
  изучить литературу о происхождении и составе энергетических напитков;
  выявить отношение к употреблению энергетических напитков учащихся 7 – 11 классов МОУ «СОШ № 9г. Ртищево Саратовской области»;
  исследовать качественный состав и провести химический анализ энергетических напитков.
  
  

• 5 слайд

  Объект исследования: Энергетические напитки.
  Предмет исследования:
  вещества, входящие в состав энергетических напитков.
  
  

• 6 слайд

  Гипотеза: если подростки будут владеть информацией о составе и влиянии энергетических напитков на организм человека, то отношение к их употреблению изменится.
  
  

• 7 слайд

  Методы исследования:
  изучение литературы;
  соцопрос;
  эксперимент;
  анализ полученных результатов.
  
  

• 8 слайд

  История появления энергетических напитков
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  Дитрих Матешиц
  

• 11 слайд

  Состав энергетических напитков:
  Кофеин
  Таурин
  Рибофлавин
  Аскорбиновая кислота
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Женьшень
  Гуарана
  Витамины группы В
  картинин
  

• 12 слайд

  Действие компонентов энергетических напитков на организм.
  

• 13 слайд

  45-59 ккал
  545 ккал
  

• 14 слайд

• 15 слайд

• 16 слайд

  «Энергетические напитки - дело очень опасное. Они могут вызывать сердечно-сосудистые расстройства, нарушение ритма сердечной деятельности, повышение давления, кровоизлияния, инсульты. При определенных факторах бывают скоропостижные смерти от остановки сердца»
  Евгений Брюн
  

• 17 слайд

  Результаты собственных исследований.
  
  

• 18 слайд

  Социологический опрос учащихся.
  

• 19 слайд

  Результаты социологического
  Опроса.
  

• 20 слайд

  Исследование качественного состава энергетических напитков
  

• 21 слайд

  Исследование качественного состава энергетических напитков
  

• 22 слайд

  Химический анализ состава исследуемых напитков.
  Опыт 1.
  

• 23 слайд

  Опыт 2. Набухание и прорастание семян.
  

• 24 слайд

  Опыт 3. Определение витамина С.
  

• 25 слайд

  Опыт 4. Определение глюкозы
  
  

• 26 слайд

  Опыт 5. Определение кофеина.
  
  

• 27 слайд

  Опыт 6. Определение красителей.
  
  

• 28 слайд

  Опыт 7. Определение танина.
  
  

• 29 слайд

  Опыт 8. Определение таурина.
  
  

• 30 слайд

  Опыт 9. Изучение воздействия энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения.
  
  

• 31 слайд

  Опыт 10. Воздействие энергетического напитка на яичную скорлупу.
  
  

• 32 слайд

  Вывод.
  

• 33 слайд

  Заключение.
  

• 34 слайд

  
  Список использованных источников.
  
  Ижогина Е.Ю. Энергетики: все «за» и «против»/ Е.Ю. Ижогина// Спутник классного руководителя.-2009.-№5.-С.64-67
  Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас: Справочное пособие. М.: Высшая школа, 1992.
  Морозова Л. Заводной джин из бутылки/ Л.Морозова// Российская Бизнес – газета.-2004.-16 марта.-№451
  Попова М. Энергетические напитки: энергия выходит боком/ М.Попова // ИА Интерфакс – Запад.-2008.-18 сентября
  Степаненко Б.Н. Органическая химия. М.: Просвещение, 1988.
  Энциклопедический словарь юного химика./Под редакцией Трифонова Д.Н. М.: Педагогика – Пресс, 1999.
  Юдина А. Жидкая бодрость: энергетические напитки/ А.Юдина// Популярная механика.-2008.
  http://rumetrika.rambler.ru/research/1740/5493 Анализ рынка энергетических напитков в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  http://www.km.ru/v-rossii/2011/07/19/vnutripoliticheskaya-situatsiya-v-rossii/energeticheskie-napitki-eto-preparaty-b
  
  

Краткое описание документа:

Презентация к проектной работе ученицы 11 класса по теме "Жидкая бодрость: энергетические напитки". В работе дан обзор литературы. В практической части приведены результаты социологического опроса, а также экспериментов по определению химического состава исследуемых напитков, их влияния на набухание и прорастание семян фасоли, определение витамина С, глюкозы, красителей, танина, таурина, изучение их воздействия на ткани растительного и животного происхождения, а также воздействия на яичную скорлупу.