Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Русский язык и литература / Презентации / Презентация к сценарию проекта "Ода хлебу"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Русский язык и литература

Презентация к сценарию проекта "Ода хлебу"

библиотека
материалов
Литературно-краеведческий проект «Ода хлебу», посвященный Году хлебороба и 80...
Символы Саратовской губернии
Символы Саратовской губернии
Символы Саратовской губернии
Его любят. О нем мечтают. Его выставляют в музее. О нём сочиняют стихи, загад...
Калач — старейший вид белого хлеба в России. Известны только три его разновид...
Нет лучшего лакомства, чем саратовский калач — пышный, белоснежный под золот...
Впервые саратовские пекари продемонстрировали калач на Нижегородской ярмарке...
Качество саратовских калачей проверялось так: продавец должен был сесть на к...
В старину для настоящего саратовского калача годился только особый сорт пшен...
Рецептура знаменитого саратовского калача была разработана знаменитым хлебоз...
Рецепт калача стал народным достоянием.
В Саратове существует крупнейший в Европе «Научно-исследовательский институт...
Важную роль в биографии калача сыграли сотрудники института – саратовские се...
Саратовская областная Дума в Постановлении от 17.07.2002 N 70-2933 "О Дне сар...
О САРАТОВСКОМ КАЛАЧЕ И прежде чем он появился На завтраке в доме твоем, Над н...
Источники: 		 	http://www.ariser.narod.ru 	http://www.bestreferat.ru/referat...
17 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Литературно-краеведческий проект «Ода хлебу», посвященный Году хлебороба и 80
Описание слайда:

Литературно-краеведческий проект «Ода хлебу», посвященный Году хлебороба и 80-летию Саратовской области Саратовский калач

№ слайда 2 Символы Саратовской губернии
Описание слайда:

Символы Саратовской губернии

№ слайда 3 Символы Саратовской губернии
Описание слайда:

Символы Саратовской губернии

№ слайда 4 Символы Саратовской губернии
Описание слайда:

Символы Саратовской губернии

№ слайда 5 Его любят. О нем мечтают. Его выставляют в музее. О нём сочиняют стихи, загад
Описание слайда:

Его любят. О нем мечтают. Его выставляют в музее. О нём сочиняют стихи, загадывают загадки, поют песни. Без него свадьба – не свадьба, юбилей – не юбилей. С ним встречают верных друзей, дорогих гостей, всякого, кому хотят выразить любовь и уважение. Им венчают и величают. К нему стремится стар и мал. У кого он на столе, тому повезло. У кого его нет, судьба обделила. Ему слава и похвала. К нему самые торжественные речи, самые душевные слова. Да, это он… Саратовский калач!

№ слайда 6 Калач — старейший вид белого хлеба в России. Известны только три его разновид
Описание слайда:

Калач — старейший вид белого хлеба в России. Известны только три его разновидности: муромский, московский и более поздний — саратовский. Название происходит либо от слов «коло» — «колесо», либо от татарского «калач» — «очень аппетитный».

№ слайда 7 Нет лучшего лакомства, чем саратовский калач — пышный, белоснежный под золот
Описание слайда:

Нет лучшего лакомства, чем саратовский калач — пышный, белоснежный под золотистой запеченной корочкой, ароматный — ешь ли его с сочным сахарным арбузом, запиваешь ли парным молоком или просто подаешь к чаю с вареньем, как самый изысканный десерт!

№ слайда 8 Впервые саратовские пекари продемонстрировали калач на Нижегородской ярмарке
Описание слайда:

Впервые саратовские пекари продемонстрировали калач на Нижегородской ярмарке 110 лет назад.

№ слайда 9 Качество саратовских калачей проверялось так: продавец должен был сесть на к
Описание слайда:

Качество саратовских калачей проверялось так: продавец должен был сесть на калач, если калач потом принимал первоначальную форму, то значит проходил проверку на качество.

№ слайда 10 В старину для настоящего саратовского калача годился только особый сорт пшен
Описание слайда:

В старину для настоящего саратовского калача годился только особый сорт пшеницы— знаменитая саратовская белотурка.

№ слайда 11 Рецептура знаменитого саратовского калача была разработана знаменитым хлебоз
Описание слайда:

Рецептура знаменитого саратовского калача была разработана знаменитым хлебозаводчиком Филипповым, выпекалась только из саратовских пшениц, рецептура держалась в строгом секрете, а готовые калачи поставлялись к царскому столу. И.Н. Филиппов основал в 1886 году в Саратове булочную, на базе которой, в 1923 году появился хлебокомбинат им. Стружкина.

№ слайда 12 Рецепт калача стал народным достоянием.
Описание слайда:

Рецепт калача стал народным достоянием.

№ слайда 13 В Саратове существует крупнейший в Европе «Научно-исследовательский институт
Описание слайда:

В Саратове существует крупнейший в Европе «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-востока», занимающийся селекционной работой. Сорта твёрдых пшениц, выведенные в нём, считаются лучшими в мире.

№ слайда 14 Важную роль в биографии калача сыграли сотрудники института – саратовские се
Описание слайда:

Важную роль в биографии калача сыграли сотрудники института – саратовские селекционеры Алексей Павлович Шехурдин и его ученица Валентина Николаевна Мамонтова. Они вывели сорта пшеницы, подходившие для рецептуры калача.

№ слайда 15 Саратовская областная Дума в Постановлении от 17.07.2002 N 70-2933 "О Дне сар
Описание слайда:

Саратовская областная Дума в Постановлении от 17.07.2002 N 70-2933 "О Дне саратовского калача» указала, что «в целях восстановления и укрепления саратовской марки хлеба - саратовского калача, а также возрождения традиции праздника Первого снопа руководство области постановило: объявить третье воскресенье июля (ежегодно) Днем саратовского калача.

№ слайда 16 О САРАТОВСКОМ КАЛАЧЕ И прежде чем он появился На завтраке в доме твоем, Над н
Описание слайда:

О САРАТОВСКОМ КАЛАЧЕ И прежде чем он появился На завтраке в доме твоем, Над ним землепашец трудился, Над ним колдовал агроном. И пекарь в пахучее тесто И дрожжи, и душу вложил, В печи отыскалося место И дело огонь завершил. И вот он выходит на сцену Итогом рабочих удач, Имеющий малую цену Бесценный пшеничный калач. Н. Палькин, Саратов

№ слайда 17 Источники: 		 	http://www.ariser.narod.ru 	http://www.bestreferat.ru/referat
Описание слайда:

Источники: http://www.ariser.narod.ru http://www.bestreferat.ru/referat-199045.html http://delovoysaratov.ru/region/brands/struzhkina/ Алексеев М.И. «Хлеб, имя существительное», Саратов, 1982 г. История Саратовского края 1590-1917, Хрестоматия, Саратов, 1983 г. История Саратовского края, учебное пособие, Саратов, 1991г. Н. Палькин. Саратовский калач. Саратов: ООО «Приволжское издательство», 2010 г.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 06.09.2016
Раздел Русский язык и литература
Подраздел Презентации
Просмотров95
Номер материала ДБ-178962
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх