Презентация к уроку биологии "Обмен веществ"

• 1 слайд

  Обмен веществ и энергии в организме человека
  

• 2 слайд

  2) Дайте развёрнутый ответ
  1 вариант
  Какую функцию в процессе пищеварения выполняют ферменты слюны?
  Какова основная функция тонкой кишки в пищеварительной системе человека?
  
  2 вариант
  Какую роль в пищеварении выполняет желчь?
  Какова основная функция толстой кишки в пищеварительной системе человека?
  1) Дайте определение понятия «пищеварение»
  

• 3 слайд

  3) Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала
  

• 4 слайд

  Задание: опишите процессы, показанные на схеме.
  

• 5 слайд

  Схема процессов,
  происходящих в организме человека
  О каком процессе, характерном для всех живых организмов, идёт речь?
  

• 6 слайд

  Тема урока:
  Обмен веществ и энергии
  или метаболизм
  
  
  сформировать понятие об обмене в организме человека белков, жиров, углеводов, воды и минеральных солей
  
  Цель урока:
  

• 7 слайд

  Сравнение процессов,
  протекающих в организме
  

• 8 слайд

  Стадии обмена веществ
  Подготовительная стадия ОВ
  Заключительная стадия ОВ
  Энергетический обмен
  Пластический обмен
  Задание: дать определения понятий (учебник, стр. 154)
  

• 9 слайд

  Сравнение процессов,
  протекающих в организме
  ВЫВОД?
  

• 10 слайд

  энергетический и пластический обмен – это 2 этапа обмена веществ.
  Они противоположные по своей сути:
  - синтез-распад
  затраты энергии – высвобождение энергии
  но зависят друг от друга, и друг без друга идти не могут
  ВЫВОД:
  

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

  Работа в группах
  1. Обмен белков.
  2. Обмен жиров.
  3. Обмен углеводов
  4. Обмен воды и минеральных солей
  
  Проанализировать информацию по данной теме, выделить самое основное,
  в тетради сделать опорную схему
  

• 14 слайд

• 15 слайд

• 16 слайд

• 17 слайд

  Обмен воды и минеральных солей
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  
  ФУНКЦИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
  
  Получение энергии для функционирования организма;
  Получение строительного материала для роста и восстановления организма: синтез белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов и других клеточных компонентов из полученных с пищей веществ;
  Запасание питательных веществ;
  Выведение продуктов метаболизма.
  

• 20 слайд

• 21 слайд

• 22 слайд

  Вставьте в текст пропущенные слова и фразы:
  Обмен веществ складывается из _______________ и __________обменов.
  При энергетическом обмене происходит ____________органических веществ, а при пластическом ______ органических веществ. Эти два процесса ___________между собой.
  

• 23 слайд

  Определение энерготрат и составление рациона
  Примеры заданий из ОГЭ
  https://yandex.ru/tutor/subject/tag/problems/?ege_number_id=532&tag_id=19
  

• 24 слайд

  Задача 1 группы:
  17 -летняя Дарья в осенние каникулы посетила Государственный мемориальный и природный заповедник «Музей-усадьба Л.Н. Толстого "Ясная Поляна"». Перед началом экскурсии Дарья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе на первый завтрак следующие блюда и напитки: омлет с ветчиной, маленькую порцию картофеля фри, овощной салат и стакан сладкого сильногазированного напитка.
  Определите: рекомендуемую калорийность первого завтрака, если Дарья питается четыре раза в день; реальную калорийность первого завтрака; количество углеводов в блюдах и напитках, а также отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме.
  

• 25 слайд

  Задача 2 группы:
  Константин, защитник хоккейной команды, после вечерней тренировки решил поужинать в ресторане быстрого питания. Используя данные таблиц и , предложите Константину оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием углеводов меню из перечня блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты во время тренировки, продолжавшейся час минут. При выборе учтите, что Константин обязательно закажет омлет с ветчиной.
  В ответе укажите: энергозатраты спортсмена во время тренировки; заказанные блюда; калорийность ужина и количество углеводов в нём.
  

• 26 слайд

  Задача 3 группы:
  17 -летняя Татьяна в студенческие зимние каникулы посетила Тобольск. Перед началом экскурсии «Тобольский кремль – шедевр каменного зодчества» она пообедала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе следующие блюда и напитки: маленькую порцию картофеля фри, Фреш МакМаффин, салат «Цезарь» и апельсиновый сок. Используя данные таблиц , и , определите: рекомендуемую калорийность обеда, если Татьяна питается четыре раза в день; энергетическую ценность заказанного обеда; количество углеводов в блюдах и напитках, а также отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме.
  

• 27 слайд

  Задача 4 группы:
  Александр, любитель катания на роликовых коньках, поехал на двухчасовую прогулку по улицам Нижнего Новгорода. После он решил перекусить в одном из ресторанов быстрого питания. Используя данные таблиц и , предложите Александру оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием белков меню из перечня предложенных блюд и напитков, чтобы компенсировать его энергозатраты на прогулке на роликовых коньках. При выборе учтите, что Александр обязательно закажет фреш макмаффин и мороженое с шоколадным наполнителем.
  В ответе укажите: энергозатраты на прогулке на роликовых коньках; заказанные блюда, которые не должны повторяться; калорийность продуктов, которая не должна превышать энергозатраты на прогулке, и количество белков в них.
  

• 28 слайд