Презентация к уроку биологии по теме «Доместикация» в 11 классе (по учебнику «Биология. 11 класс : углубленный уровень / под ред. В.К. Шумного и Г.М. Дымшица. – М. : Просвещение, 2019)

• 1 слайд

  «Доместикация»
  Презентация к уроку биологии в 11 классе (по учебнику «Биология. 11 класс : углубленный уровень / под ред. В.К. Шумного и Г.М. Дымшица. – М. : Просвещение, 2019)
  

• 2 слайд

  Цель урока: рассмотреть понятие «одомашнивание», сформировать знания об особенностях животных, опреде­ляющих специфику методов селекции животных, развивать поня­тия «центры происхождения», «искусственный отбор», «гибридизация», «мутагенез».
  

• 3 слайд

  Домашние животные уже не одно тысячелетие живут бок о бок с человеком. Собака помогает на охоте и охраняет дом, кошка ловит мышей, крупный и не очень скот даёт мясо, молоко, шкуры для пошива одежды. Но ведь так было далеко не всегда. Как же человек обзавёлся домашними животными?
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Одома́шнивание, или доместика́ция (от лат. domesticus — «домашний») — процесс изменения диких животных или растений, при котором на протяжении многих поколений они содержатся человеком генетически изолированными от их дикой формы и подвергаются искусственному отбору.
  Пойманный зверь содержится в неволе.
  Приручение пойманного зверя, установление какого-то взаимопонимания между ним и человеком.
  Размножение зверей в неволе.
  Прирученному животному уже необходима забота человека, когда оно требует определенных, более питательных кормов, ухода и особых условий содержания.
  

• 6 слайд

  1.Отлов и содержание в неволе
  2.Приручение детёнышей
  3.Религиозное почитание
  Основные пути одомашнивания:
  Цели одомашнивания
  Продукты
  питания
  Помощь
  Сырьё
  Селекция-это процесс выведения новых пород животных.
  Порода- это выведенная человеком группа животных, имеющая полезные для человека признаки.
  

• 7 слайд

  Селекция - наука об улучшении
  уже существующих и о выведении новых пород животных, сортов растений и штаммов микроорганизмов с нужными человеку свойствами.
  Название науки происходит от латинского слова «select» - выбор.
  Селекция
  

• 8 слайд

  Значение домашних животных:
  Получение продовольствия
  Получение промышленного сырья. Тутовый шелкопряд - получение шелка
  Транспортное средство. Породы лошадей
  Декоративные цели
  http://golubi-urala.ru/blog/dekorativnye_porody/1-0-5.
  
  

• 9 слайд

  Лошадь и человек
  

• 10 слайд

  Молоко и человек
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Домашние птицы и человек
  

• 13 слайд

  Олень – это корова севера
  Ещё сто лет назад олень почти полностью обеспечивал возможность существования человека на Крайнем Севере Америки и Евразии.
  

• 14 слайд

  Селекция как наука сформировалась в 19в. благодаря трудам Ч. Дарвина. Проанализировав материал по одомашниванию животных создал учение об искусственном отборе.
  Искусственный отбор – выбор человеком наиболее ценных особей животных и растений для получения от них потомства с желаемыми признаками.
  Чарлз Ро́берт Да́рвин
  (1809—1882)
  

• 15 слайд

  Дикие предки
  Дикий предок домашней лошади – тарпан.
  
  Тарпан был одомашнен 5-6 тыс. лет назад.
  Последний тарпан был убит в 1814 г. на территории современной Калининградской области.
  
  

• 16 слайд

  Дикие предки
  Дикий предок современных коров – тур.
  Тур был одомашнен в Греции около 7 тыс. лет до н. э.
  Последняя самка тура была убита в 1624 г. в Польше.
  

• 17 слайд

  Дикие предки
  Дикий предок домашней свиньи – кабан.
  Одомашнивание кабана произошло 6-7 тыс. лет назад.
  

• 18 слайд

  Николай Иванович Вавилов
  (1887 – 1943)
  Создание учения о центрах многообразия и
  происхождения культурных растений.
  
  

• 19 слайд

  Понятие селекции
  В широком смысле слова селекция как процесс изменения домашних животных и культурных растений, по выражению Н.И. Вавилова, «представляет собой эволюцию, направленную волей человека».
  Селекция означает отбор для улучшения уже существующих сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов.
  
  

• 20 слайд

  СОРТ
  - совокупность культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными особенностями.
  

• 21 слайд

  ПОРОДА – совокупность домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся наследственными особенностями: продуктивностью, экстерьером.
  

• 22 слайд

  ШТАММ – совокупность микроорганизмов.
  

• 23 слайд

  Основные направления научной работы Н.И.Вавилова
  1. Формирование задач современной селекции.
  2. Создание учения о центрах многообразия и происхождения культурных растений.
  3. Закон гомологических рядов.
  4. Создание уникальной коллекции семян культурных растений и их дикорастущих предков.
  5. Создание сети институтов и селекционных опытных станций в стране.
  
  

• 24 слайд

  Всероссийский институт растениеводства
  имени Н.И. Вавилова (ВИР)
  Исаакиевская площадь вовремя блокады превратилась в капустное поле.
  Создателем и бессменным руководителем расположенного в самом центре города Всесоюзного института растениеводства являлся академик Н. И. Вавилов.
  При нём в рамках множества экспедиций по СССР и зарубежным странам была собрана основа уникальной коллекцией образцов культурных и дикорастущих растений.
  

• 25 слайд

  Центры происхождения связаны с местами
  древних цивилизаций
  

• 26 слайд

• 27 слайд

  ДВИЖУЩАЯ СИЛА ДОМЕСТИКАЦИИ
  

• 28 слайд

  Вероятно, одомашнивание протекало как процесс взаимной адаптации людей и стайных хищников, селившихся рядом с жилищем, питавшихся пищевыми остатками, а затем сопровождавших человека во время охоты. Основная группа животных одомашнена в неолите, когда произошёл переход от собирательства и охоты к животноводству и земледелию. В дальнейшем человек производил отбор. Дикие предки домашних животных, кроме практического значения, должны были обладать рядом важных свойств: способностью размножаться в неволе, особым типом нервной деятельности, морфологической, физиологической и экологической пластичностью
  

• 29 слайд

  Далеко не все растения и животные подходят для доместикации.
  Минимальные требования к растениям-кандидатам:
  - крупные зерна,
  - высокая скорость роста,
  - однолетние,
  - высокая урожайность,
  - высокая пищевая ценность,
  - возможность хранения урожая.
  А вот географическое распределение травянистых растений, отвечающих этим требованиям: в Плодородном Полумесяце - 33, в Юго-Восточной Азии - 6, в Африке - 4, в Северной Америке - 4, в Центральной - 5, в Южной - 2. Неудивительно, что доместикация растений началась в Евразии гораздо раньше и была там более эффективной, чем в других районах.
  Минимальные требования к животным-кандидатам:
  - травоядные или всеядные,
  - большая скорость роста и смены поколений,
  - возможность размножения в неволе,
  - добрый нрав,
  - наличие социальной структуры.
  

• 30 слайд

  В Евразии было гораздо больше видов животных-кандидатов, чем в Америке, и успех доместикации был гораздо выше. Почему? Потому что в Евразию люди входили медленно, и звери успели к ним приспособиться. В Америку они вошли очень быстро, и их вторжение сопровождалось массовым истреблением крупных млекопитающих. При этом первоочередными и легчайшими мишенями для истребления оказались самые лучшие кандидаты на доместикацию: крупные, добронравные, социальные и, следовательно, жившие большими стадами. Несколько иными были причины неуспеха доместикации африканских млекопитающих. Большинство из них обладает исключительно скверным нравом - они или слишком злобные, или склонные к панике. По-видимому, причина в долгой коэволюции с нашими предками и другими крупными, опасными и эффективными хищниками, типичными для африканской саванны.
  

• 31 слайд

  Евразийцам повезло. На их территории обитало больше всего видов растений и животных, пригодных для доместикации. Очаги доместикации возникли в Евразии раньше, чем в других местах на Земле - на 5-6 тысяч лет раньше, чем в Америке. Плоды доместикации в Евразии были богаче и многочисленней, чем где бы то ни было. Сравните верблюда с ламой, свинью с морской свинкой. Важно и то, что в Евразии очень рано сформировался удачный набор домашних видов, которые дополняли и частично замещали друг друга. Животные давали мясо, молоко, шерсть, шкуры, тягловую силу для вспашки полей, сбора и обработки урожая и навоз для удобрения полей. Ничего подобного в Америке не было.
  

• 32 слайд

  Выдающийся генетик и эволюционист экспериментально показал, что отбор по поведению был одним из важнейших факторов резкого повышения изменчивости на начальных этапах одомашнивания животных.
  Цель эксперимента по доместикации состояла в том, чтобы отбирать лисиц, демонстрирующих спокойное по отношению к человеку поведение, и в итоге получить животных, похожих по поведению на домашнюю собаку. Поэтому главным критерием селекции служила спокойная реакция лисиц на контакт с человеком. Трусливые и агрессивные особи из эксперимента исключались.
  Дмитрий Константинович
  Беляев
  (1917 – 1985)
  

• 33 слайд

  Результат удивил: уже через десять поколений учёные получили лис, которые просто без ума от человека и испытывают восторг, когда их гладят и берут на руки. 
  Вместе с этим возникли и другие изменения в генотипе. Например, окрас животных стал более светлым и пятнистым, а некоторые лисички и вовсе белые. Также они приобрели неправильное строение челюсти. Наблюдается переход от однократного размножения в году к двукратному, размножение не привязано к определенному сезону года. А может происходить в в любое время как у собак.
  Генетические эксперименты Беляева — это ускорение эволюции в тысячи раз.
  

• 34 слайд

  Заключение
  Человечество развивалось бы иначе, если бы его путь не пересёкся с дорогами братьев меньших.
  Сумели бы люди выжить и создать современную культуру без участия собак, коров, лошадей, овец?
  Мы думаем нет.
  Даже отсутствие на Земле такого простого вида насекомых, как пчёлы, сильно изменило бы образ жизни в средневековье.
  

• 35 слайд

  Источники информации:
  
  http://texts.news/antropologiya-etnografiya
  
  http://www.bibliotekar.ru/
  
  http://mirznanii.com/a
  А если порою
  Тоска тебя гложет
  (Бывает такая тоска, хоть беги),
  Поверь,
  Что никто тебе так не поможет,
  Как
  Мордочка, хвост и четыре ноги.
  Борис Заходер
  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!