Презентация к уроку биологии по теме "Витамины".

• 1 слайд

  Подготовила ученица 8 класса Порунова Виктория
  Витамины для блокадников
  

• 2 слайд

  Витамины
  Витамины - это сборная по химической природе группа органических веществ, объеденённая по признаку необходимости их для организма.
  

• 3 слайд

  
  В колхозах и совхозах блокадного кольца с полей и огородов собирали всё, что могло пригодиться в пищу. Однако все эти меры не могли спасти от голода.
  Рабочим-250 граммов хлеба
  Служащим, иждивенццам и детям - по 125 гр.
  
  

• 4 слайд

  Витамин «С»
  Стали всё чаще появляться такие болезни как авитаминоз,скорбут,цинга,нервные расстройства. В таких условиях потребовалось необходимое создание витаминных препаратов, способных помочь спасению и выживанию блокадников.
  Созданием занимались сотрудники Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института(ВНИВИ).Они имели опыт по созданию витамина С из хвои, капусты и плодов шиповника.
  

• 5 слайд

  Для того чтобы обогатить хлеб витаминами в него добавляли муку из луба сосны, ветвей берёзы и семян дикорастущих трав.
  

• 6 слайд

  Основным витамином служила хвойная настойка.
  Именно она и спасала ленинградцев.
  

• 7 слайд

  Технологический цикл приготовления был прост: лапку сортировали,мыли,отделяли иглы от древесины, опять мыли и разминали.Размятую хвою разбавляли 0,5%-ным раствором уксусной, лимонной или виннокаменной кислоты.
  
  

• 8 слайд

  «Хвойные настои, гороховые супы очень помогли ленинградцам. Эпидемии цинги в блокадном городе не было».
  Алексей Дмитриевич Беззубов
  Свыше 150 предприятий, научных учреждений, столовых были привлечены к производству хвойного настоя. За первое полугодие 1942 года для жителей Ленинграда было изготовлено 783 тысячи литров хвойного настоя.
  

• 9 слайд

  Спасибо за внимание!
  

• 10 слайд