Презентация к уроку биологии в 9 классе. Тема "Углеводы"

• 1 слайд

  Органические вещества клетки: углеводы.
  
  Автор:
  Мотыленко Любовь Юрьевна
  учитель биологии высшей категории Муниципального бюджетного образовательного учреждения
  средней общеобразовательной школы № 45
  с углубленным изучением отдельных предметов
  г. Нижнего Новгорода
  

• 2 слайд

  Цель урока - Выяснять особенности строения и биологическое значение моносахаридов, дисахаридов, полисахаридов
  Задачи : обучающие:
  актуализировать знания, необходимые для изучения темы.
  Познакомить учащихся с особенностями строения и функционирования углеводов в живых системах
  Подвести их к сознательному изучению материала о молекулярном составе живых систем.
  развивающие:
  развитие общеучебных умений и навыков; развитие умения анализировать
  информацию, сравнивать предложенные объекты, классифицировать по
  различным признакам, обобщать; работать по аналогии; развитие
  познавательного интереса и творческих способностей.
  воспитывающие:
  воспитание сознательного отношения к здоровому образу жизни.
  Воспитание нравственного отношения к жизни как наивысшей ценности.
  Формирование навыков адаптации к условиям постоянно изменяющейся жизни
  с помощью  приобретенных знаний, умений и навыков. 
  

• 3 слайд

  Проверка домашнего задания
  2.Какие особенности строения и свойств воды определяют её функции в клетке?
     1) способность образовывать водородные связи
     2) наличие в молекулах макроэргических связей
     3) полярность молекулы
     4) высокая теплоёмкость
     5) способность образовывать ионные связи
     6) способность выделять энергию при расщеплении
  
  1. Рассказ ученика о роли воды в живых организмах с использованием презентации «Роль воды в живых системах»
  3. Устный опрос по материалу п.1.1., Стр.14
  
  

• 4 слайд

  Углеводы (Сn (Н2О)m)
  Моносахариды
  Физические свойства _____________
  Примеры: _______, ________, ______
  Функции в живых организмах ____
  Полисахариды
  Физические свойства _____________
  Функции в живых организмах:
  А)структурная
  Примеры: у животных и грибов ____
  у растений _____________
  Б) запасная
  Примеры: у животных и грибов ____
  у растений _____________
  
  
  Используя текст параграфа 1.2. познакомиться с классификацией, примерами и функциями углеводов
  

• 5 слайд

  Как определить наличие углевода в живых организмах?
  Предложите свой вариант исследования.
  Проведем опыт с картофелем
  
  

• 6 слайд

  Проверьте, насколько эффективным оказался для вас урок
  Дополните предложения.
  Все углеводы нельзя назвать полимерами, так как…
  2. Что вы можете сказать о гидрофильности и гидрофобности углеводов
  3. Каковы основные функции углеводов в живых организмах?
  
  Разделите перечисленные вещества на две группы и объясните принцип деления:
  Глюкоза
  Крахмал
  Гликоген
  Целлюлоза
  Хитин
  Муреин
  Рибоза
  

• 7 слайд

  Домашняя лабораторная работа. Обнаружение крахмала в продуктах питания
  Крахмал основной резервный углевод  растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором иода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое  в холодной воде, выделяют из картофеля.
  Материалы и реактивы: крахмал; картофель; отварной рис; мука; яблоко; лимон; растительное масло; раствор иода в иодистом калии (1 г иодистого калия растворяют в нескольких миллилитрах воды, в концентрированном растворе соли растворяют 1 г иода и разбавляют водой до 300 см3) или спиртовой раствор иода; дистиллированная вода.
  Оборудование:  пробирки; ступка с пестиком.
  Ход работы
  Исследуемые твердые продукты (картофель, отварной рис, яблоко, лимон) по отдельности разотрите до кашецообразного состояния в ступе.
  В семь пронумерованных пробирок поместите по 0,5 –1 г растертых продуктов.
  Во  все пробирки добавьте по 2 – 3 см3 дистиллированной воды и пробы тщательно перемешайте.
  Добавьте в пробирки по 1 – 2 капли раствора иода.
  Отметьте пробирки, в которых наблюдается синее окрашивание.
  Оформление результатов
  Оформите проведенные исследования в виде таблицы. Сделайте вывод о содержании крахмала в изученных продуктах.
  

• 8 слайд

  Домашнее задание
  (продублировано в Дневник. ру)
  
  1.2.пересказ (возможно по плану в тетради)
  Дополнительное задание :
  Выполнить домашнюю лабораторную работу «Обнаружение крахмала в продуктах питания»
  Создать презентацию «Экскурсия по кабинету Биологии на тему «Углеводы»