Презентация к уроку "Бытовые электроприборы на кухне 5 класс"

• 1 слайд

  В нашей кухне целый год
  Дед Мороз в шкафу живет?
  
  Закипает изнутри
  И пускает пузыри?
  

• 2 слайд

  Ей набили мясом рот,
  И она его жует,
  Жует, жует и не глотает –
  В тарелку отправляет.
  
  
  Быстро он коктейль взбивает
  И уставшим не бывает
  

• 3 слайд

  
  В кухне есть силач один –
  Сделал соком апельсин?
  
  В этой кастрюле повар живёт, сварит сам кашу и хлеб испечет?
  

• 4 слайд

  
  Тема: Бытовые электроприборы
  на кухне
  

• 5 слайд

  Бытовые электроприборы на кухне
  Бытовой холодильник
  Микроволновая печь
  Посудомоечная машина
  Кофемашина, кофеварка
  Мультиварка
  Миксер, блендер
  Электрочайник
  

• 6 слайд

  Бытовой холодильник
  Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.
  Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.
  

• 7 слайд

  Холодильники бывают трёх видов:
  Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.
  
  Низкотемпературные
  морозильные камеры для
  длительного хранения
  продуктов
  
  

• 8 слайд

  Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.
  Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.
  Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд
  необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены
  предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.
  

• 9 слайд

  
  Основная функция современного холодильника- увеличить срок хранения продуктов и готовых блюд.
  Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.
  Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;
  Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.
  

• 10 слайд

  Микроволновая печь
  (печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов.
  Функции:
  быстрый разогрев пищи;
  разморозка продуктов;
  приготовление с функцией гриля и конвекции.
  Гриль-создание корочки на продукте
  Конвекция- приготовление при помощи горячего воздуха
  
  

• 11 слайд

  Схема действия
  При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей. Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.
  

• 12 слайд

  Виды управления микроволновой печью
  механическое
  кнопочное
  сенсорное
  

• 13 слайд

  Посуда для СВЧ печи
  Нельзя готовить и подогревать еду в
  металлической посуде
  или посуде с металлическим напылением
  « золотым ободком».
  

• 14 слайд

  Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи
  Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.
  
  

• 15 слайд

  Посудомоечная машина
  Преимущества использования посудомоечной машины:
  Чище моет посуду;
  Погибают все болезнетворные микробы;
  Сушит посуду горячим воздухом
  (это гигиеничней, чем естественная сушка )
  Экономит время хозяйки;
  Экономит воду.
  Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.
  Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды;
  Экономичный режим – используют при среднем загрязнении;
  Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.
  
  

• 16 слайд

  Посудомоечная машина
  Напольная
  Компактная
  

• 17 слайд

  Электроприборы – помощники на кухне
  
  Электрочайник,
  электросамовар
  
  
  Фильтр для очистки
  воды
  
  Кофемашина, кофеварка
  
  Приборы для приготовления горячих напитков
  Объясните преимущества использования электроприборов при
  приготовлении горячих напитков?
  

• 18 слайд

  Приспособления для взбивания,
  измельчения продуктов
  Объясните преимущества взбивания продуктов
  вручную с помощью венчика и с применением
  приспособлений: миксера, блендера
  
  

• 19 слайд

  Приспособления для приготовления бутербродов
  Объясните преимущества использования электроприборов при
  приготовлении бутербродов?
  
  

• 20 слайд

  Мультиварка - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.
  

• 21 слайд

  Тема: Изучение потребности в бытовых электрических приборах при работе на кухне.
  Узнайте, какие бытовые электроприборы есть на вашей кухне?
  Запиши в таблицу название электроприборов используемых в вашей семье.
  
  
  
  Проведите беседу с членами своей семьи: хотели бы они приобрести новый электроприбор, какой именно, для чего он будет служить; обеспечит ли экономию времени и сил членов семьи;
  
  
  Лабораторная работа
  

• 22 слайд

  Я узнала……
  Мне понравилось……
  У меня получилось ……
  Мне это пригодиться ……
  

• 23 слайд

  Учебник Технология ведения дома 5 класс
  рабочая тетрадь технология ведения дома 5 класс Н.В. Синицина, Н.А. Буглаева «Вентана-граф» 2014г.
  Интернет ресурсы:
  http://proteacher.ru/2015/04/16/bytovye_elektropribory_1429184580_114999.ppt
  Ppt4web.ru
  
  литература