Презентация к уроку: Блюда из круп. Каши.

• 1 слайд

  Блюда из круп. Каши.
  

• 2 слайд

  Пословицы и поговорки.
  1) Кашу маслом…
  2) Каша на ложке, а молодец…
  3) Без печки холодно…
  4) Сам кашу заварил…
  5) Хороша кашка…
  6) Гречневая каша…
  
  -матушка наша;
  -сам и расхлёбывай;
  -не испортишь;
  -да мала чашка;
  -на ножки;
  -без каши голодно.
  
  

• 3 слайд

  Химический состав круп в процентах.
  Углеводы (65-77)
  Растительные белки (7-12)
  Жиры (6)
  

• 4 слайд

  Гречишное поле
  

• 5 слайд

  Гречневая каша
  

• 6 слайд

  Поля.Овёс.
  

• 7 слайд

  Овсяная каша
  

• 8 слайд

  Рисовое поле
  

• 9 слайд

  
  
  
  
  
  Рисовый пудинг
  Блюда национальной кухни из риса.
  Гювеч
  Плов
  

• 10 слайд

  Пшеничные поля.
  

• 11 слайд

  
  
  
  
  
  Манная каша Гурьевская каша
  Каши из пшеницы.
  
  

• 12 слайд

  Поле.Просо.
  

• 13 слайд

  
  
  
  
  
  
  Каша Суп
  Блюда из пшена
  

• 14 слайд

  Ячменное поле
  

• 15 слайд

  Перловая каша
  

• 16 слайд

  Алюминиевая посуда
  

• 17 слайд

  1. При приготовлении каши крупу засыпают в:
  кипящую воду
  
  горячую воду
  холодную воду
  
  

• 18 слайд

  2. Какую крупу замачивают перед варкой:
  перловую
  
  гречневую
  
  рисовую
  
  

• 19 слайд

  3. В чём варят крупы, чтобы получить рассыпчатые каши:
  в воде
  
  в бульоне
  в молоке
  
  

• 20 слайд

  4.Как называются жидкие блюда из крупы:
  супы
  
  каши
  пудинги
  
  

• 21 слайд

  5. В какой посуде лучше варить каши?
  в алюминиевой
  
  в металлической
  в эмалированной