Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к уроку блюда из яиц

Презентация к уроку блюда из яиц


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

 «Блюда из яиц»
Цели и задачи урока: Познакомиться с блюдами из яиц. Научиться готовить блюда...
Питательная ценность яиц Яйца источник витаминов А, D, Е, В2, В6, В12 и мине...
 Строение яйца
Диетические- срок хранения не более 7 суток Столовые – срок хранения от 7 до...
Лабораторная работа Определение свежести яиц.
Доброкачественность яиц Свежесть яиц можно определить с помощью овоскопа или...
Приспособления, предназначенные для взбивания яиц
Сковорода
Яйцеварка
Физминутка
 Вареное яйцо
Яйцо вкрутую - 7-10 мин. Яйцо «в мешочек» - 4-5 мин. Яйцо всмятку – 2 мин. Ва...
 Бременские музыканты
Блюда из яиц Яичница-глазунья Бутерброд
Блюда из яиц. Омлет
Украшение из яиц
Проблемные вопросы Что вам известно о яйцах? На что при покупке вы обращали в...
РЕФЛЕКСИЯ Что вы ожидали от урока и что получилось? Какие этапы урока вы счит...
Ресурсы Интернет 1.http%3A%2F%2Fs20.rimg.info%2Fd40d082bd2 -анимация цыплята...
Литература 1.Н.В.Синица «Технология» 5класс, М.- «Вентана-Граф», 2012г. 2.«Ос...
1 из 21

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  «Блюда из яиц»
Описание слайда:

«Блюда из яиц»

№ слайда 2 Цели и задачи урока: Познакомиться с блюдами из яиц. Научиться готовить блюда
Описание слайда:

Цели и задачи урока: Познакомиться с блюдами из яиц. Научиться готовить блюда из яиц, используя технологическую карту

№ слайда 3 Питательная ценность яиц Яйца источник витаминов А, D, Е, В2, В6, В12 и мине
Описание слайда:

Питательная ценность яиц Яйца источник витаминов А, D, Е, В2, В6, В12 и минеральных веществ: фосфора, серы, железа, цинка, меди

№ слайда 4  Строение яйца
Описание слайда:

Строение яйца

№ слайда 5 Диетические- срок хранения не более 7 суток Столовые – срок хранения от 7 до
Описание слайда:

Диетические- срок хранения не более 7 суток Столовые – срок хранения от 7 до 25 суток.

№ слайда 6 Лабораторная работа Определение свежести яиц.
Описание слайда:

Лабораторная работа Определение свежести яиц.

№ слайда 7 Доброкачественность яиц Свежесть яиц можно определить с помощью овоскопа или
Описание слайда:

Доброкачественность яиц Свежесть яиц можно определить с помощью овоскопа или путем погружения их в подсоленную воду только что снесённое яйцо яйцо недельной давности свежесть яйца 15-20 дней

№ слайда 8 Приспособления, предназначенные для взбивания яиц
Описание слайда:

Приспособления, предназначенные для взбивания яиц

№ слайда 9 Сковорода
Описание слайда:

Сковорода

№ слайда 10 Яйцеварка
Описание слайда:

Яйцеварка

№ слайда 11 Физминутка
Описание слайда:

Физминутка

№ слайда 12  Вареное яйцо
Описание слайда:

Вареное яйцо

№ слайда 13 Яйцо вкрутую - 7-10 мин. Яйцо «в мешочек» - 4-5 мин. Яйцо всмятку – 2 мин. Ва
Описание слайда:

Яйцо вкрутую - 7-10 мин. Яйцо «в мешочек» - 4-5 мин. Яйцо всмятку – 2 мин. Вареное яйцо

№ слайда 14  Бременские музыканты
Описание слайда:

Бременские музыканты

№ слайда 15 Блюда из яиц Яичница-глазунья Бутерброд
Описание слайда:

Блюда из яиц Яичница-глазунья Бутерброд

№ слайда 16 Блюда из яиц. Омлет
Описание слайда:

Блюда из яиц. Омлет

№ слайда 17 Украшение из яиц
Описание слайда:

Украшение из яиц

№ слайда 18 Проблемные вопросы Что вам известно о яйцах? На что при покупке вы обращали в
Описание слайда:

Проблемные вопросы Что вам известно о яйцах? На что при покупке вы обращали внимание? Знаете ли вы способы определения свежести яиц? Почему яйцо считается одним из самых полезных продуктом питания? Как правильно приготовить блюда из яиц, чтобы они были не только вкусными, но и полезными для нашего здоровья?

№ слайда 19 РЕФЛЕКСИЯ Что вы ожидали от урока и что получилось? Какие этапы урока вы счит
Описание слайда:

РЕФЛЕКСИЯ Что вы ожидали от урока и что получилось? Какие этапы урока вы считаете наиболее удачными и почему? Какие события (действия, мнения и т.п.) вызвали наиболее яркие впечатления? Была ли польза от такого рода работы?

№ слайда 20 Ресурсы Интернет 1.http%3A%2F%2Fs20.rimg.info%2Fd40d082bd2 -анимация цыплята
Описание слайда:

Ресурсы Интернет 1.http%3A%2F%2Fs20.rimg.info%2Fd40d082bd2 -анимация цыплята 2.http://prikolnye-pozdravleniya.ru/den-rozhdeniya/prikolnoe-pozdravlenie-pape-ot-dochk 4.http%3A%2F%2Fimg10.proshkolu.ru%2Fcontent%2Fmedia - картинки перепелки 3.http://yandex.ru/images/search?text=%D0%BA%D0%B0%D1%8 - гусь 5.http://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fwww.haaretz - индюк 7.http://yandex.ru/images/search?text=картинки курица 6.http://yandex.ru/images/search?p=веселые блюда 8.http://yandex.ru/images/search?p=1&text=картинки строение яйца 9.http://yandex.ru/images/search?text - корзина 10.http://yandex.ru/images/search?p=1&text=картинки яичница глазунья 11.http://yandex.ru/images/search?text=картинки окские яйца 13.http://yandex.ru/images/search?text=картинки яйца диетические 12.http://yandex.ru/images/search?text=картинки овоскоп 14.http://yandex.ru/images/search?p=1&text=картинки котлеты 16.http://yandex.ru/images/search?p=1&text=картинки заливное 15.http://yandex.ru/images/search?p=3&text=картинки зефир 17.http://yandex.ru/images/search?text=картинки яйцо всмятку 18.http://yandex.ru/images/search?p=4&text=картинки яйцо вкрутую 19.http://yandex.ru/images/search?p=2&text=картинки бутерброды из яиц

№ слайда 21 Литература 1.Н.В.Синица «Технология» 5класс, М.- «Вентана-Граф», 2012г. 2.«Ос
Описание слайда:

Литература 1.Н.В.Синица «Технология» 5класс, М.- «Вентана-Граф», 2012г. 2.«Основы кулинарии» Ермакова В, И., М. «Просвещение», 2002г. 3.Книга о вкусной и здоровой пище Борисова А. М.-«Эксмо», 2004г. 4.Серия повар и поварята: «Закуски для будней и праздников», «Летние закуски». 5.«Рецепты на скорую руку», М.- Рипол-классик, 2008г. Спасибо за внимание


Автор
Дата добавления 03.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров228
Номер материала ДВ-222945
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх