Рабочий лист предназначен для работы на уроке в 9-11 классах, и отлично подойдет в качестве самостоятельной и проверочной работы, а также при подготовке к ЕГЭ.
Включает 6 заданий на четырех листах, последний лист в ответами для учителя. Рассматриваются наиболее встречающиеся ферменты, определения и свойства ферментов.
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Курс профессиональной переподготовки
1 слайд
2 слайд
Познание — творческая деятельность субъекта, ориентированная на получение достоверных знаний о мире (БСЭ).
3 слайд
Пути познания
4 слайд
Вижу, слышу, осязаю
5 слайд
Формы чувственного познания мира
ОЩУЩЕНИЕ
ВОСПРИЯТИЕ
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
ЧУВСТВЕННОЕ
ПОЗНАНИЕ
6 слайд
Я мыслю, значит – я существую
ПОНЯТИЕ
СУЖДЕНИЕ
УМОЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРОЦЕСС
МЫШЛЕНИЯ
7 слайд
ПУТИ ПОЗНАНИЯ
ОБЫДЕННЫЙ
ОПОРА НА ЗДРАВЫЙ
СМЫСЛ ПОВСЕДНЕВНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
НАУЧНЫЙ
1.ЭМПИРИЧЕСКИЙ
ОПИСАНИЕ
НАБЛЮДЕНИЕ
ЭКСПЕРИМЕНТ
2.ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ
ОПИСАНИЕ
ОБЪЯСНЕНИЕ
ОБОСНОВАНИЕ
ЭМПИРИЧЕСКИХ
ЯВЛЕНИЙ
8 слайд
ферменты
Определение, строение, свойства, использование ферментов человеком.
9 слайд
Ферменты
Ферменты (от лат. брожение, закваска), энзимы, специфические белки, увеличивающие скорость протекания химических реакций в клетках всех живых организмов. Ферменты называют также биокатализаторами по аналогии с катализаторами.
10 слайд
Принцип действия ферментов
Субстрат
Фермент
Фермент и субстрат должны подходить друг к другу «как ключ к замку»
11 слайд
Особенности ферментов
1) Высокая избирательность. На каждую биохимическую реакцию - свой особый фермент, тогда как в неорганической химии- один катализатор подходит для многих реакций.
2) Действуют в строго определенном интервале температур. При изменении температуры ферменты гибнут или не работают.
3) Действуют строго в определенной среде раствора (в кислой, щелочной или нейтральной).
12 слайд
ВЫ ВСЁ ЕЩЁ КИПЯТИТЕ? ТОГДА МЫ ИДЁМ К ВАМ!
13 слайд
Без ферментов – не жить?
В телевизионных рекламах нам активно предлагают различные ферментные препараты для улучшения пищеварения. Если переел – принимай ферментный препарат.
Но так ли все просто?
Можно ли регулярно и бессистемно принимать ферменты?
14 слайд
Стоит ли принимать биодобавки?
Пищеварительные ферменты - новое слово на рынке биодобавок. У спортсменов, тренирующихся по интенсивным программам, они идут прямо-таки нарасхват.
15 слайд
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ
В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
16 слайд
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ
В МЕДИЦИНЕ
17 слайд
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ
Повышают перевариваемость и усвояемость питательных веществ.
Повышается продуктивность.
Снижаются расходы кормов на единицу продукции на 3-8% появляется возможность замены дорогих кормов на более дешёвые.
В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
18 слайд
«Ферменты – это биокатализаторы белковой природы, которые возникают в процессе развития жизни и своим участием в обмене веществ обеспечивают диалектическое единство между внешним и внутренним, средой и организмом »
Н.М. Сисакян
19 слайд
1. Придумать антирекламу
ролику «Мезим для желудка
незаменим».
2.Русский физиолог И.П.Павлов
назвал ферменты
«Носителями жизни».
Доказать справедливость
этих слов.
Домашнее задание
20 слайд
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
7 347 599 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Корытина Елена Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВам будут доступны для скачивания все 326 260 материалов из нашего маркетплейса.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.