Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Химия Другие методич. материалыПрезентация к уроку химии на тему "Глюкоза"

Презентация к уроку химии на тему "Глюкоза"

библиотека
материалов
 http://linda6035.ucoz.ru/

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

http://linda6035.ucoz.ru/

2 слайд Автор : Лепешенко Татьяна Ивановна Преподаватель химии и биологии ГБОУ НПО РО
Описание слайда:

Автор : Лепешенко Татьяна Ивановна Преподаватель химии и биологии ГБОУ НПО РО ПУ № 61 г. Новошахтинск Ростовской области 2015 год ГЛЮКОЗА http://linda6035.ucoz.ru/

3 слайд ЦЕЛИ УРОКА Рассмотреть классификацию углеводов, строение, свойства, применени
Описание слайда:

ЦЕЛИ УРОКА Рассмотреть классификацию углеводов, строение, свойства, применение на примере глюкозы. Рассмотреть нахождение глюкозы в природе и организме человека. Углубить знания по решению задач на вывод формулы неизвестного вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

4 слайд Определение углеводов Углеводы - вещества состава Сn(Н2О)m, имеющие первостеп
Описание слайда:

Определение углеводов Углеводы - вещества состава Сn(Н2О)m, имеющие первостепенное биохимическое значение, широко распространены в живой природе и играют большую роль в жизни человека. Общая формула: http://linda6035.ucoz.ru/

5 слайд Классификация углеводы Моносахариды - углеводы, которые не разлагаются водой
Описание слайда:

Классификация углеводы Моносахариды - углеводы, которые не разлагаются водой до более простых соединений. Для человека наиболее важны глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза. Дисахариды – это углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. Наиболее важны для человека сахароза, мальтоза и лактоза. Полисахариды - полимеры, образованные из большого числа моносахаридов. Они делятся на перевариваемые и неперевариваемые в желудочно-кишечном тракте. К перевариваемым относят крахмал и гликоген, из вторых для человека важны клетчатка. http://linda6035.ucoz.ru/

6 слайд Историческая справка. 1.Самым первым углеводом (точнее смесью углеводов), с к
Описание слайда:

Историческая справка. 1.Самым первым углеводом (точнее смесью углеводов), с которой познакомился человек, был мёд. 2.Родиной сахарного тростника является северо-западная Индия-Бенгалия. Европейцы познакомились с тростниковым сахаром благодаря походам Александра Македонского в 327 г. до н.э. 3.Свекловичный сахар в чистом виде был открыт лишь в 1747 г. немецким химиком А. Маргграфом. 4.Крахмал был известен ещё древним грекам. 5.Целлюлоза, как составная часть древесины, используется с глубокой древности. 6.Термин слова “сладкий” и окончание —оза- для сахаристых веществ было предложено французским химиком Ж. Дюла в 1838 г. 7.В 1811 г. русский химик Кирхгоф впервые получил глюкозу гидролизом крахмала. 8.Синтез углеводов из формальдегида в присутствии Са(ОН)2 был произведён А.М. Бутлеровым в 1861 г. http://linda6035.ucoz.ru/

7 слайд Глюкоза. Глюкоза (виноградный сахар) находится в плодах, овощах, меде. В орга
Описание слайда:

Глюкоза. Глюкоза (виноградный сахар) находится в плодах, овощах, меде. В организме человека является обязательным компонентом крови. Входит в качестве основного звена в состав многих природных олиго- и полисахаридов. http://linda6035.ucoz.ru/

8 слайд ГЛЮКОЗА В ПРИРОДЕ Фрукты Мед http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

ГЛЮКОЗА В ПРИРОДЕ Фрукты Мед http://linda6035.ucoz.ru/

9 слайд Глюкоза в организме человека http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

Глюкоза в организме человека http://linda6035.ucoz.ru/

10 слайд Определение глюкозы в виноградном соке. Определить наличие глюкозы можно с по
Описание слайда:

Определение глюкозы в виноградном соке. Определить наличие глюкозы можно с помощью гидроксида меди (II). Из ягоды винограда выжмем сок. Прильем к соку несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. При кипячении раствора образуется желтый осадок Cu2O, который постепенно превращается в красный осадок CuO. Это доказывает наличие глюкозы в виноградном соке. http://linda6035.ucoz.ru/

11 слайд Получение глюкозы В 1861 году А.М. Бутлеров получает глюкозу из формальдегида
Описание слайда:

Получение глюкозы В 1861 году А.М. Бутлеров получает глюкозу из формальдегида Гидролиз крахмала. http://linda6035.ucoz.ru/

12 слайд ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким
Описание слайда:

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде. Из водного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата C6H12O6 · H2O. По сравнению со свекловичным сахаром она менее сладкая. http://linda6035.ucoz.ru/

13 слайд Знаете ли вы? Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые
Описание слайда:

Знаете ли вы? Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые клетки энергией (в процессах дыхания, брожения, гликолиза); Служит исходным продуктом биосинтеза многих веществ; У человека и животных постоянный уровень глюкоза в крови поддерживается путем синтеза и распада гликогена; В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови и в небольших количествах во всех клетках. http://linda6035.ucoz.ru/

14 слайд ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 1.а) спиртовое брожение C6H12O6=2CH3-CH2OH+ 2CO2­ б) моло
Описание слайда:

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 1.а) спиртовое брожение C6H12O6=2CH3-CH2OH+ 2CO2­ б) молочнокислое брожение C6H12O6 =2CH3-CHOH-COOH молочная кислота в) маслянокислое брожение C6H12O6=C3H7COOH + 2H2­ + 2CO2­ масляная кислота 2. Окисление глюкозы в организме С6H12O6+ 6O2 = 6CO2 +6H2O + Q 3. а) с Cu(OH)2 C 6H12O6 + Cu(OH)2 = C 6H12O7 + Cu + H2O б) «серебрянного зеркала» C 6H12O6 + Ag2O = C 6H12O7 + 2 Ag http://linda6035.ucoz.ru/

15 слайд Применение ГЛЮКОЗА Наращивание мышечной массы Лекарства Яд для диабетиков Пищ
Описание слайда:

Применение ГЛЮКОЗА Наращивание мышечной массы Лекарства Яд для диабетиков Пищевая промышленность Елочные украшения и зеркала Дыхание В военном деле Крашение и апперетирование тканей и кожи http://linda6035.ucoz.ru/

16 слайд Закрепление знаний 1. В каких гибридных состояниях находятся атомы углерода в
Описание слайда:

Закрепление знаний 1. В каких гибридных состояниях находятся атомы углерода в глюкозе ? a) sp3; б) sp2; в) sp; 2)Какие продукты образуются в результате окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра? а) Глюконовая кислота и вода; б) глюкосахарат серебра и воды; в) спиртокислота и металлическое серебро; http://linda6035.ucoz.ru/

17 слайд Закрепление знаний 3. Какое вещество образуется при спиртовом брожении глюкоз
Описание слайда:

Закрепление знаний 3. Какое вещество образуется при спиртовом брожении глюкозы а) Этиловый спирт; б) метиловый спирт; в) глюконовая кислота. 4. Какие группы веществ дают реакцию «серебряного зеркала» а) Глюкоза, глицерин, этиленгликоль; б) глицерин, глюкоза, сахароза; в) глюкоза, молочная кислота, фруктоза. http://linda6035.ucoz.ru/

18 слайд Закрепление знаний 5.Глюкоза является	(выберите правильный ответ) а) экологич
Описание слайда:

Закрепление знаний 5.Глюкоза является (выберите правильный ответ) а) экологически вредным веществом, так как отравляет растительные и животные организмы; б) ценным для организма веществом, так как необходима для образования ферментов. в)ценным для организма веществом, так как легко окисляется и поэтому является источником энергии; http://linda6035.ucoz.ru/

19 слайд Решите задачу Вещество имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H)
Описание слайда:

Решите задачу Вещество имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H) = 6,7 % W (O) = 53,3 % Молекулярная масса неизвестного вещества 180 г/моль. Найдите формулу неизвестного вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

20 слайд ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Учебник О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия» для профессий
Описание слайда:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Учебник О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия» для профессий технического цикла Стр. 164 – 166. Выполнить задания из рабочей тетради стр. 23. Творческое задание: подготовить презентации на темы: Применение крахмала; Применение целлюлозы. http://linda6035.ucoz.ru/

21 слайд Спасибо за урок http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

Спасибо за урок http://linda6035.ucoz.ru/

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Презентация по дисциплине "Химия" является частью методической разработки урока по теме "Углеводы на примере глюкозы" может быть использована при изучении на 2 курсе в учреждениях НПО и СПО. В презентации содержатся: проблемный вопрос, актуализация опорных знаний, изучение нового материала, закрепление знаний в виде тестового задания и решения задачи на нахождение неизвестного вещества, домашнего задания по учебнику, рабочей тетради, творческого задания на создание презентаций к следующей теме "Крахмал и целлюлоза".

Проверен экспертом
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Введение в сетевые технологии»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.