Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация к уроку химии по теме "Кетоны и альдегиды" (10 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация к уроку химии по теме "Кетоны и альдегиды" (10 класс)

библиотека
материалов
МБОУ «Вечерняя школа г. Горно-Алтайска» «Кетоны и альдегиды» Автор: Акпашева...
Общая формула для альдегидов и кетонов – СnH2nO Органические вещества, в мол...
Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа свя...
Примеры названий и формул кетонов название Формула Формальдегид (метаналь) H2...
Альдегиды — органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную гр...
Среди других карбонильных соединений наличие в кетонах именно двух атомов уг...
Физические свойства Кетоны — летучие жидкости или легкоплавкие твёрдые вещест...
Химические свойства. Гидрирование Присоединение водорода к кетонам происходит...
При восстановлении кетонов водородом в момент выделения (с помощью щелочных...
Применение В промышленности кетоны используют как растворители, фармацевтичес...
Номенклатура альдегидов Международная (систематическая, заместительная).    ...
Номенклатура альдегидов Тривиальная (историческая). Названия происходят от на...
Применение альдегидов Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад  Ал...
альдегиды использовались преимущественно в создании женских духов, позже они...
Ванилин С8Н8О3. В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который пр...
ваниль
цитраль 3,7-диметил-2,6-октадиеналь (запах лимона) Запах цитрусовых обусловле...
Плод лимона
Коричный альдегид С9Н8О Коричный альдегид содержится в масле корицы, его полу...
 корица
муравьиный и уксусный альдегиды. Большое количество метаналя используется для...
Большое количество метаналя используется для получения фенолформальдегидной...
формалин в кожевенном производстве дубящее действие формалина объясняется све...
24 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ «Вечерняя школа г. Горно-Алтайска» «Кетоны и альдегиды» Автор: Акпашева
Описание слайда:

МБОУ «Вечерняя школа г. Горно-Алтайска» «Кетоны и альдегиды» Автор: Акпашева Любовь Андреевна

№ слайда 2 Общая формула для альдегидов и кетонов – СnH2nO Органические вещества, в мол
Описание слайда:

Общая формула для альдегидов и кетонов – СnH2nO Органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами, называют кетонами. Очевидно, общая формула кетонов имеет вид:          O          II R1—C—R2 Карбонильную группу кетонов называют кетогруппой.

№ слайда 3 Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа свя
Описание слайда:

Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами.

№ слайда 4 Примеры названий и формул кетонов название Формула Формальдегид (метаналь) H2
Описание слайда:

Примеры названий и формул кетонов название Формула Формальдегид (метаналь) H2C=O Ацетальдегид (этаналь) СH3-CH=O Ацетон (пропанон) (СH3)2C=O

№ слайда 5 Альдегиды — органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную гр
Описание слайда:

Альдегиды — органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу  С=0,   соединенную с атомом водорода и углеводородным радикалом

№ слайда 6 Среди других карбонильных соединений наличие в кетонах именно двух атомов уг
Описание слайда:

Среди других карбонильных соединений наличие в кетонах именно двух атомов углерода, непосредственно связанных с карбонильной группой, отличает их от карбоновых кислот и их производных, а также альдегидов.

№ слайда 7 Физические свойства Кетоны — летучие жидкости или легкоплавкие твёрдые вещест
Описание слайда:

Физические свойства Кетоны — летучие жидкости или легкоплавкие твёрдые вещества, низшие представители хорошо растворимы в воде и смешиваются с органическими растворителями, некоторые (ацетон) смешиваются с водой в любых отношениях. Невозможность образования межмолекулярных водородных связей обуславливает несколько бо́льшую их летучесть, чем у спиртов и карбоновых кислот с той же молекулярной массой (например, ацетон кипит при 56,1 °C, а пропанол-2 — при 82,4 °C).

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Химические свойства. Гидрирование Присоединение водорода к кетонам происходит
Описание слайда:

Химические свойства. Гидрирование Присоединение водорода к кетонам происходит в присутствии катализаторов гидрирования (Ni, Co, Cu, Pt, Pd и др.). В последнее время в качестве гидрирующего агента часто используют алюмогидрид лития. При этом кетоны превращаются во вторичные спирты: R2CO+2H=R2CH(OH)

№ слайда 10 При восстановлении кетонов водородом в момент выделения (с помощью щелочных
Описание слайда:

При восстановлении кетонов водородом в момент выделения (с помощью щелочных металлов или амальгамы магния) образуются также гликоли (пинаконы): 2R2CO+2H=R2C(OH)-CR2(OH)

№ слайда 11 Применение В промышленности кетоны используют как растворители, фармацевтичес
Описание слайда:

Применение В промышленности кетоны используют как растворители, фармацевтические препараты и для изготовления различных полимеров. Важнейшими кетонами являются ацетон, метилэтиловый кетон и циклогексанон

№ слайда 12 Номенклатура альдегидов Международная (систематическая, заместительная).    
Описание слайда:

Номенклатура альдегидов Международная (систематическая, заместительная).                                                         а) Названия образуются от названия, соответствующего алкана с таким же числом атомов углерода с добавлением суффикса – аль.                                               б) Нумерацию самой длинной цепи начинают от атома углерода альдегидной группы.                                                                                                                                                    в) Перед названием указывают положения и названия заместителей в цепи.                                                                    O                                           3        2      1 ⁄⁄ Например:                      CH3- CH- C – H             2- метилпропаналь.                                                     |                                                     CH3

№ слайда 13 Номенклатура альдегидов Тривиальная (историческая). Названия происходят от на
Описание слайда:

Номенклатура альдегидов Тривиальная (историческая). Названия происходят от названий соответствующих органических кислот, в которые они превращаются при окислении.                                  O                              ⁄⁄ H – C – H        - муравьиный альдегид (формальдегид).                                       O                                   ⁄⁄  CH3 – C – H    - уксусный альдегид (ацетальдегид).

№ слайда 14 Применение альдегидов Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад  Ал
Описание слайда:

Применение альдегидов Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад  Альдегидов вкус таят  В землянике и кокосе  И в жасмине и в малине И в духах и в еде  Альдегидов след везде. И откуда эта свежесть?  Это высший альдегид  Аромат вам свой дарит.

№ слайда 15 альдегиды использовались преимущественно в создании женских духов, позже они
Описание слайда:

альдегиды использовались преимущественно в создании женских духов, позже они проникли и в мужскую парфюмерию.  Например,         анисовый кетон – это запах аниса и фенхеля; камфара – запах сосны, пихты и розмарина; карвон – запах тмина и майорана.  коричный альдегид отвечает за запах корицы и гвоздики; бензальдегид – жасмина, роз и розового дерева. циветон обусловливает  запах ирисов и вербены;  фурфурол – запах базилика и свежего хлеба.

№ слайда 16 Ванилин С8Н8О3. В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который пр
Описание слайда:

Ванилин С8Н8О3. В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характерный запах. По запаху ванилин можно обнаружить в чрезвычайно малых количествах, однако повышение его концентрации не усиливает эффект. Ванилин применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, для маскирования запахов некоторых продуктов.

№ слайда 17 ваниль
Описание слайда:

ваниль

№ слайда 18 цитраль 3,7-диметил-2,6-октадиеналь (запах лимона) Запах цитрусовых обусловле
Описание слайда:

цитраль 3,7-диметил-2,6-октадиеналь (запах лимона) Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки средств бытовой химии, косметических и парфюмерных веществ.

№ слайда 19 Плод лимона
Описание слайда:

Плод лимона

№ слайда 20 Коричный альдегид С9Н8О Коричный альдегид содержится в масле корицы, его полу
Описание слайда:

Коричный альдегид С9Н8О Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают перегонкой коры дерева корицы. Применяется в кулинарии в виде палочек или порошка. Корица известна не только благодаря запаху, но и при лечении метеоризма

№ слайда 21  корица
Описание слайда:

корица

№ слайда 22 муравьиный и уксусный альдегиды. Большое количество метаналя используется для
Описание слайда:

муравьиный и уксусный альдегиды. Большое количество метаналя используется для получения фенолформальдегидной смолы. Эта смола необходима для производства различных пластмасс,  из которых изготавливаются: а) электротехнические изделия; б) детали машин и др. При растворении фенолформальдегидной смолы в ацетоне или спирте получают различные лаки.

№ слайда 23 Большое количество метаналя используется для получения фенолформальдегидной
Описание слайда:

Большое количество метаналя используется для получения фенолформальдегидной смолы. Эта смола необходима для производства различных пластмасс,  из которых изготавливаются: а) электротехнические изделия; б) детали машин и др. При растворении фенолформальдегидной смолы в ацетоне или спирте получают различные лаки.

№ слайда 24 формалин в кожевенном производстве дубящее действие формалина объясняется све
Описание слайда:

формалин в кожевенном производстве дубящее действие формалина объясняется свертыванием белка, в результате чего кожа твердеет и не подвергается гниению. На этом же свойстве основано применение формалина для сохранения биологических препаратов. Иногда формалин используется для протравливания семян.  При взаимодействии формальдегида с аммиаком получается широко известное лекарственное вещество уротропин. Этаналь в основном идет на производство уксусной кислоты. Восстановлением ацетальдегида в некоторых странах получают этиловый спирт.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 11.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров406
Номер материала ДВ-147341
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх