презентация к уроку "Карбоновые кислоты"

• 1 слайд

  Карбоновые кислоты
  (химические свойства)
  Тема урока
  Учитель химии МБОУ СОШ№5
  Титович Е.Н.
  

• 2 слайд

  Цель урока:
  Изучить строение, свойства, нахождение в природе, области применения карбоновых кислот
  
  Карбоновые кислоты- производные
  углеводородов, содержащие
  функциональную группу СООН
  карбоксильную группу
  

• 3 слайд

  1
  2
  3
  4
  5
  6
  ☺
  ☺
  ☺
  

• 4 слайд

  Бутандиовая кислота
  Дайте ей название по систематической
  номенклатуре
  

• 5 слайд

  тест
  1Карбоновые кислоты содержат функциональную группу
  1)-он 2)-с=о 3)-сно 4)-соон
  2 Она называется
  1)Гидроксильная 2)карбонильная
  3)Карбоксильная 4) карбоновая
  3 Как подразделяются кислоты по числу карбоксильных групп
  1) одноосновные и многоосновные
  2) предельные, непредельные, ароматические
  3) высшие и низшие
  Дайте название карбоновой кислоте состава
  
  СН3-СН-СН-СН2-СООН укажите эта кислота 1)предельная,
  СН3
  С2Н5
  2)непредельная.3) ароматическая,
  4)Одноосновная,5) многоосновная
  
  1)4
  
  2)3
  
  3)1
  
  4)1,4
  
  4-метил-3-этилпентановая кислота
  

• 6 слайд

  Карбоновые кислоты – ЭТО ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, МОЛЕКУЛЫ КОТОРЫХ СОДЕРЖАТ КАРБОКСИЛЬНУЮ ГРУППУ
  гидроксильная
  карбонильная
  В группе СО атом углерода
  несет частичный положительный
  заряд и притягивает к себе
  электронную пару атома кислорода
  в группе ОН.
  При этом электронная плотность
  на атоме кислорода уменьшается,
  и связь О-Н ослабляется:
  В свою очередь, группа ОН "гасит" положительный заряд на группе СО.
  
  

• 7 слайд

  КИСЛОТЫ-сложные в-ва . Состоящие из катионов водорода и кислотного остатка
  НЕОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
  HnA
  сложные вещества, в состав которых входит один или несколько атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотный остаток
  КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
  R-COOH
  органические вещества, молекулы которых содержат карбоксильную группу, соединённую с углеводородным радикалом
  Н2SO4
  CH3COOH
  

• 8 слайд

  Металлы (До водорода)
  Оксиды металлов(Основные и
  Ам ф отерные)
  Основания(растворимые и
  нерастворимые)
  Соли (если при этом выпадает
  осадок или образуется газ)
  Изменяют окраску
  индикатора
  Кислоты
  Индикатор – это вещество изменяющее свою окраску в кислой и щелочной среде
  
  Для обнаружения кислот применяют синий лакмус и метиловый оранжевый
  

• 9 слайд

  Работа иследовательских групп
  Гипотеза :
  
  
  
  
  
  
  
  Возьмите инструкционные карты и проверьте наши предположения на примере уксусной кислоты
  ПОМНИТЕ ПРАВИЛА ПО ТБ при РАБОТЕ С КИСЛОТАМИ!!!
  Теоретики работают с карточками и учебниками
  Возможно карбоновые
  кислоты проявляют общие
  свойства кислот, а значит реагируют
  
  1) с металлами до Н
  2) оксидами металлов
  3) основаниями
  4) солью слабой кислоты
  5) изменяют окраску индикаторов
  
  
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Взаимодействуя со спиртами, карбоновые кислоты образуют
  сложные эфиры
  (РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ)
  CH3COOH + HOC2H5 CH3-CO-O-C2H5 + H2O
  уксусно-этиловый
  эфир
  
  В природе эфиры содержатся в цветах, плодах, ягодах. Их используют в производстве фруктовых вод и духов.
  

• 12 слайд

  Специфические свойства карбоновых кислот
  Реакция с галогенами (особое свойство кислот, обусловленное наличием в их молекулах радикалов):
  

• 13 слайд

  Особенности муравьиной кислоты (альдегидная группа)
  Н
  +Ag2O→ 2Ag +H2O+CO2
  НСООН+2[Ag(NH3)2]OH→NH4HCO3+2Ag↓+3NH3↑
  C*
  t
  t
  Реакция серебряного зеркала
  

• 14 слайд

  Сделайте выводы, запишите уравнения реакций
  

• 15 слайд

  Осуществите превращение
  
  1 2 3 4
  СН4→С2Н2→СН3СНО→СН3СООН→
  СН3СОО-С2Н5
  1
  2
  3
  4
  

• 16 слайд

  Задача
  
  Мама печёт пирог для теста ей необходимо погасить чайную ложку пищевой соды (NaHCO3) столовым уксусом ( 6% раствор) определите хватит ли 1 столовой ложки уксуса, если чайная ложка содержит 2.1 г соды. а столовая ложка уксуса 4г раствора уксусной кислоты.
  
  

• 17 слайд

  РЕФЛЕКСИЯ
  1)Сделайте вывод о свойствах карбоновых кислот.
  2)Самое трудное в работе было….
  2)Самое интересное было….
  
  Карбоновые кислоты
  ( придумайте 2
  прилагательных и
  2 глагола характеризующих свойства)
  Д/З учебник
  НовошинскийИ.И.
  параграф 51
  (1-4)
  **+5.6,7.