Презентация к уроку кулинарии "Приготовление пирога ШАРЛОТКА"

• 1 слайд

  Приготовление пирога «Шарлотка»
  

• 2 слайд

  Цель:
  Научиться готовить пирог «Шарлотка»
  

• 3 слайд

  Какие продукты понадобятся?
  

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

  
  технологическая карта
  Приготовить продукты, инвентарь.
  Яица взбить венчиком до белой пены.
  Не переставая взбивать, засыпать сахар.
  Добавить муку.
  Тщательно взбить.
  Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками.
  Выложить на противень яблоки, сверху залить тесто.
  Выпекать 30 минут в духовке.
  
  

• 11 слайд

  
  Найди ошибку.
  Приготовить продукты, инвентарь.
  Яица взбить венчиком до белой пены.
  Добавить муку.
  Не переставая взбивать, засыпать сахар.
  Тщательно взбить.
  Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками.
  Выложить на противень яблоки, сверху залить тесто.
  Выпекать 20 минут в духовке при Т - 200.
  
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  Техника безопасности при работе с ножом.
  Работать с ножом осторожно, только на разделочной доске.
  Не поднимать нож высоко над разделочной доской.
  Пальцы левой руки должны находиться на расстоянии от лезвия ножа.
  Передавать нож ручкой вперед.
  Не держать нож лезвием вверх.
  
  

• 14 слайд

  Техника безопасности при работе с электроплитой.
  
  Включать и выключать прибор сухими руками.
  Использовать прихватки.
  Горячую посуду ставить на подставку.
  
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Мы приготовили ……
  Для приготовления нам понабились следующие продукты:………
  Сначала мы…., потом…., затем….
  С работой мы справились.
  Правила техники безопасности были соблюдены.
  Отчёт о выполнении работы: