Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация к уроку МДК02.01 Розничная торговля продовольственными товарами по теме: "Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий"

Презентация к уроку МДК02.01 Розничная торговля продовольственными товарами по теме: "Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий"

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Урок по МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами Классификац...
Чем термины классификация и ассортимент отличаются друг от друга?
Классификация – это группировка по какому либо общему признаку, – это набор...
Тема урока: «Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий»
Цели урока:  - ознакомиться с классификацией и ассортиментом мучных кондитер...
К мучным кондитерским относят изделия, приготовленные из муки с добавлением с...
Мучные кондитерские изделия представляют собой выпеченные из теста заготовки,...
  Для получения стабильного дохода торговых предприятий и полного удовлетвор...
Ассортимент мучных кондитерских изделий весьма разнообразен и может удовлетво...
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Формирование компетенций: ПК1 Осуществлять приемку товаров и контроль за нали...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Урок по МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами Классификац
Описание слайда:

Урок по МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий Выполнила: Сидорова Л.Н., мастер п\о по профессии «Продавец, контролер-кассир», Варненский филиал ГБОУ СПО (ССУЗ) «КМТ»

№ слайда 2 Чем термины классификация и ассортимент отличаются друг от друга?
Описание слайда:

Чем термины классификация и ассортимент отличаются друг от друга?

№ слайда 3 Классификация – это группировка по какому либо общему признаку, – это набор
Описание слайда:

Классификация – это группировка по какому либо общему признаку, – это набор товаров формируемых по какому либо признаку. Ассортимент товара – это перечень товаров, объединенных по какому-либо признаку и удовлетворяющие потребности человека.

№ слайда 4 Тема урока: «Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий»
Описание слайда:

Тема урока: «Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий»

№ слайда 5 Цели урока:  - ознакомиться с классификацией и ассортиментом мучных кондитер
Описание слайда:

Цели урока:  - ознакомиться с классификацией и ассортиментом мучных кондитерских изделий, - формировать умения различать виды мучных кондитерских изделий, - учиться применять теоретические знания на практике и в трудовой деятельности, - воспитание уважительного отношения к труду и к своей профессии, умение работать в команде.

№ слайда 6 К мучным кондитерским относят изделия, приготовленные из муки с добавлением с
Описание слайда:

К мучным кондитерским относят изделия, приготовленные из муки с добавлением сахара, молока, жира, яиц и других продуктов. Наряду с хорошим вкусом они характеризуются высокой питательностью и энергетической ценностью. В их состав входят белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. 

№ слайда 7 Мучные кондитерские изделия представляют собой выпеченные из теста заготовки,
Описание слайда:

Мучные кондитерские изделия представляют собой выпеченные из теста заготовки, отделанные после охлаждения помадами, кремами, орехами, цукатами, шоколадом и другими ценными продуктами. Классифицируют мучные кондитерские изделия по виду теста и другим признакам.

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9   Для получения стабильного дохода торговых предприятий и полного удовлетвор
Описание слайда:

  Для получения стабильного дохода торговых предприятий и полного удовлетворения потребностей покупателей необходимо иметь широкий ассортимент товаров.

№ слайда 10 Ассортимент мучных кондитерских изделий весьма разнообразен и может удовлетво
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских изделий весьма разнообразен и может удовлетворить самые широкие запросы и вкусы населения по возрасту, профессии, состоянию здоровья и т.д.   Ассортимент мучных кондитерских изделий насчитывает более 1000 наименований, отличающихся рецептурой, формой, отделкой, технологией приготовления и, конечно, вкусом и ароматом. 

№ слайда 11 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 12 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 13 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 14 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 15 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 16 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 17 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Пятерочка»

№ слайда 18 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 19 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 20 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 21 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 22 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 23 Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»
Описание слайда:

Ассортимент мучных кондитерских товаров в магазинах с.Варна Магазин «Монетка»

№ слайда 24 Формирование компетенций: ПК1 Осуществлять приемку товаров и контроль за нали
Описание слайда:

Формирование компетенций: ПК1 Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары. ПК3 Обслуживать покупателей, консультировать их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров. ПК4 Соблюдать условия хранения, сроки годности, сроки хранения и сроки реализации продаваемых продуктов ОК1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес ОК4 Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. ОК5. Использовать информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. ОК6 Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. ОК7 Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и правилами продажи товаров.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Краткое описание документа:

Презентация создана к уроку МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами для профессии 100701.01 «Продавец, контролёр-кассир»

по теме : "Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий".

В ней рассматриваются понятия ассортимента и классификации и представлен материал по ассортименту мучных кондитерских изделий в магазинах с.Варна


Автор
Дата добавления 18.05.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров652
Номер материала 286777
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх