Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к уроку на тему: "Сервировка праздничного стола"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Презентация к уроку на тему: "Сервировка праздничного стола"




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
Цель урока: Ознакомить учащихся с сервировкой и оформлением праздничного стол...
Стеклянная посуда
Сервировка стола должна отвечать следующем требованиям: соответствовать виду...
Общие правила сервировки: Сервировку стола проводят последовательно: накрытие...
Этикет- это слово французского происхождения. В широком смысле под этикетом...
Банкет- это торжественный завтрак, обед или ужин, устраиваемый в честь какого...
Банкет- фуршет обычно проводят организации, когда в ограниченное время необхо...
проводят при обслуживании участников официальных встреч (конференций, совещан...
41 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Цель урока: Ознакомить учащихся с сервировкой и оформлением праздничного стол
Описание слайда:

Цель урока: Ознакомить учащихся с сервировкой и оформлением праздничного стола. Дать понятие о банкетах, показать сервировку стола для банкета - чая.

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Стеклянная посуда
Описание слайда:

Стеклянная посуда

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Сервировка стола должна отвечать следующем требованиям: соответствовать виду
Описание слайда:

Сервировка стола должна отвечать следующем требованиям: соответствовать виду застолья (завтрак, обед, ужин). соответствовать меню подаваемых закусок, блюд и напитков. быть эстетичной - сочетаться с формой стола, цветом скатерти и салфеток (с формой их свертывания). отражать отличительные особенности при подаче блюд национальной кухни.

№ слайда 9 Общие правила сервировки: Сервировку стола проводят последовательно: накрытие
Описание слайда:

Общие правила сервировки: Сервировку стола проводят последовательно: накрытие стола скатертями сервировка тарелками сервировка стеклянной посудой раскладывание салфеток расстановка приборов для специй, ваз с цветами.

№ слайда 10 Этикет- это слово французского происхождения. В широком смысле под этикетом
Описание слайда:

Этикет- это слово французского происхождения. В широком смысле под этикетом понимают совокупность правил, касающихся внешнего проявления отношения к окружающим людям, нормы поведения в общественных местах, манеры, одежда.

№ слайда 11 Банкет- это торжественный завтрак, обед или ужин, устраиваемый в честь какого
Описание слайда:

Банкет- это торжественный завтрак, обед или ужин, устраиваемый в честь какого- либо лица или события

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Банкет- фуршет обычно проводят организации, когда в ограниченное время необхо
Описание слайда:

Банкет- фуршет обычно проводят организации, когда в ограниченное время необходимо принять большое количество людей. Преимуществом такого банкета является: 2.Приглашенные могут уходить с банкета в любое время, не дожидаясь его окончания; 3.Значительно меньшие затраты средств в расчете на одного участника банкета, чем при банкете за столом. 1.Свободный выбор участниками банкета мест в зале, возможность подойти к любому гостю для беседы, самостоятельно взять закуски, напитки, фрукты и т.д;

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25 проводят при обслуживании участников официальных встреч (конференций, совещан
Описание слайда:

проводят при обслуживании участников официальных встреч (конференций, совещаний, симпозиумов). Основными особенностями банкета - коктейля являются следующие: Гости едят и пьют стоя, банкетных столов не расставляют, тарелок и приборов не подают; Вместо вилок подают шпажки; Напитки и закуски гостям предлагаются официантами; закуски должны быть мелко порционными.

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-310789
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>