1053685
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокДругоеПрезентацииПрезентация к уроку по дисциплине "Экологические основы природопользования" на тему "Глобальные проблемы экологии.Загрязнение продуктов питания"

Презентация к уроку по дисциплине "Экологические основы природопользования" на тему "Глобальные проблемы экологии.Загрязнение продуктов питания"

библиотека
материалов
Тема: Глобальные проблемы экологии. Загрязнение продуктов питания. Автор: Биз...
Загрязнение продуктов питания Под загрязнением продуктов питания и пищевого с...
Таблица 1. ПДК тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевы...
Загрязнение продуктов нитратами Азот - составная часть жизненно важных для ра...
  Микробиологическое загрязнение продуктов питания Характеристика продуктов п...
Загрязнение продуктов питания пестицидами Пестициды — вещества химического и...
Допустимые уровни содержания пестицидов и растениеводческой продукции и расти...
Контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно - химическ...
ВЫВОДЫ  Результаты хозяйствования в последние годы резко обострили экологичес...
Спасибо за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Тема: Глобальные проблемы экологии. Загрязнение продуктов питания. Автор: Биз
Описание слайда:

Тема: Глобальные проблемы экологии. Загрязнение продуктов питания. Автор: Бизюкина Т.А., преподаватель ГБОУ СПО «ВТЭТ»

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд Загрязнение продуктов питания Под загрязнением продуктов питания и пищевого с
Описание слайда:

Загрязнение продуктов питания Под загрязнением продуктов питания и пищевого сырья понимают нежелательные изменения физических, физико-химических и биологических характеристик среды, которые могут неблагоприятно влиять на жизнь человека, необходимых ему растении, животных и культурное достояние, истощать или портить его сырьевые ресурсы

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд Таблица 1. ПДК тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевы
Описание слайда:

Таблица 1. ПДК тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах, мг/кг (СанПиН 42-123-4089—86)  Пищевые продукты растительного происхождения |Элемент |хлеб |овощи |фрукты ||Ртуть |0,02 |0,02 |0,02 |Кадмий |— |0,03 |0,03 |Свинец |0,3 |0,5 |0,4 |Мышьяк |0,2 |0,2 |0,2 |Сурьма |0,1 |0,3 |0,3 |Медь |10,0 |5,0 |5,0 |Цинк |50,0 |10,0 |10,0 |Никель |— |0,5 |0,5 |Хром |0,2 |0,2 |0,2 |Олово |— |200,0 |200,0

7 слайд Загрязнение продуктов нитратами Азот - составная часть жизненно важных для ра
Описание слайда:

Загрязнение продуктов нитратами Азот - составная часть жизненно важных для растений, а также для животных организмов соединений, например белков. В растениях азот поступает из почвы, а затем через продовольственные и кормовые культуры попадает в организмы животных и человека. Ныне сельскохозяйственные культуры чуть ли не полностью получают минеральный азот из химических удобрений, так как некоторых органических удобрений не хватает для обедненных азотом почв.

8 слайд   Микробиологическое загрязнение продуктов питания Характеристика продуктов п
Описание слайда:

  Микробиологическое загрязнение продуктов питания Характеристика продуктов питания, складывающаяся при анализе микробиологических показателей, несколько отличается от картины химических загрязнений. Отмечается общее их улучшение с 12,5 % нестандартных проб в 2002 году до 11,6 % в 2004 году. Снизился процент проб импортных продуктов питания не отвечающих нормативным требованиям по микробиологическим показателям на 1,49.

9 слайд Загрязнение продуктов питания пестицидами Пестициды — вещества химического и
Описание слайда:

Загрязнение продуктов питания пестицидами Пестициды — вещества химического и биологического происхождения, применяемые для уничтожения сорняков, насекомых, грызунов, возбудителей болезней растений, в качестве дефолиантов (уничтожение листьев), десикантов (обезвоживание растений) и регуляторов роста растений. В настоящее время предусмотрено использование ок. 600 препаратов на основе 300 действующих

10 слайд Допустимые уровни содержания пестицидов и растениеводческой продукции и расти
Описание слайда:

Допустимые уровни содержания пестицидов и растениеводческой продукции и растительных пищевых продуктах  Наименование химического средства Наименование продукции Допустимые уровнимг, кг не более Гексахлорцикло-гек сан((,(,(-изомеры) Зерно продовольственное зернобобовые, мука, крупа толокно, хлопья, макаронные изделия, хлеб, булочные и сдобные изделия, овощи, бахчевые. Картофель, зеленый горошек, сахарная |свекла Фрукты, ягоды, виноград 0,5 0,1 0,05 ДДТ и егометаболиты Зерно продовольственное, мука из метаболиты зерновых, крупа из зерновых, макаронные изделия, хлеб, булочные и сдобные изделия. Семена зернобобовых, мука и крупа из зернобобовых Овощи, фрукты. 0,2 0,05 0,1 Гексахлорбензол Пшеница, мука и крупа пшеничная, макаронные изделия 0,01 Ртутьорганические пестициды Все пищевые продукты |Не допускаются | 2,4-Д кислота, ее |соли Эфиры | | | |Все пищевые продукты |Не допускаются |

11 слайд Контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно - химическ
Описание слайда:

Контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно - химическим показателям

12 слайд ВЫВОДЫ  Результаты хозяйствования в последние годы резко обострили экологичес
Описание слайда:

ВЫВОДЫ  Результаты хозяйствования в последние годы резко обострили экологическую ситуацию. Сложилась и возрастает экологическая угроза для людей, растительного и животного царства. Положение усложняется дефицитом финансовой и материальных средств, необходимых для принятия государством наиболее важных мероприятий по защите окружающей среды. Важнейшей задачей современности есть усовершенствование природопользования, обязательное экологическое обоснование всех видов хозяйствования и рациональное использование естественных ресурсов, поскольку эти факторы прямо или косвенно влияют на биогеноценозы(совокупность на известном протяжении земной поверхности определенных природных явлений, имеющих особую специфику взаимодействия и определенный обмен веществом и энергией между собой и другими явлениями природы). Профилактические мероприятия, направленные на устранение загрязнения производственного сырья и пищевых продуктов пестицидами, и другими соединениями должны предусматривать: 1. Объединение усилий различных ведомств и организаций в деле контроля за применением пестицидов в сельском хозяйстве, их содержанием в продуктах питания, использование результатов мониторинга в санитарно – гигиенической практике. Создание целевых комплексных межведомственных проектов безопасного применения пестицидов на основе современных методов анализа и эпидемиологического расследования причин загрязнения продуктов пестицидами.  2. Информирование населения о неблагоприятном воздействии этих соединений на организм. 

13 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Краткое описание документа:

Предлагаемая презентация к уроку на тему "Глобальные проблемы экологии.Загрязнение продуктов питания" по дисциплине естественнонаучного цикла "Экологические основы природопользования" может использоваться для всех специальностей СПО,где изучается этот предмет, а также в качестве материала для разработки интегрированных уроков.

В работе описывается одна из актуальных проблем экологии, сделаны соответствующие выводы о решении проблемы загрязнения продуктов питания.


Общая информация

Номер материала: 311299

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.