Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация к уроку по дисциплине "Процессы и аппараты" по специальности "Технология молока и молочных продуктов"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация к уроку по дисциплине "Процессы и аппараты" по специальности "Технология молока и молочных продуктов"

библиотека
материалов
Выполнил: преподаватель Левина И.Г.
1.По движущей силе. а) тепловые процессы. Движущей силой тепловых процессов я...
2. По действию бывают: а) периодические б) непрерывные (загрузка и выгрузка п...
4. По изменению параметров во времени а) стационарные (установившиеся)-процес...
Составляют для того, чтобы определить количество готового продукта или сырья,...
Составляют для того, чтобы определить количество энергии, затраченной на изго...
Кинетическиoе уравнение для гидромеханических процессов. При движении жидкост...
При передаче тепла от одного тела к другому за единицу времени через поверхн...
При переходе вещества из одной фазы в другую, через поверхность контакта фаз...
Равновесие-это состояние тела при котором движущая сила равна нулю. Условия р...
Оптимизация-это выбор, наиболее целесообразного решения. В качестве критерии...
1.Конструктивные требование: а) высокая производительность. б) соответствие а...
г) доступ для осмотра и ремонта. 3.Требование техники безопасности: а) заземл...
5. Санитарно-гигиенические: а)возможность доступно для мойки и дезинфекции. б...
в) применение биоразлагаемых упаковок 7. Эргономический: а) окраска аппарата,...
15 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Выполнил: преподаватель Левина И.Г.
Описание слайда:

Выполнил: преподаватель Левина И.Г.

№ слайда 2 1.По движущей силе. а) тепловые процессы. Движущей силой тепловых процессов я
Описание слайда:

1.По движущей силе. а) тепловые процессы. Движущей силой тепловых процессов является разность температур (нагревание, охлаждение) б) механические или гидромеханические процессы. Движущей силой является механическое воздействие (сепарирование, фильтрация, измельчение) в) физико-химические или массообменные процессы. Движущей силой процесса является изменение концентрации (растворение, сушка, консервирование)

№ слайда 3 2. По действию бывают: а) периодические б) непрерывные (загрузка и выгрузка п
Описание слайда:

2. По действию бывают: а) периодические б) непрерывные (загрузка и выгрузка продукта идет одновременно). 3. По назначению: а) общие процессы, использованные в разных отраслях производства (нагрев, охлаждение). б) специфические - процессы, характерные для одной отрасли (пассировка, обвалка мяса).

№ слайда 4 4. По изменению параметров во времени а) стационарные (установившиеся)-процес
Описание слайда:

4. По изменению параметров во времени а) стационарные (установившиеся)-процессы, параметры которых зависят только от координат. б) нестационарные (неустановившиеся)-процессы, происходящие с изменение параметров во времени. Все непрерывные процессы установившиеся, периодические- неустановившиеся.

№ слайда 5 Составляют для того, чтобы определить количество готового продукта или сырья,
Описание слайда:

Составляют для того, чтобы определить количество готового продукта или сырья, идущего на его изготовление.

№ слайда 6 Составляют для того, чтобы определить количество энергии, затраченной на изго
Описание слайда:

Составляют для того, чтобы определить количество энергии, затраченной на изготовление продуктов.

№ слайда 7 Кинетическиoе уравнение для гидромеханических процессов. При движении жидкост
Описание слайда:

Кинетическиoе уравнение для гидромеханических процессов. При движении жидкости объемом через площадь поперечного сечения, за единицу времени скорость процесса прямопропорциональна движущей силе и обратно пропорционально гидравлическому сопротивлению.

№ слайда 8 При передаче тепла от одного тела к другому за единицу времени через поверхн
Описание слайда:

При передаче тепла от одного тела к другому за единицу времени через поверхность теплообмена, скорость процесса прямопропорциональна разности температур и обратно пропорциональна термическому сопротивлению.

№ слайда 9 При переходе вещества из одной фазы в другую, через поверхность контакта фаз
Описание слайда:

При переходе вещества из одной фазы в другую, через поверхность контакта фаз за единицу времени, скорость прямопропорциональна разности концентрации и обратно пропорциональна диффузионному сопротивлению.

№ слайда 10 Равновесие-это состояние тела при котором движущая сила равна нулю. Условия р
Описание слайда:

Равновесие-это состояние тела при котором движущая сила равна нулю. Условия равновесия показывает до каких пор может протекать процесс. Правило Гипса: устанавливает зависимость между числом компонента, системы(k),числом фазы(f) и числомстепеней свободы(S).

№ слайда 11 Оптимизация-это выбор, наиболее целесообразного решения. В качестве критерии
Описание слайда:

Оптимизация-это выбор, наиболее целесообразного решения. В качестве критерии оптимизации чаще всего выбирают минимум времени и затрат на производство продукции. Универсальными решениями являются: 1.Непрерывность процессов. 2.Противоточность обменивающихся процессов. 3.Обновление поверхности контакта фаз. 4.Использование отводящей теплоты.

№ слайда 12 1.Конструктивные требование: а) высокая производительность. б) соответствие а
Описание слайда:

1.Конструктивные требование: а) высокая производительность. б) соответствие аппарата целевому назначению . в) форма аппарата должна обеспечивать оптимальное проведение данного процесса. г) Доступные легко заменяемые стандартные детали. 2. Эксплуатационные: а) надежность работы. б) гарантийный срок службы. в) по возможности большая мощность.

№ слайда 13 г) доступ для осмотра и ремонта. 3.Требование техники безопасности: а) заземл
Описание слайда:

г) доступ для осмотра и ремонта. 3.Требование техники безопасности: а) заземление. б) ограждение движущихся частей. в) блокировочные устройства. г) изоляция. д) автоматическое включение и выключение. 4. Экономичность: а) минимальные затраты энергии. б) быстрый срок окупаемости. в) высокое качество.

№ слайда 14 5. Санитарно-гигиенические: а)возможность доступно для мойки и дезинфекции. б
Описание слайда:

5. Санитарно-гигиенические: а)возможность доступно для мойки и дезинфекции. б) инертность сырья по отношению металлу. в) герметичность. г) автоматизация. 6. Экологические: а) наличие очистных сооружений, приспособлений. б) безотходность производства.

№ слайда 15 в) применение биоразлагаемых упаковок 7. Эргономический: а) окраска аппарата,
Описание слайда:

в) применение биоразлагаемых упаковок 7. Эргономический: а) окраска аппарата, его форма должны соответствовать правилам технической эстетики. б) освещение.

Автор
Дата добавления 27.05.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров87
Номер материала ДБ-100958
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх