Презентация к уроку по технологии "Проект "Воскресный завтрак в моей семье"

• 1 слайд

  «Завтрак для всей семьи»
  
  «Воскресный завтрак»
  
  «Завтрак для дружной компании»
  Проект по кулинарии:
  «Воскресный завтрак
  для моей семьи»
  
  

• 2 слайд

  План
  1. Проблемная ситуация
  2. Цели и задачи
  3. Исследование:
  Вопрос 1. Какой буду делать салат?
  Вопрос 2. Какую буду делать кашу?
  Вопрос 3. Какое буду готовить блюдо из яиц?
  Вопрос 4. Какие сделаю бутерброды?
  Вопрос 5. Какой приготовить напиток?
  Вопрос 6. Как сложить салфетки?
  Вопрос 7. Кто будет завтракать?
  4. Меню завтрака
  5. Расчет продуктов
  6. Самооценка
  7. Синквейн
  
  
  
  
  

• 3 слайд

  Проблемная ситуация
  С утра все члены нашей семьи любят собираться вместе. Мы с мамой любим готовить вкусные блюда, чтобы всех порадовать. Завтрак – важная трапеза для нашей семьи, мы его любим больше всего.
  В этом году на уроках технологии мы проходили темы «Бутерброды», «Горячие напитки», «Блюда из яиц», «Овощи», «Крупы» и «Макаронные изделия».
  Мне хочется самой приготовить вкусный завтрак для членов моей семьи.
  
  

• 4 слайд

  Цели и задачи
  Цель: устроить воскресный завтрак для моей семьи.
  Задачи:
  1. продумать меню завтрака и учесть предпочтения членов семьи;
  2. купить нужные продукты;
  3. приготовить завтрак из выбранных блюд;
  4. сервировать стол;
  5. украсить приготовленные блюда и подать на стол.
  

• 5 слайд

  Исследование
  Вопрос 1. Какой буду делать салат?
  Салат
  Из фруктов
  Из сырых овощей
  Из варёных овощей
  Ответ: салат из сырых овощей.
  

• 6 слайд

  Исследование
  Вопрос 2. Какую буду делать кашу?
  Каша
  Из гречки
  Из овса
  Из пшена
  Ответ: из овса.
  

• 7 слайд

  Исследование
  Вопрос 3. Какое буду готовить блюдо из яиц?
  Блюдо из яиц
  Яйцо вкрутую
  Ответ: яйцо всмятку.
  Яйцо в мешочек
  Яйцо всмятку
  Яичница-глазунья
  Яичница с гарниром
  Омлет
  

• 8 слайд

  Исследование
  Вопрос 4. Какие сделаю бутерброды?
  Бутерброды
  Ответ: холодный открытый бутерброд.
  Канапе
  Холодный открытый
  Гренки
  Холодный закрытый
  Горячий открытый
  Горячий закрытый
  

• 9 слайд

  Исследование
  Вопрос 5. Какой приготовить напиток?
  Напиток
  Кофе
  Чай
  Какао
  Ответ: кофе.
  

• 10 слайд

  Меню нашего завтрака
  Салат с кольраби и тыквой.
  Овсяная каша.
  Яйцо всмятку.
  Бутерброды.
  Кофе.
  

• 11 слайд

  Ингредиенты для салата
  с кольраби и тыквой
  - кольраби
  - тыква
  - лимон
  - сметана
  - молоко
  

• 12 слайд

  Ингредиенты для каши
  геркулес
  молоко
  

• 13 слайд

  Яйцо всмятку
  

• 14 слайд

  Ингредиенты для бутерброда
  - хлеб
  - масло
  - сыр
  - ветчина
  
  

• 15 слайд

  Ингредиенты для кофе
  кофе растворимый
  сахар
  
  

• 16 слайд

  Расчет расхода продуктов
  

• 17 слайд

  Приятного аппетита!