Инфоурок Химия ПрезентацииПрезентация к уроку по теме "Глюкоза"

Презентация к уроку по теме "Глюкоза"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация к уроку по теме "Глюкоза""

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Руководитель клубного филиала

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • «Откуда всё сие окружающее? 
Уж не химия ли это?»
М. Зощенко

    1 слайд

    «Откуда всё сие окружающее?
    Уж не химия ли это?»
    М. Зощенко

  • Оценка эмоционального состоянияРадостноВолнениеСтрашноСпокойно

    2 слайд

    Оценка эмоционального состояния
    Радостно
    Волнение
    Страшно
    Спокойно

  • 3 слайд

  • МоносахаридыДисахаридыПолисахаридыС12Н22О11(С6Н10О5)nС6Н12О6гексозыС5Н10О6пен...

    4 слайд

    Моносахариды
    Дисахариды
    Полисахариды
    С12Н22О11
    (С6Н10О5)n
    С6Н12О6
    гексозы
    С5Н10О6
    пентозы
    Глюкоза
    Виноградный сахар
    Фруктоза
    Фруктовый сахар
    Рибоза
    Арабиноза
    Сахароза
    Свекловичный, тростниковый сахар
    Мальтоза
    солодовый сахар
    Лактоза
    молочный сахар
    Крахмал
    Целлюлоза
    клетчатка
    Гликоген
    Хитин
    Углеводы
    Сn(H2O)m

  • Глюкоза -  
представитель
 углеводов

    5 слайд

    Глюкоза -
    представитель
    углеводов

  • Дата: ____________
Тема урока: Глюкоза – представитель углеводов.
Классификац...

    6 слайд

    Дата: ____________
    Тема урока: Глюкоза – представитель углеводов.
    Классификация углеводов
    Углеводы
    ГлюкозаСахарозаКрахмал
    Фруктоза МальтозаЦеллюлоза
    ЛактозаГликоген
    Хитин
    Досье на глюкозу:
    Строение глюкозы: Химические свойства:
    С

    ─ С─

    ─С─

    ─ С─

    ─ С─

    СН2ОН
    1. + лакмус  нет изменений  группы ( ) нет
    2. + Ag2O (амм. р-р); Cu(OH)2 при tº  ( )
    3. + Cu(OH)2 без tº  ( )
    4. + 5 СН3СООН  в составе имеется ( 5 групп )

    Вывод: глюкоза - ________________________________

    5. Специфические свойства:
    реакции брожения:
    а) спиртового
    б) молочнокислого
    в) масляннокислого

  • Досье на глюкозуГлюкоза реагируетЧто наблюдаетсяВывод (какие функциональные г...

    7 слайд

    Досье на глюкозу
    Глюкоза реагирует
    Что наблюдается
    Вывод (какие функциональные группы есть в молекуле)
    с аммиачным раствором Ag2O ( tº )
    с 5 молекулами уксусной кислоты
    с Cu(OH)2
    с Cu(OH)2, tº
    Специфические свойства
    Выделяется серебро (реакция «серебряного зеркала»)
    Образуется сложный эфир, содержащий 5 остатков уксусной кислоты (пентаацетилглюкоза)
    Синее окрашивание
    Жёлтый осадок, переходящий при дальнейшем нагревании в морковно-красный
    Альдегидная группа -СОН
    5 гидроксильных групп -ОН
    многоатомный спирт
    альдегид

  • Вывод:Глюкоза - 
многоатомный 
альдегидоспирт

    8 слайд

    Вывод:
    Глюкоза -
    многоатомный
    альдегидоспирт

  • Строение молекулы глюкозы

    9 слайд

    Строение молекулы глюкозы

  • Химические свойстваОНН2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С+  Ag2O  ОOНН2СОН –...

    10 слайд

    Химические свойства
    О
    Н
    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С
    + Ag2O
    О

    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С
    + 2Ag↓
    Глюконовая кислота
    Восстановительные свойства:
    1. реакция «Серебряного зеркала»

  • Химические свойстваВосстановительные свойства:2. реакция «Медного зеркала»ОOН...

    11 слайд

    Химические свойства
    Восстановительные свойства:
    2. реакция «Медного зеркала»
    О

    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С
    + 2 CuOH ↓ + H2O
    О
    Н
    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С
    + Cu(OH)2

    2CuOH  Cu2O + H2O

  • Специфические химические свойстваПроцессы брожения:1. спиртовое брожение:2. м...

    12 слайд

    Специфические химические свойства
    Процессы брожения:
    1. спиртовое брожение:
    2. молочнокислое брожение:
    С6Н12О6
    дрожжи
    2С2Н5ОН + 2СО2
    С6Н12О6
    Молочнокислые бактерии
    2СН3 – СН – СООН
    ОН
    Молочная кислота

  • Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С –ОНСN Нциангидрид глюкозы ОНН2СОН – СНОН...

    13 слайд

    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С –
    ОН
    СN
    Н
    циангидрид глюкозы
    О
    Н
    Н2СОН – СНОН– СНОН – СНОН – СНОН – С
    + НСN
    синильная кислота
    Почему же яд не подействовал?

  • Физические свойстваБесцветное кристаллическое вещество,
 сладкое на вкус, 
tп...

    14 слайд

    Физические свойства
    Бесцветное кристаллическое вещество,
    сладкое на вкус,
    tплавления = 146°С,
    хорошо растворимо в воде.

  • Биологическая роль глюкозыПоложительная
Отрицательная

    15 слайд

    Биологическая роль глюкозы
    Положительная

    Отрицательная

  • Подумай и ответь

    16 слайд

    Подумай и ответь

  • Подумай и ответьГлюкоза – 

а) жидкость с приятным запахом; 
б) сладкая на вк...

    17 слайд

    Подумай и ответь
    Глюкоза –

    а) жидкость с приятным запахом;
    б) сладкая на вкус;
    в) кристаллическое вещество;
    г) растворима в воде;
    д) сильный антисептик;

  • Подумай и ответь2. Функциональными группами глюкозы являются группы атомов:...

    18 слайд

    Подумай и ответь
    2. Функциональными группами глюкозы являются группы атомов:

    а) СОН и СООН
    б) ОН и СОН
    в) СООН и ОН
    г) NH2 и СОН
    д) NO2 и СООН

  • Подумай и ответь3. Какие реакции характерны для глюкозы:

а) дегидрирования
б...

    19 слайд

    Подумай и ответь
    3. Какие реакции характерны для глюкозы:

    а) дегидрирования
    б) спиртового брожения
    в) «серебряного зеркала»
    г) «медного зеркала»
    д) изменение окраски индикатора лакмуса

  • Подумай и ответь4. Качественная реакция на глюкозу, как альдегид, – это реакц...

    20 слайд

    Подумай и ответь
    4. Качественная реакция на глюкозу, как альдегид, – это реакция с:
    а) NaOH
    б) CuOH
    в) CuO
    г) Ag2O
    д) HNO3

  • Подумай и ответь5. Глюкозу используют:
а) для домашнего консервирования; 
б)...

    21 слайд

    Подумай и ответь
    5. Глюкозу используют:
    а) для домашнего консервирования;
    б) в производстве лекарственных препаратов;
    в) в производстве ёлочных украшений, зеркал;
    г) в текстильной промышленности при крашении и печатании рисунков;
    д) для очистки воды.

  • 22 слайд

  • Домашнее заданиеГлава Х   Углеводы
§1 Глюкоза
«3» - с. 137 вопросы 1-3
«4» -...

    23 слайд

    Домашнее задание
    Глава Х Углеводы
    §1 Глюкоза
    «3» - с. 137 вопросы 1-3
    «4» - с. 137 вопросы 5-7
    «5» - с. 137 вопросы 8,10-12, задача 1
    Творческие проекты:
    1. Роль глюкозы в жизненно важных процессах живых организмов.
    2. Сахар крови и заболевания человека.

  • Оценка эмоционального состоянияРадостноВолнениеСтрашноСпокойно

    24 слайд

    Оценка эмоционального состояния
    Радостно
    Волнение
    Страшно
    Спокойно

  • Спасибо
за 
урок!

    25 слайд

    Спасибо
    за
    урок!

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 754 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 29.01.2017 1271
    • PPTX 857 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Назмиева Елена Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Назмиева Елена Васильевна
    Назмиева Елена Васильевна
    • На сайте: 8 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 36973
    • Всего материалов: 16

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика реализации образовательного процесса и мониторинг эффективности обучения по дисциплине «Химия» в соответствии с требованиями ФГОС СПО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 86 человек из 34 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания химии в школе в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 55 человек из 38 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия")

Учитель химии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Продажи и управление клиентским опытом: стратегии и аналитика

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Здоровые взаимоотношения: адаптация и развитие ребенка через привязанность и игрушки

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 71 человек из 32 регионов

Мини-курс

Стратегии B2C маркетинга: от анализа до взаимодействия с клиентом

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе