674519
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация к уроку технологии "Сервировка стола к завтраку(5 класс)

Презентация к уроку технологии "Сервировка стола к завтраку(5 класс)

библиотека
материалов
Технология обработки пищевых продуктов 5класс Куропаткина Г.Е. учитель технол...
Скатерть Салфетки Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напитков Прибор...
Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 115...
Посуда была придумана в древности — 6-7 тысяч лет назад. ервая керамическая п...
СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Владимира в Киеве в...
Бокал для воды. Возможны варианты. Желательно подавать на стол к завтраку или...
1. рюмка для ликера 2. бокал для хереса 3. бокал для шампанского 4. бокал для...
Украшая стол цветами необходимо учитывать множество факторов: размер и форму...
Сдвоенный конус Парус
1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользоваться столовыми п...
Enjoybook

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Технология обработки пищевых продуктов 5класс Куропаткина Г.Е. учитель технол
Описание слайда:

Технология обработки пищевых продуктов 5класс Куропаткина Г.Е. учитель технологии МОУ «Чергинская СОШ» Черга 2008

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд Скатерть Салфетки Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напитков Прибор
Описание слайда:

Скатерть Салфетки Столовая посуда Столовые приборы Посуда для напитков Приборы для специй Цветы

4 слайд Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 115
Описание слайда:

Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 1150г. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева. В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток — тканевые и бумажные.

5 слайд Посуда была придумана в древности — 6-7 тысяч лет назад. ервая керамическая п
Описание слайда:

Посуда была придумана в древности — 6-7 тысяч лет назад. ервая керамическая посуда, конечно, не была такой ровной и красивой, какую мы с Вами можем видеть сегодня. Производство посуды было ручным, и делали ее из простой глины. Тарелка появилась в12-13 в.в. в Европе, до этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба. Глубокая тарелка стала индивидуальной в 17 веке, раньше несколько человек использовали одну общую тарелку.

6 слайд СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Владимира в Киеве в
Описание слайда:

СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Владимира в Киеве в Х веке. В дореволюционной России деревянная ложка была главным атрибутом деревенского стола и являлась предметом народного промысла( в хIх в. их изготавливали до 3 млн. штук в год.) НОЖ стал столовым прибором в ХV веке. Нож был остроконечным - нередко им ковыряли в зубах. По распоряжению кардинала Ришелье концы ножа стали закруглять. ВИЛКА появилась в 11 веке и имела двузубый вид, которой брали большие куски мяса. Современной вилкой человек пользуется сравнительно недавно:700-800 лет. Долгое время вилка считалась прихотью богатых людей.

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд Бокал для воды. Возможны варианты. Желательно подавать на стол к завтраку или
Описание слайда:

Бокал для воды. Возможны варианты. Желательно подавать на стол к завтраку или обеду. Наполняется либо наполовину, либо полностью. Стакан для воды. Наполняется либо наполовину, либо полностью. Стакан для сока. Наполняется наполовину.

9 слайд 1. рюмка для ликера 2. бокал для хереса 3. бокал для шампанского 4. бокал для
Описание слайда:

1. рюмка для ликера 2. бокал для хереса 3. бокал для шампанского 4. бокал для минеральной воды 5. бокал для пива 6. бокал для розового вина 7. бокал для шампанского 8. бокал для бургунскоvго вина 9. рюмка лафитная для красного столового вина 10. рюмка для белого столового вина 11. рюмка рейнвейная (светлозеленая) 12. бокал для десертного вина 13. коньячная рюмка 14. стопка для виски 15. стопка для водки 16. фужер для минеральной или фруктовой воды 17. бокал для шампанского 18. рюмка для ликера 19. рюмка для мартини 20. рюмка для коктейля 21. бокал для грога 22. бокал для чая или пунша

10 слайд Украшая стол цветами необходимо учитывать множество факторов: размер и форму
Описание слайда:

Украшая стол цветами необходимо учитывать множество факторов: размер и форму стола, цвет скатерти и посуды. Постарайтесь не делать высоких композиций, а то гостям будет не удобно общаться, и цветы не должны быть очень ароматными, иначе он будут заглушать запах еды.

11 слайд Сдвоенный конус Парус
Описание слайда:

Сдвоенный конус Парус

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд 1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользоваться столовыми п
Описание слайда:

1. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Нужно уметь пользоваться столовыми приборами. 3. Не ставь локти на стол. 4. Не разговаривай с полным ртом. 5. Не кроши хлеб в суп. 6. Проявлять большую осведомленность, чем хозяйка, в правилах поведения за столом не следует - это БЕСТАКТНО

14 слайд
Описание слайда:

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Enjoybook
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

Подать заявку на курс

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Enjoybook
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.