Презентация к уроку технологии в 5 классе на тему "Физиология питания"

• 1 слайд

  Презентация учителя технологии
  МКОУ «Большеокинская СОШ»
  Котляр Н.П.
  Полноценное питание залог здоровья
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  «Завтрак съешь сам,
  обед подели с другом, ужин отдай врагу»
  
  
  
  «Завтракайте как царь, обедайте как принц и ужинайте как нищий»
  

• 4 слайд

  Полноценный завтрак – залог здоровья.
  
  
  Сервировка стола к завтраку.
  
  

• 5 слайд

  Что можно готовить на завтрак
  Как сервировать стол к завтраку
  Как правильно вести себя за столом.
  План урока
  

• 6 слайд

  Завтрак - пища, приготовленная для утренней еды.
  Завтрак - утренняя еда (словарь Ожегова)
  Еда между утренним и обеденным временем. (словарь Ушакова)
  

• 7 слайд

  * Заряд бодрости;
  * Улучшает работоспособность, мозговую активность;
  * Повышает жизненный тонус и настроение;
  *Увеличивает продуктивность;
  *Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему,
  * Снижает риск развития заболеваний желчного пузыря.
  
  Почему необходимо завтракать
  
  
  

• 8 слайд

  Что нужно есть на завтрак?
   
  
  Очень важно спозаранку
  Есть за завтраком овсянку.
  Черный хлеб полезен нам
  И не только по утрам.
   
  
  

• 9 слайд

  Продукты для завтрака
  

• 10 слайд

  Пирамида здорового питания
  

• 11 слайд

  При составлении меню завтрака
  
  
  следует учитывать, что:
  калорийность завтрака должна быть
  600 — 700 ккал;
  объем   — 600 — 775 г;
  должно быть одно горячее блюдо, с калорийностью 60 — 90% от общей калорийности завтрака;
  
  
  

• 12 слайд

  
  Человеку нужно есть,
  Чтобы встать и чтобы сесть,
  Чтоб расти и развиваться,
  Чтобы прыгать, кувыркаться.
  Песни петь, дружить, смеяться.
  Чтоб расти и развиваться
  И при этом не болеть,
  Нужно правильно питаться
  С самых юных лет уметь.
  
  

• 13 слайд

  Сервировка (фр. servir - обслуживать) – это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину.
  Цель - создать определенный порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами.
  
  
  
  Что такое сервировка
  и для чего она нужна
  

• 14 слайд

  
  *Накрыть стол скатертью
  *Расставить тарелки
  *Разложить столовые приборы
  *Расставить посуду
  *Разложить салфетки
  *Расставить приборы
  со специями, цветы.
  
  
  Последовательность
  сервировки стола
  

• 15 слайд

  Варианты сервировки
  

• 16 слайд

  Правила поведения за столом
  
  *Не класть локти на стол.
  *Сидеть прямо не раскачиваться на стуле
  *Вилку держат в левой руке, нож в правой.
  *Сидя за столом, следует только запястьем опираться на его край.
  .
  
  

• 17 слайд

  Назначение салфетки
  * Украшает стол, делает его торжественным
  * Предохраняет костюм от загрязнения
  * Ею обтирают руки и губы после еды
  Виды салфеток
  Полотняные
  Бумажные
  
  

• 18 слайд

  Приемы сворачивания и украшения салфеток
  

• 19 слайд

  «Лилия»
  
  1. Cалфетку сложите по диагонали.
  2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.
  3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.
  4. Отогните вершину верхнего треугольника.
  
  
  

• 20 слайд

  Рефлексия
  
  Задание: Вставьте правильные слова
  
  … - это пища, предназначенная для еды утром, до обеда. Дети, которые получают … завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе. Молочные продукты- …, …,..., незаменимый источник …, который необходим для детского организма.
  Сервировка – это… и … стола для приема пищи. Салфетка из … и … Ткани украшают стол.
  
  

• 21 слайд

  Мы на завтраке сидим,
  Кашу дружно мы едим,
  Знает каждый ученик-
  Ум без завтрака поник.
  Чипсы, жвачка – не еда,
  Помни это ты всегда,
  Избегать ты их старайся,
  Правильно питайся!
  

• 22 слайд

  Источники
  
  http://festival.1september.ru/articles/584881/
  www.dietmix.ru.
  http://festival.1september.ru/articles/629169/
  http://www.liveinternet.ru/users/viktoria67/rubric/4588042/
  
  http://mag.dom.by/delai-sam/3146-servirovka-stola-k-8-marta/