Презентация к уроку технологии "Здоровое питание".

• 1 слайд

  ТЕХНОЛОГИЯ
  
  5 КЛАСС
  Уроки 7 – 8
  
  Учитель - Бурцева Наталья Юрьевна
  

• 2 слайд

  К У Л И Н А Р И Я
  Кулинария (от латинского
  culina – «кухня») – искусство приготовления пищи.
  

• 3 слайд

  Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.
  Сократ
  Древнегреческий философ
  

• 4 слайд

  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
  Пищевые (питательные) вещества
  вода
  минеральные
  вещества
  витамины
  жиры
  углеводы
  белки
  

• 5 слайд

  Что обозначает?
  
  Где это встречается
  
  Для чего это необходимо?
  

• 6 слайд

  Белки – строительный материал для клеток и тканей организма
  Содержатся в – яйцах, молоке и молочных продуктах, мясе, рыбе, в сое, пророщенных зёрнах пшеницы, морских водорослях, чечевице, белой фасоли, хлебе с отрубями, макаронных изделиях из муки грубого помола, в коричневом рисе, в грецких орехах
  

• 7 слайд

  Углеводы – главный поставщик энергии для организма, помогают работать нашим мышцам.
  Содержатся в – ягодах, фруктах, мёде, в крупах, в муке, в картофеле, в макаронных изделиях
  

• 8 слайд

  Жиры – источник энергии
  Содержатся в – сливочное масло, говяжий, свиной, бараний жир
  животного
  происхождения
  растительного
  происхождения
  Содержатся в подсолнечном, оливковом, кукурузном маслах, в орехах
  

• 9 слайд

  Витамины – вещества, необходимые для роста и жизнеспособности. Содержатся в продуктах растительного и животного происхождения.
  Значение витаминов
  Повышают тонус организма.
  Усиливают сопротивляемость организма различным заболеваниям.
  Существуют специальные витаминные препараты, которые полезно принимать, особенно в весенний период, когда организму недостаточно витаминов, получаемых с пищей.
  

• 10 слайд

  ГДЕ ИСКАТЬ ВИТАМИНЫ
  

• 11 слайд

  Минеральные вещества – входят в небольших количествах во все продукты.
  
  
  Насчитывается более 30 минеральных элементов, необходимых организму.
  

• 12 слайд

  Вода – важный компонент питания.
  
  
  Жизненно необходима организму. Должна быть чистой.
  
  Необходимо использовать фильтры для очистки воды!!!
  

• 13 слайд

  ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА
  

• 14 слайд

  Рекомендуется принимать пищу 5 раз в день:
  Завтрак – один из главных приёмов пищи.
  Второй завтрак – перекус.
  Обед – основной приём пищи.
  Полдник – перекус.
  Ужин – пища не должна перегружать желудок перед сном.
  
  Для перекуса рекомендуется использовать свежие или сушеные фрукты, овощи, йогурт, творог, хлеб, соки.
  
  
  
  РЕЖИМ ПИТАНИЯ
  

• 15 слайд

  Практическая работа.
  Составьте в рабочей тетради меню на день с учетом:
   полезности продуктов, о которой мы говорили на уроке;
  требований режима питания, с которыми вы познакомились;
  ваших вкусовых предпочтений.
  

• 16 слайд

  1. Дать пострадавшему выпить 3 – 4 стакана воды комнатной температуры.
  2. Вызвать рвоту, надавив на корень языка.
  Повторить процедуру (пункты 1 – 2) несколько раз.
  3. Растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане кипяченой воды комнатной температуры и дать выпить.
  4. Воздержаться от приёма пищи.
  
  
  
  ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ
  (до приезда скорой помощи)
  

• 17 слайд

  Мне все понятно, я хорошо поработала и могу рассказать о том, что узнала на уроке моим родным
  Мне почти все понятно, но я не всегда успевала за девочками и некоторые вопросы у меня еще остались
  Мне на уроке было интересно, но сложно, я не всё поняла и мне необходима помощь учителя.
  О ц е н и с в о ю р а б о т у
  

• 18 слайд

  Домашнее задание
  Повторить правила безопасности при работе на кухне.
  Повторить правила оказания первой помощи при порезах и ожогах.
  На сайте учителя ознакомьтесь с презентацией к следующему уроку: в ней вы найдете информацию о необходимых для урока продуктах и технологии приготовления блюда.
  

• 19 слайд

  Спасибо за работу!
  

Краткое описание документа:

Данная презентация составлена по материалам базового учебника технологии "Технологии ведения дома", авторы Н.В.Синица, В.Д.Симоненко. Она поможет провести урок по теме "Здоровое питание" и организовать практическую работу по составлению дневного меню.

Яркие картинки добавляют наглядности и делают материал более адаптированным, комфортным для восприятия.