Презентация к Устному журналу "Рациональное питание - залог здоровья" страница 4

• 1 слайд

  1
  
  
  СТРАНИЦА
  № 4
  
  
  
  "ВЫ НАМ ПИСАЛИ..."
  
  ОТВЕЧАЕМ НА ПИСЬМА НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
  

• 2 слайд

  Письмо №1
  
  Нитраты хорошо растворимы в воде, поэтому: свёклу, кабачки, картофель, капусту, тыкву и др. перед приготовлением необходимо нарезать кубиками и залить водой, выдержать 5-10 минут.
  Варка овощей, квашение, соление уменьшает содержание нитратов, а сушка повышает.
  2
  Овощи-нитратонакопители
  

• 3 слайд

  3
  У свеклы и моркови отрезать верхнюю и нижнюю часть корнеплода и серцевину
  Очищенный картофель лучше залить на сутки
  1%-ным раствором повареной соли
  У капусты необходимо
  снимать верхние кроющие листья и
  выбрасывать кочерыжку.
  

• 4 слайд

  Письмо №2
  Не покупайте колбасу ярко-красного цвета. Колбаса с большим содержанием нитрита натрия жжёт язык.
  Плотная варёная колбаса, которая режется как резина, больше чем наполовину сделана из добавок - сои и крахмала.
  Если килограмм колбасы стоит вдвое дешевле килограмма мяса - в такой колбасе мяса нет.
  Покупайте колбасу известных производителей.
  
  

• 5 слайд

  Письмо №3
  При обработке фруктов используют консерванты
  Е-230, Е-231 и Е-232, то есть фенол.
  

• 6 слайд

  Письмо №4
  Температура кипения масла 2500С, а у воды только 1000С
  Острые приправы, стимулируют выделение желудочного сока
  

• 7 слайд

  Как правильно питаться
  Есть разнообразную пищу
  Соблюдать умеренность в
  еде
  Есть регулярно
  в одно и тоже
  время
  
  ?
  !
  Письмо №5