Презентация к внеклассному мероприятию "Традиции русского чаепития".

• 1 слайд

  ТРАДИЦИИ РУССКОГО ЧАЕПИТИЯ
  

• 2 слайд

  РУССКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО
  

• 3 слайд

  Баба-Яга.
  - Что, добрый молодец,
  от дела лытаешь или дела пытаешь?
  
  Иван-Царевич.
  - Не ты бы говорила, не я бы слушал.
  Ты прежде меня напои-накорми, да
  тогда и спрашивай!
  
  

• 4 слайд

  Иван-Царевич.
  - Спасибо тебе, Баба-Яга, за гостеприимство. За коня спасибо. Я твоё добро не забуду.
  
  Баба-Яга.
  - Счастливой дороги!
  

• 5 слайд

  По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда.
  К нему подают лимон, варенье, мед, печенье, бублики, пряники.
  Как же зародилась эта удивительная традиция?
  Традиция русского чаепития – одна из самых сложных для описания.
  

• 6 слайд

  Главное в русском чаепитии - это общение.
  Много чая, угощений и приятная компания – составные части чая по-русски. 
  Не принято молчать за столом. Молчание за самоваром расценивалось,
  как признак глубокого неуважения хозяевам дома.
  

• 7 слайд

  Хозяйка наливала чай, угощала гостей и домашних.
  Часто ей помогали дочери. 
  Подавать чашку чая за столом полагалось обязательно двумя руками, улыбаясь, с добрым напутствием «На здоровье».
  Принимая чашку, гости отвечали: «Спаси Бог вас», «Благо дарю вам».
  

• 8 слайд

  Дети пили чай со взрослыми,
  слушали беседы,
  учились вести себя за столом.
  

• 9 слайд

  Нельзя было дуть на чай, чтобы остудить его,
  и звякать ложечкой, размешивая сахар.
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Давно на белом свете
  Живёт годами стар,
  Поэтами воспетый
  Пузатый самовар
  Сиянье излучая,
  Морозным зимним днём
  Он сердце согревает
  Особенным теплом.
  

• 12 слайд

  Чай был конкурентом сбитня, любимого напитка Древней Руси.
  Этот горячий напиток готовили
  с медом и лекарственными травами
  в сбитеннике.
  Сбитенник внешне напоминает чайник, внутри которого помещалась
  труба для закладки угля.
  

• 13 слайд

  В XVIII веке на Урале и в Туле
  появились самовары-кухни,
  которые представляли собой братину, разделенную на три части:
  в двух частях варилась пища,
  в третьей - чай.
  Сбитенник и самовар-кухня явились предшественниками самовара.
  История русского самовара
  не такая уж древняя,
  она насчитывает
  немногим более 250 лет.
  

• 14 слайд

  Самые редкие и дорогие самовары делались из серебра, кустарные – из жести, а наиболее распространенные - из меди и латуни. Особенность самоваров – надписи-поговорки: «Чай пьешь, до ста лет доживешь», «Где есть чай, там и под елью рай»…
  

• 15 слайд

  Часто устраивались выставки самоваров и наиболее красивым экземплярам вручались медали. Это было очень престижно, и владельцы фабрик клеймили на самовары образцы медалей. Такие самовары стоили дорого и их могли себе позволить купить только очень богатые люди…
  

• 16 слайд

  Форма у самоваров была самая разнообразная.
  Мастера старались друг перед другом изо всех сил…
  

• 17 слайд

  Чем необычнее форма - тем дороже самовар!
  

• 18 слайд

  ...С каким уважением, можно сказать, нежностью относились в домах к самоварам! Это была последняя вещь, с которой расставалась нуждающаяся семья. Вокруг него по вечерам собирались домочадцы, пили душистый чай, неторопливо беседовали. Самовар кипит, уходить не велит — говорят в народе.
  

• 19 слайд

  В настоящее время самовары почти повсеместно вытеснены электрическими чайниками и чайниками для плит. Если они и есть в доме, то как украшение или для праздничного чаепития…
  

• 20 слайд

  Тульский самовар,
  вмещавший 250 литров воды
  и весивший 100 кг,
  был изготовлен в 1922 году в подарок председателю ВЦИКа Калинину.
  Вода вскипала 40 минут
  и остывала два дня. 
  На тот момент этот самовар
  был самым большим в мире.
  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О САМОВАРАХ…
  

• 21 слайд

  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О САМОВАРАХ…
  На сегодняшний день рекорд самого большого самовара в мире
  принадлежит запорожцам.
  Весит он более 3 центнеров,
  высота его 1,8 м, а объем 360 литров! За день из него могут напиться чаю до 10000 человек.
  

• 22 слайд

  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О САМОВАРАХ…
  

• 23 слайд

  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О САМОВАРАХ…
  Абсолютный рекорд установил «российский Левша»,
  мастер микроминиатюры Николай Алдунин.
  Он сделал самый маленький самовар в мире! Его высота всего 1,2 мм! Изготовлен он из золота и состоит из 12 деталей.
  

• 24 слайд

  Если сегодня спросить любого жителя Центральной России, Русского Севера, Сибири и Дальнего Востока, какой напиток он пьет чаще всего, ответ наверняка будет один – чай. Действительно, за последние два с половиной столетия чай так обрусел, что сегодня большая часть русского населения считает его своим национальным напитком.
  

• 25 слайд

  Однако это не так. Исконно русскими являются лесные чаи, приготовленные из различных ягод и трав: шиповника, земляники, малины…
  

• 26 слайд

  …ежевики, костяники, морошки…
  

• 27 слайд

  …липы, зверобоя, мяты и других растений. По вкусу, цвету и аромату они не уступают традиционным чаям высших сортов. В них нет кофеина, зато много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.
  

• 28 слайд

  Тот чай, который мы привычно завариваем сегодня по несколько раз в день, был завезён в Россию только в XVII веке.
  

• 29 слайд

  Вначале чай не имел большого успеха у населения европейской части России и был очень дорог. Поэтому пили его лишь по большим праздникам и в основном в трактирах. Чаепитие на Руси обставлялось красиво и носило праздничный вид.
  

• 30 слайд

  Покупала же чай главным образом московская знать, которая иноземную траву использовала преимущественно в качестве лекарственного средства, так как было замечено, что приготовленный из нее напиток “отвращает от сна” во время долгих церковных служб и сидения в Думе. Считалось также, что чай очищает кровь.
  

• 31 слайд

  Для экономии чая крестьяне России добавляли в него высушенные травы, цветы, ягоды, которые исстари использовались славянами для приготовления душистых отваров и настоев. Особенно широко в качестве добавок использовались листья мяты, черной смородины, малины, брусники, моркови, липовый цвет, яблочный и т.д.
  

• 32 слайд

  Сегодня подобные напитки называют чайными бальзамами.
  Они несравнимо вкуснее обычного чая, но главное их достоинство –
  исключительная полезность для организма.
  

• 33 слайд

  Ой, чай, крепкий чай,
  Пейте чай-чаёчек!
  Чтобы радость приносил
  Каждый день-денёчек!
   
  Глянь, какой стоит пирог,
  Пышки да ватрушки,
  Так споем же под чаек
  Чайные частушки!
  В пляске туфель не жалей,
  За столом – заварки!
  Запевай-ка веселей,
  То-то станет жарко.
   
  Он бальзам от всех болезней,
  И напитка нет полезней!
  Кто здоровым хочет быть,
  Должен много чая пить!
  Чайные частушки
  

• 34 слайд

  ЧАЙНАЯ ВИКТОРИНА
  

• 35 слайд

  БЛАГОДАРИМ
  ЗА ВНИМАНИЕ!
  
  Приходите
  к нам в гости ещё!
  

Краткое описание документа:

Презентация к внеклассному воспитательному мероприятию (см. разработку)

Традиции русского чаепития

Цель: формирование представлений о традициях русского чаепития и гостеприимства.

Задачи:

- Знакомство с традициями русского гостеприимства и русского чаепития, историей чая и самовара.

- Развитие познавательной активности учащихся.

- Приобщение детей к национальной духовно-нравственной культуре.

- Воспитание любви к родному народу и уважения к его традициям и обычаям.

- Формирование культуры общения.

- Способствование сплочению классного коллектива.