Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация к внеурочному занятию "Трапеза"

Презентация к внеурочному занятию "Трапеза"



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


  • Начальные классы
с греческого языка – кушанье.
Трапеза – это приём пищи. В жизни русского народа трапеза издревле имела боль...
Каждая трапеза имела свой определенный час. Мытье рук перед обедом считалось...
Хлеба были разные. На Руси с древнейших времен пекли из кислого заквашенного...
“Каша – матушка наша” Сначала её варили из лесных орехов. Как только человек...
Жидкие блюда: Ни одна кухня в мире не может похвастаться таким разнообразием:...
Тюря
«И там я был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!».
Появился этот напиток на славянской земле в незапамятные времена. Понятие « н...
Это истинно русское питье, и более в мире оно не встречается. Квасы в России...
сбитень кулебяка БОТВИНЬЯ ВЗВАР
На Руси самой народной ложкой, конечно была? ...
Ели деревянной ложкой не только простые люди, но и купцы и бояре. В старину...
1 из 22

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 с греческого языка – кушанье.
Описание слайда:

с греческого языка – кушанье.

№ слайда 5 Трапеза – это приём пищи. В жизни русского народа трапеза издревле имела боль
Описание слайда:

Трапеза – это приём пищи. В жизни русского народа трапеза издревле имела большое значение. Поэтому к ее подготовке на Руси во всякое время относились очень ответственно. А процесс приготовления, подачи и потребления пищи зачастую превращался в особого рода ритуал.

№ слайда 6 Каждая трапеза имела свой определенный час. Мытье рук перед обедом считалось
Описание слайда:

Каждая трапеза имела свой определенный час. Мытье рук перед обедом считалось обязательным. Вся семья собиралась за столом, где у каждого было строго свое определенное место. Место во главе стола сохранялось за хозяином. Почетные места за столом всегда размещались ближе к солонке. Перед каждым обедающим клали ложку и хлеб. Пока семья собирается, никто не начинает есть. Первую ложку поднимает старший, и это служит началом обеда. Жидкие и горячие блюда подавали в одной миске на всю семью. Хозяин следил за тем, чтобы все соблюдали строгие правила за столом Русских всегда отличало гостеприимство.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Хлеба были разные. На Руси с древнейших времен пекли из кислого заквашенного
Описание слайда:

Хлеба были разные. На Руси с древнейших времен пекли из кислого заквашенного теста. Закваской служили дрожжи, квасная или пивная гуща, годился кусочек старого теста. Так как основной зерновой культурой была рожь, то и пекли, в основном, черный хлеб. Но там где сеяли пшеницу, выпекали белый хлеб. Самым лучшим считался хлеб, выпеченный из пшеничной муки.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 “Каша – матушка наша” Сначала её варили из лесных орехов. Как только человек
Описание слайда:

“Каша – матушка наша” Сначала её варили из лесных орехов. Как только человек стал сеять рожь, пшеницу, рис, ячмень, гречиху, он научился обрабатывать, очищать зерно, а зёрна варить. “Каша - матушка наша”, - говорили в старину, потому что блюдо это было ежедневным.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Жидкие блюда: Ни одна кухня в мире не может похвастаться таким разнообразием:
Описание слайда:

Жидкие блюда: Ни одна кухня в мире не может похвастаться таким разнообразием: щи, похлебки, солянки, уха, рассольник, окрошка, тюря и многое другое.

№ слайда 15 Тюря
Описание слайда:

Тюря

№ слайда 16 «И там я был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!».
Описание слайда:

«И там я был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!».

№ слайда 17 Появился этот напиток на славянской земле в незапамятные времена. Понятие « н
Описание слайда:

Появился этот напиток на славянской земле в незапамятные времена. Понятие « напиток» появилось в русском языке не столь давно - в начале прошлого столетия. Слово это исконно русское, образовалось от глагола напитать, то есть насытить, накормить. Это сбитень, квасы, мед, морсы, водицы, лесные чаи, рассолы самостоятельные . Одни согревали холодными северными зимами, другие освежали. Но есть в русских напитках и общее - всегда натуральные продукты и высокая питательная ценность.

№ слайда 18 Это истинно русское питье, и более в мире оно не встречается. Квасы в России
Описание слайда:

Это истинно русское питье, и более в мире оно не встречается. Квасы в России делали исключительно из полноценного натурального сырья – хлеб, плоды и ягоды, мед. Исключительные вкусовые качества и неповторимый аромат делали этот напиток единственным в своем роде. Для улучшения вкусовых качеств в квас добавляют различные травы, коренья.

№ слайда 19 сбитень кулебяка БОТВИНЬЯ ВЗВАР
Описание слайда:

сбитень кулебяка БОТВИНЬЯ ВЗВАР

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21 На Руси самой народной ложкой, конечно была? ...
Описание слайда:

На Руси самой народной ложкой, конечно была? ...

№ слайда 22 Ели деревянной ложкой не только простые люди, но и купцы и бояре. В старину
Описание слайда:

Ели деревянной ложкой не только простые люди, но и купцы и бояре. В старину люди носили ложки в особых футлярах или за поясом. Без своей ложки в гости не ходили.



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 12.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров65
Номер материала ДВ-446384
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх